Le Malvestite

Psychiatric help => Le Malnutrite => Topic aperto da: NuovaCarne - Aprile 23, 2012, 03:18:15 pm

Titolo: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 23, 2012, 03:18:15 pm
per me birra grazie  :sisisi:

(http://images3.wikia.nocookie.net/__cb20090615054435/nonciclopedia/images/3/3b/Birra_Messina.JPG)

 :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 23, 2012, 03:19:07 pm
(una delle birre più scrause mai bevute  :asd:)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Domitilla - Aprile 23, 2012, 03:21:26 pm
(una delle birre più scrause mai bevute  :asd:)

Io non l'ho mai provata, rimedierò!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 23, 2012, 03:23:19 pm
(una delle birre più scrause mai bevute  :asd:)

Io non l'ho mai provata, rimedierò!
non ti perdi niente  :sisisi:
Ma se vuoi proprio scendere nei bassifondi vedo di procurarti qualche bottiglia della rinomata "birra del vecchio calabrese"  :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: anne boleyn - Aprile 23, 2012, 09:55:03 pm
io ci mettu: olio, origano, pomodoro, pecorino, sarde e pepe nero :slurp:
allura mu po cunzari puru ammia  :pfui:

Allatu ci mittemu un bicchieri di vinu russu e n'arricriamu!

m'arricriu magari iò!

nc, se vuoi la birra deve essere patruni e sutta.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Domitilla - Aprile 24, 2012, 09:09:25 am
io ci mettu: olio, origano, pomodoro, pecorino, sarde e pepe nero :slurp:
allura mu po cunzari puru ammia  :pfui:

Allatu ci mittemu un bicchieri di vinu russu e n'arricriamu!

m'arricriu magari iò!

nc, se vuoi la birra deve essere patruni e sutta.

E vai, chiù semu e megghiu stamo.  :D
Ma che significa patruni e sutta? non l'ho mai sentito
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: anne boleyn - Aprile 24, 2012, 01:52:12 pm
è una marca di birra che allude a un gioco di carte locale XD

(http://www.santinosano.it/wineshop/images/PATRUNI.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 24, 2012, 01:53:24 pm
la voglio (http://forum.teamworld.it/images/smilies/Surprised/shock2.gif)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: anne boleyn - Aprile 24, 2012, 01:57:01 pm
quando vieni a messina la puoi comodamente trovare in ogni rosticceria XD
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 24, 2012, 02:00:05 pm
quando vieni a messina la puoi comodamente trovare in ogni rosticceria XD
mi manca per completare la mia collezione di birre scrause locali  :asd:
La birra morena la conosci?  :brrr:

(http://gallery.giovani.it/gruppi/img/contenuti/2008/04/20/birra-morena_zoom.jpg)

 :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: anne boleyn - Aprile 24, 2012, 02:03:48 pm
(http://www.birrarialacorte.it/it/wp-content/uploads/2010/03/birra3a.gif)

e io che mi lamentavo di questa!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Domitilla - Aprile 24, 2012, 02:04:23 pm
Messina, patruni e sutta, morena
Piglio appunti: non mi basterà una vita e.. un fegato :)

Dalle mie parti niente birra, solo vino, vino, vino, vino ed un amaro buonissimo, ma poco conosciuto.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 24, 2012, 02:05:01 pm
(http://www.birrarialacorte.it/it/wp-content/uploads/2010/03/birra3a.gif)

e io che mi lamentavo di questa!
:rotfl:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Domitilla - Aprile 24, 2012, 02:05:36 pm
(http://www.birrarialacorte.it/it/wp-content/uploads/2010/03/birra3a.gif)

e io che mi lamentavo di questa!

Il nome è fantastico!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 24, 2012, 02:05:59 pm
un amaro buonissimo, ma poco conosciuto.
noi abbiamo l'amaro del capo che tutto il mondo c'invidia  :pfui:

(http://upload.wikimedia.org/wikipedia/it/thumb/0/0c/VaC.JPG/200px-VaC.JPG)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Demart81 - Aprile 24, 2012, 02:06:58 pm
La birra Morena si vende anche qua ma non l'ho mai provata. Presumo faccia schifo come poche cose al mondo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 24, 2012, 02:07:38 pm
Nuooo la birra del vecchio calabrese è FUORI PRODUZIONE!!!!!! (http://images2.wikia.nocookie.net/nonciclopedia/images/8/8b/Jean_claude_nuoooooo.gif)

http://beeradvocate.com/beer/profile/9592/17477/?ba=inebrius

Citazione
Notes:
This beer is retired; no longer brewed.

Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Domitilla - Aprile 24, 2012, 02:07:56 pm
un amaro buonissimo, ma poco conosciuto.
noi abbiamo l'amaro del capo che tutto il mondo c'invidia  :pfui:

(http://upload.wikimedia.org/wikipedia/it/thumb/0/0c/VaC.JPG/200px-VaC.JPG)

Sissi, conosco e apprezzo mooolto, specie in estate ghiacciato. (il mio zito è calabrese)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 24, 2012, 02:08:28 pm
La birra Morena si vende anche qua ma non l'ho mai provata. Presumo faccia schifo come poche cose al mondo.
la classica birra da muratore tipo Drecher  :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Aprile 24, 2012, 02:10:53 pm
Dalle mie parti c'è la birra codice a barre (si chiama proprio così)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Domitilla - Aprile 24, 2012, 02:12:05 pm
La Dreher... quanti ricordi
Io la bevevo per accompagnare il paninazzo, nella mia vita precedente quando facevo gli scavi archeologici. Effettivamente al bar ci scambiavano sempre per muratori donne e ci guardavano sempre con un misto di rispetto e compatimento.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Aprile 24, 2012, 02:12:11 pm
le birre da muratore hanno il retrogusto di mortadella
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 24, 2012, 02:12:28 pm
vabbò ho capito apriamo un thread degli apostoli del luppolo
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Aprile 24, 2012, 02:13:13 pm
le birre da muratore hanno il retrogusto di mortadella

essenza di mortazza disciolta

vabbò ho capito apriamo un thread degli apostoli del luppolo

allevi ci scomunica ancora prima dell'iniziazione
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 24, 2012, 02:14:08 pm
ecco
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Aprile 24, 2012, 02:14:15 pm
ma noi siamo snob alla seconda disprezziamo le sue birre da snob e valorizziamo le birre del popolo!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Domitilla - Aprile 24, 2012, 02:14:33 pm
vabbò ho capito apriamo un thread degli apostoli del luppolo

Io direi degli alcolisti anonimi ::)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Aprile 24, 2012, 02:15:11 pm
la birra in lattina, di qualsiasi marca persino la guiness, sa sempre un pochino di lamiera
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Aprile 24, 2012, 02:15:53 pm
vabbò ho capito apriamo un thread degli apostoli del luppolo

Io direi degli alcolisti anonimi ::)

quello già c'è
http://forum.malvestite.net/index.php?topic=2116.0
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 24, 2012, 02:16:15 pm
la birra in lattina, di qualsiasi marca persino la guiness, sa sempre un pochino di lamiera
vero.  :-X
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Aprile 24, 2012, 02:16:27 pm
ma solo rigorosamente per le birre scrause, giusto?
perché c'è anche questo topic qui più generico
http://forum.malvestite.net/index.php?topic=2116.0
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Demart81 - Aprile 24, 2012, 02:17:09 pm
E vado dal barone ma non gioco a dama, e bevo birra chiara in lattina, me ne frego e non penso a te.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 24, 2012, 02:17:24 pm
vabbò ho capito apriamo un thread degli apostoli del luppolo

Io direi degli alcolisti anonimi ::)

quello già c'è
http://forum.malvestite.net/index.php?topic=2116.0
la birra è mejo, vuole un thread tutto suo  :pfui:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Domitilla - Aprile 24, 2012, 02:17:43 pm
vabbò ho capito apriamo un thread degli apostoli del luppolo

Io direi degli alcolisti anonimi ::)

quello già c'è
http://forum.malvestite.net/index.php?topic=2116.0

Ops, scusate, corro ad iscrivermi  :canecorre:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 24, 2012, 02:19:12 pm
Ma come osate?  :sciuretta:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Aprile 24, 2012, 02:20:04 pm
al lidl cambiano marca ogni due settimane
le marche del lidl hanno sempre o una h o una k (o entrambe) nel nome
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Aprile 24, 2012, 02:20:09 pm
Una belle birre in lattina che sa tantissimo di metallo è quella della lidl (e attiva la produzione di enormi bolle di gas)

(http://i54.tinypic.com/k0lqae.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Aprile 24, 2012, 02:20:34 pm
Ma come osate?  :sciuretta:

solo birre di un certo livello qui (dal peggio in giù) :pfui:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Domitilla - Aprile 24, 2012, 02:22:19 pm
Una belle birre in lattina che sa tantissimo di metallo è quella della lidl (e attiva la produzione di enormi bolle di gas)

(http://i54.tinypic.com/k0lqae.jpg)


Provata! Anche il Todis offre una vasta selezione "sceltissima" di birre
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Aprile 24, 2012, 02:23:05 pm
Quando andavo all'università si faceva rifornimento al vicino discout di Birra Union, non so se la fanno ancora.
Sarà per questo che il primo anno ho fatto poco? :sisisi:

(http://www.perucchini.it/Ostescuro_world/Albumbeers/Birra_0328.JPG)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 24, 2012, 02:26:16 pm
La Pelforth Brune, francese, in lattina, non è male.

(http://collection-papyrus86.wifeo.com/images/0/01p/01-Pelforth-Brune-50cl-alc.6.5-.JPG)

Quella in bottiglia era annacquata...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Aprile 24, 2012, 02:28:11 pm
Orrore in lattina. Non provatela.

(http://sp270.fotolog.com/photo/9/34/125/bire_oribbili/1233926477669_f.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: anne boleyn - Aprile 24, 2012, 02:28:19 pm
ma vogliamo parlare della birra poretti?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Aprile 24, 2012, 02:29:41 pm
sì certo che la fanno ancora la union! ci mancherebbe
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 24, 2012, 02:30:04 pm
ma vogliamo parlare della birra poretti?
:rotfl:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Aprile 24, 2012, 02:30:09 pm
sì certo che la fanno ancora la union! ci mancherebbe

non la vedo più in giro però
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Aprile 24, 2012, 02:30:25 pm
a me piace la poretti mica è scrausa scrausa
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Aprile 24, 2012, 02:33:25 pm
La Union non è una birra da discount! secondo me non è malvagissima, il livello è quello supermercato standard tipo Peroni e simili.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Aprile 24, 2012, 02:34:54 pm
La Union non è una birra da discount! secondo me non è malvagissima, il livello è quello supermercato standard tipo Peroni e simili.

boh, ricordo che io la compravo al discount ed era la meno cara in assoluto. in qualità di poveri studentelli universitari era un valido alleato
se poi con gli anni è migliorata non so, non l'ho più trovata in giro
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 24, 2012, 02:35:12 pm
A me non dispiaceva la Splügen... e la Baffo d'oro da 0,66 mi piaceva al pub durante le partite, dietro ai piatti robusti.

Ora non vedo più le partite ma la ricordo con affetto.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Aprile 24, 2012, 02:36:02 pm
A me non dispiaceva la Splügen... e la Baffo d'oro da 0,66 mi piaceva al pub durante le partite, dietro ai piatti robusti.

La baffo d'oro è buona, non è scrausa!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Aprile 24, 2012, 02:36:23 pm
La Union non è una birra da discount! secondo me non è malvagissima, il livello è quello supermercato standard tipo Peroni e simili.

boh, ricordo che io la compravo al discount ed era la meno cara in assoluto. in qualità di poveri studentelli universitari era un valido alleato
se poi con gli anni è migliorata non so, non l'ho più trovata in giro

ah sì? mi viene il dubbio che mi sto confondendo con qualche altra marca  :ohoh:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Demart81 - Aprile 24, 2012, 02:37:17 pm
La Splugen e la Poretti non sono la stessa marca?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Aprile 24, 2012, 02:38:59 pm
sì di sicuro la union è scrausa doc
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Aprile 24, 2012, 02:39:14 pm
La Splugen e la Poretti non sono la stessa marca?

:up: tutte della carlsberg se non erro
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Aprile 24, 2012, 02:39:32 pm
sì di sicuro la union è scrausa doc

occhei, ritiro il giudizio  :flush:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Aprile 24, 2012, 02:39:54 pm
è classificata in "risciacquatura di piatti" che è sotto il livello "birra da muratore gusto mortadella"
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Aprile 24, 2012, 02:40:35 pm
è classificata in "risciacquatura di piatti" che è sotto il livello "birra da muratore gusto mortadella"

sotto risciacquatura da piatti di sta piscio caldo e infine metallo corrosivo
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Aprile 24, 2012, 02:41:50 pm
il piscio caldo non è una categoria a sè, semplicemente è quando non le tieni in frigo
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Aprile 24, 2012, 02:42:26 pm
il piscio caldo non è una categoria a sè, semplicemente è quando non le tieni in frigo

ho assaggiato una birra fredda che sapeva comunque di piscio caldo dalle parti di split
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Aprile 24, 2012, 02:43:08 pm
accidenti una sfida alle leggi della fisica
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Aprile 24, 2012, 02:43:48 pm
accidenti una sfida alle leggi della fisica

la birra dell'euro felice è quasi una birra categoria piscio caldo
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 24, 2012, 02:43:53 pm
Santo Padre Luppolo perdona loro poiché non sanno quello che fanno...
 :messa:


Comunque ragazzi, praticamente TUTTE le birre industriali del mondo* appartengono a tre multinazionali. La più grande di tutte non fa birre in Italia, quindi TUTTE le birre industriali italiane appartengono o alla SAB Miller o alla Heineken.




*con l'eccezione di qualche birrificio tedesco e britannico.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 24, 2012, 02:45:13 pm
Va beh, se venite a Bruxelles vi faccio uno sconto sulle uscite degli Apostoli.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Aprile 24, 2012, 02:47:05 pm
se per bere birra mi devo sorbire delle chiacchiere radicalchic mi bevo la fanta
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 24, 2012, 02:48:46 pm
Purtroppo le chiacchiere le vuole molto Ema. Io sarei solo per storia e tecnica.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Aprile 24, 2012, 02:50:42 pm
Purtroppo le chiacchiere le vuole molto Ema. Io sarei solo per storia e tecnica.

ma lo farete anche in Italia?
(chiedo scusa se l'avevi già detto e mi è sfuggito)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 24, 2012, 02:54:25 pm
No.

Ma forse...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 24, 2012, 02:54:59 pm
Santo Padre Luppolo perdona loro poiché non sanno quello che fanno...
 :messa:


Comunque ragazzi, praticamente TUTTE le birre industriali del mondo* appartengono a tre multinazionali. La più grande di tutte non fa birre in Italia, quindi TUTTE le birre industriali italiane appartengono o alla SAB Miller o alla Heineken.




*con l'eccezione di qualche birrificio tedesco e britannico.
veramente a me risulta che ci siano svariati birrifici industriali belgi che vendono in tutto il mondo
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Demart81 - Aprile 24, 2012, 02:56:37 pm
Betty, interessata?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 24, 2012, 02:57:18 pm
Sì, e sono di proprietà Anheuser Busch In-Bev, il primo gruppo al mondo.
Non capisco come questo sia una contraddizione o una smentita a quanto dicevo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Aprile 24, 2012, 02:57:46 pm
fallo al lidl italia
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 24, 2012, 03:04:26 pm
Sì, e sono di proprietà Anheuser Busch In-Bev, il primo gruppo al mondo.
ma dove?
la Chimay, la Gulden Draak, la Boucanier, la Bonne Experance non sono di nessuna multinazionale
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Aprile 24, 2012, 03:06:05 pm
saranno multinazionali occulte rettiliane
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 24, 2012, 03:10:09 pm
Quelle che hai citato non sono industriali. La prima è addirittura monastica.
Non sono troppo sicuro sulla Bonne Experance.
Poi guarda che mica te lo scrivono bello chiaro chi è il proprietario ultimo del marchio.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Aprile 24, 2012, 03:11:18 pm
ah ho capito
le birre sotto multinazionale sono industriali
quelle non sottto multinazionale non sono industriali

bene
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 24, 2012, 03:13:04 pm
Quelle che hai citato non sono industriali.
ah, pensavo di sì visto che n'altro poco le trovo pure al super  :pippotto:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 24, 2012, 03:16:19 pm
In realtà la distinzione qui da noi è labile.

Negli USA ci sono volumi di ettolitri precisi sotto i quali stare per definirsi craft-brewery, qui si preferisce parlare di tecniche e ingredienti.
Quello di birra artigianale è un concetto non ottimale, lo si usa faute de mieux (e infatti ci si dibatte molto sopra, nell'ambiente italiano).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 24, 2012, 03:17:32 pm
Certo il volume attuale della Chimay porta a chiedersi come facciano a farla ancora tutta nel monastero...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Aprile 24, 2012, 03:18:11 pm
tante vocazioni
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 24, 2012, 03:18:32 pm
tante vocazioni
:asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 24, 2012, 03:19:08 pm
La birra con i luppoli e i malti preconfezionati, per corrispondenza, sarà certo fatta in casa ma qualche dubbio sulla non "industrialità" della somma dei singoli ingredienti "industriali", un po', mi viene.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Aprile 24, 2012, 03:20:15 pm
doveva essere una discussione sulle birre in lattina da lidl non una serie di filosofie alte e complicate!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 24, 2012, 03:23:30 pm
Il malto è praticamente lo stesso per tutti. Il fatto è che le birre industriali contengono enormi quantità di riso e/o mais.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 24, 2012, 03:24:00 pm
E non vero luppolo ma estratti.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 24, 2012, 03:24:23 pm
doveva essere una discussione sulle birre in lattina da lidl non una serie di filosofie alte e complicate!

E' intervenuto Allevi... ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Aprile 24, 2012, 03:24:56 pm
Giusto luca!
Riporto il discorso alle alte vette di prima rilanciando con la Birra Materdeus, in bottiglia di PLASTICA

(http://www.discountordie.org/web/wp-content/uploads/2011/11/Foto0062.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 24, 2012, 03:25:07 pm
E non vero luppolo ma estratti.
Quindi son più o meno gli stessi principi tra la mia amica e De Molen?!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Aprile 24, 2012, 03:26:12 pm
a me piace la birra cinese
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 24, 2012, 03:26:42 pm
tante vocazioni

Dal disciplinare per avere "l'esagono trappista" non è richiesto che ogni singolo operaio sia un monaco, basta che lo sia il mastrobirraio; però la produzione deve avvenire entro il terreno del monastero.


Più o meno Arch... quello che cambia molto è il lievito, e le quantità e tecniche usate.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Aprile 24, 2012, 03:26:49 pm
la birra in plastica mi mancava
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 24, 2012, 03:27:26 pm
Giusto luca!
Riporto il discorso alle alte vette di prima rilanciando con la Birra Materdeus, in bottiglia di PLASTICA

(http://www.discountordie.org/web/wp-content/uploads/2011/11/Foto0062.jpg)
Rilancio con Timisoreana da 2 litri dentro plastica!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Aprile 24, 2012, 03:27:40 pm
ecco allevi fatti trappista pure delle dita
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 24, 2012, 03:28:13 pm
a me piace la birra cinese
Concordo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 24, 2012, 03:28:28 pm
a me piace la birra cinese

Ah va beh...  ::)


Ci sono persino, mi dicono, delle buone birre in plastica...
Mi stupisce che ti manchi, ll, perché nella ex-jugo va molto.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Aprile 24, 2012, 03:29:00 pm
ah sì la beercola apparsa e scomparsa dal lidl in due settimane (credo dopo le prime vittime)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 24, 2012, 03:29:05 pm
tante vocazioni

Dal disciplinare per avere "l'esagono trappista" non è richiesto che ogni singolo operaio sia un monaco, basta che lo sia il mastrobirraio; però la produzione deve avvenire entro il terreno del monastero.


Più o meno Arch... quello che cambia molto è il lievito, e le quantità e tecniche usate.
Acci...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Aprile 24, 2012, 03:29:30 pm
in serbia birra in plastica non c'era!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 24, 2012, 03:39:20 pm
la prossima volta che vado dal kebabbaro vi aggiorno sull'assortimento di birre rumene  :brrr:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 24, 2012, 03:44:43 pm
TIMISOREANA TIMISOREANA TIMISOREANA
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Domitilla - Aprile 24, 2012, 03:51:34 pm
la prossima volta che vado dal kebabbaro vi aggiorno sull'assortimento di birre rumene  :brrr:

Ma perché il tuo kebabbaro vende alcolici? e rumeni poi?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 24, 2012, 03:53:16 pm
kebabbaro rumeno...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 24, 2012, 03:53:27 pm
plausibile
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 24, 2012, 03:55:13 pm
kebabbaro rumeno...
sì, è rumeno infatti. Il negozio si chiama "il greco"  :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Domitilla - Aprile 24, 2012, 03:56:41 pm
kebabbaro rumeno...
sì, è rumeno infatti. Il negozio si chiama "il greco"  :asd:

Un kebabbaro cosmopolita insomma
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 24, 2012, 04:08:19 pm
meltinpot... a Milano c'è il greco di piazza Greco che è gestito da egiziani...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 24, 2012, 04:22:17 pm
ma vi ricordate la birra col tappo svitavvita??
Cioè c'è gente che stappa una birra e la lascia a metà (http://www.alien-ufos.com/images/smilies/rotfl4.gif)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Demart81 - Aprile 24, 2012, 04:24:37 pm
Mia madre.
La trovo in frigo aperta (con il tappo messo alla bell'e meglio sopra) e semisfiatata. La birra, non mia madre. Anche se vedere certi spettacoli mi fa venir voglia di ficcarla con la testa nel frigo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 24, 2012, 04:26:51 pm
svitavvita
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Aprile 24, 2012, 04:28:29 pm
Vogliamo parlare delle birre analcoliche sfiatate? Scrausissime :bleah:
Ecco.
La Tourtel, che per un certo periodo prendeva mia madre. Come quella di Demart capitava ne lasciasse mezza bottiglia e quando provavi ad assaggiarla sembrava di bere una specie di sciroppo allo zucchero metalizzato
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 24, 2012, 04:28:56 pm
Mia madre.
La trovo in frigo aperta (con il tappo messo alla bell'e meglio sopra) e semisfiatata. La birra, non mia madre. Anche se vedere certi spettacoli mi fa venir voglia di ficcarla con la testa nel frigo.
anche mia madre, non me ne parlare che mi sento male

(http://a2.ec-images.myspacecdn.com/images01/96/20ec161654471e90f082eaf86ad1303a/l.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Aprile 24, 2012, 04:36:15 pm
anche voi avete le madri pulciare che non riescono mai a finire una lattina di birra (coca cola / aranciata / ecc.), ne bevono metà e la rimettono via aperta?  :miarrendo:

Dovrebbero inventare delle micro-lattine da tre sorsi fatte apposta per questa gentaglia  :furioso:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 24, 2012, 04:40:10 pm
Io, quando occorre, divido con essi la 33 in 24  4,5  4,5...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Demart81 - Aprile 24, 2012, 04:40:38 pm
anche voi avete le madri pulciare che non riescono mai a finire una lattina di birra (coca cola / aranciata / ecc.), ne bevono metà e la rimettono via aperta?  :miarrendo:

Dovrebbero inventare delle micro-lattine da tre sorsi fatte apposta per questa gentaglia  :furioso:
Oppure basterebbe proibire loro di avvicinarsi alla birra.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Domitilla - Aprile 24, 2012, 04:52:51 pm
La mia adorata nonnina  :occhicuore: faceva così con la coca cola. La lasciava appositamente aperta perché non le piaceva gassata. Quando l'andavo a trovare me la offriva sempre e faticavo per farla desistere.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: fedevì - Aprile 24, 2012, 05:12:22 pm
Orrore in lattina. Non provatela.

(Uno dei packaging più brutti e tristi, non solo per la birra)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: fedevì - Aprile 24, 2012, 05:28:13 pm
"Il greco" farà il gyros  :sbav:

Premesso che mio padre e io siamo astemi e che mia madre beve soltanto al ristorante o quando a casa fa la pizza, in frigo c'è una lattina di Birra Castello (http://www.birracastello.it/prodotti/birra_castello_lager_premium_33_lattina.jpg) (prende sempre questa)  :sisisi:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: fedevì - Aprile 24, 2012, 05:30:11 pm
Cioè c'è gente che stappa una birra e la lascia a metà

Come chi fuma una sigaretta a metà, la conserva e più tardi si fuma il restante mozzicone  :sisisi:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Aprile 24, 2012, 05:38:52 pm
La birra Castello è buona
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 24, 2012, 05:39:09 pm
"Il greco" farà il gyros  :sbav:

sìsì

uh ho trovato la sua pagina facebook  ;D
https://www.facebook.com/pages/IL-Greco/102216363183614?v=info

Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: fedevì - Aprile 24, 2012, 05:42:48 pm
La birra Castello è buona

Anche mia madre lo dice, mi fido (http://levipere.com/wp-content/plugins/smilies-themer/Axendr/girosi.gif)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Aprile 24, 2012, 06:04:58 pm
Cioè c'è gente che stappa una birra e la lascia a metà

Come chi fuma una sigaretta a metà, la conserva e più tardi si fuma il restante mozzicone  :sisisi:

mia madre non si fa mancare nessun comportamento del repertorio casalinga pulciara: fa anche questo! :ghismundicon:
e taglia via con le forbicine la punta carbonizzata spenta della sigaretta perché "fa male riaccenderla così"
(e invece tutto il resto della sigaretta fa benissimo  :asd: )
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 24, 2012, 06:06:40 pm
la sigaretta spenta e riaccesa è vomitevole, anche se tagli la punta  :-X
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Kro - Aprile 24, 2012, 08:33:45 pm
anche voi avete le madri pulciare che non riescono mai a finire una lattina di birra (coca cola / aranciata / ecc.), ne bevono metà e la rimettono via aperta?  :miarrendo:

Dovrebbero inventare delle micro-lattine da tre sorsi fatte apposta per questa gentaglia  :furioso:

Ricordo di aver visto lattine di cocacola da 25ml
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Aprile 24, 2012, 09:48:42 pm
la birra castello fa abbastanza schifo e sta in una categoria a se stante di birra scrausa ma vorrei non esserlo che me la rende antipatica.

sul discorso kebabbaro alcool, non deve necessariamente non essere magrebino o turco, perchè esiste una versione ad uso e consumo dei magrebini e turchi nostrani in cui maometto avrebbe vietato non l'alcool in genere ma il vino.
infatti la birra scrausa molti la bevono tranquillamente
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Princess_Beyoncé - Aprile 24, 2012, 11:27:44 pm
nessuna birra da devasto o da cantiere fa schifo quanto la burra duff
(http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/bb/Bottle_of_Duff_2.png/150px-Bottle_of_Duff_2.png)

Buona giusto per sturare i lavandini, terrificante
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mae - Aprile 25, 2012, 10:41:50 am
La mia adorata nonnina  :occhicuore: faceva così con la coca cola. La lasciava appositamente aperta perché non le piaceva gassata. Quando l'andavo a trovare me la offriva sempre e faticavo per farla desistere.

Lo facevo anch'io, ma per non farmi uccidere sgasando la coca collettiva mi impossessavo dei fondi di bottiglia e li difendevo dalle fauci di mio fratello, che, schifato, a volte me li beveva lo stesso.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: anne boleyn - Aprile 26, 2012, 02:33:26 pm
a me piace la birra cinese

categoria acqua dei piatti ;D

kebabbaro rumeno...
sì, è rumeno infatti. Il negozio si chiama "il greco"  :asd:

vicino a casa mia ce n'è uno filippino ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Domitilla - Aprile 26, 2012, 02:48:05 pm
kebabbaro rumeno...
sì, è rumeno infatti. Il negozio si chiama "il greco"  :asd:

vicino a casa mia ce n'è uno filippino ;D
Però non sapevo ci fossero tutte queste varianti di kebabbari.
Il mio è turco, non vende alcolici, non conosce crisi, si è aperto pure un secondo negozio e ormai campa di rendita (le ultime tre non c'azzeccano col discorso ma sonosoloinvidiosa).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: anne boleyn - Aprile 26, 2012, 04:55:12 pm
io ho assaggiato quello pseudoturco di shockabab XD
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Domitilla - Aprile 26, 2012, 05:01:16 pm
io ho assaggiato quello pseudoturco di shockabab XD

com'è? leggo che ne apriranno uno nella capitale, anche se difficilmente tradirò il mio (fa un kebab buonissimo ed anche i falafel)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: anne boleyn - Aprile 26, 2012, 08:59:03 pm
buonissimo e fanno la piadina coi falafel, che sono l'amore della mia panza XD
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Aprile 28, 2012, 02:59:02 pm
oh che bello il topic birra scrausa!!! W la tsingtao e SOPRATTUTTO W la Adelskronen.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 28, 2012, 03:01:38 pm
oh che bello il topic birra scrausa!!! W la tsingtao e SOPRATTUTTO W la Adelskronen.
Adelscrausen  :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: DDRD(evotchka) - Aprile 28, 2012, 05:36:47 pm
la birra in plastica mi mancava
pure a me, quando ho scoperto che in romania hanno le birrazze scrause in bottiglie di plastica, e soprattutto che sono da 2,5  e 3,5 litri :flush: :flush:


tra l'altro per me qualsiasi birra fa caa.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: DDRD(evotchka) - Aprile 28, 2012, 05:43:49 pm
la prossima volta che vado dal kebabbaro vi aggiorno sull'assortimento di birre rumene  :brrr:
ursus.
bergenbier (a detta di womo fa proprio schifino, si trova anche nella versione addizionata di limone :bleah:)
timişoreana.
ciuc. (un nome un programma)


in ogni caso se volete stasera chiedo in regia un rating più dettagliato :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Aprile 28, 2012, 06:14:18 pm
la birra in plastica mi mancava
pure a me, quando ho scoperto che in romania hanno le birrazze scrause in bottiglie di plastica, e soprattutto che sono da 2,5  e 3,5 litri :flush: :flush:


tra l'altro per me qualsiasi birra fa caa.


la birra scrausa in plastica ha un suo perché.
proprio come il vino scrauso in cartone.
se deve essere scrauso, che lo sia con coraggio fino in fondo  :metallaro:

(preciso che non bevo né l'una né l'altro)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Demart81 - Aprile 28, 2012, 06:31:41 pm
(preciso che non bevo né l'una né l'altro)

Excusatio non petita... :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 28, 2012, 06:37:34 pm

la birra scrausa in plastica ha un suo perché.
proprio come il vino scrauso in cartone.
se deve essere scrauso, che lo sia con coraggio fino in fondo  :metallaro:

(preciso che non bevo né l'una né l'altro)
un momento: la birra in lattina è GIA' scrausa, quella nella plastica è oltre, siamo tipo in zona biohazard  :pippotto:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 28, 2012, 08:29:21 pm
Botte di legno con spina piantata a martellate per tutti!  ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Princess_Beyoncé - Aprile 28, 2012, 08:43:20 pm
la birra in plastica mi mancava
pure a me, quando ho scoperto che in romania hanno le birrazze scrause in bottiglie di plastica, e soprattutto che sono da 2,5  e 3,5 litri :flush: :flush:




Le ho trovate nel negozietto etnico della mia città, quello della fanta all'uva per intenderci. Non la tocco nemmeno con un dito DDR, perdonami
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: DDRD(evotchka) - Aprile 29, 2012, 12:12:31 am
la birra in plastica mi mancava
pure a me, quando ho scoperto che in romania hanno le birrazze scrause in bottiglie di plastica, e soprattutto che sono da 2,5  e 3,5 litri :flush: :flush:




Le ho trovate nel negozietto etnico della mia città, quello della fanta all'uva per intenderci. Non la tocco nemmeno con un dito DDR, perdonami
ma cosa vuoi che me ne freghi a me delle birre rumene :rotfl:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Princess_Beyoncé - Aprile 29, 2012, 12:21:28 am
sì ma io ho problemi con tutta la roba da mangiare che viene dall'est
Della serie, se vedo la bista di zuppa liofilizzata babushka agnieszka l'ultimo pensiero che mi viene in testa è comprarla, ma razionalmente penso che se fosse knorr un pensiero ce lo farei
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 30, 2012, 12:04:55 am
Recensioni di esperti di birre marcione, altro che Apostoli tzè  :pfui:

http://www.discountordie.org/2012/03/birra-spaten-we-got-that-attitude/

http://www.discountordie.org/2012/03/willianbrau-follow-the-yellow-bricks-road/

http://www.discountordie.org/2011/11/viktor-birra-iper/

http://www.discountordie.org/2011/04/oranjeboom/

http://www.discountordie.org/2010/05/hell-bier/

http://www.discountordie.org/2010/05/finkbrau/

la birra nella plastica  ;D
http://www.discountordie.org/2011/11/birre-economiche-bestemmie/

Apostel Brau  :asd: :asd: :asd:
http://www.discountordie.org/2010/09/apostel-brau/
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Aprile 30, 2012, 09:57:15 am
NuovaCarne hai scoperto discountordie eh? :asd:
Mitica la recensione comparativa delle birre
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 13, 2012, 06:32:02 pm
Lucalù, qui le Cantillon dovrebbero averle:

Osterie Moderne: via Bassa Seconda n.18,
Località Sant'Andrea
35011  Campodarsego (PD)

Abbastanza vicino?

 
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Giugno 13, 2012, 06:36:40 pm
sì non malissimo potrei anche passarci
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Giugno 13, 2012, 06:37:11 pm
comunque rovigo e ferrara mi sarebbero più vicine di campodarsego
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 13, 2012, 06:38:50 pm
Uhm, a Ferrara vado venerdì, faccio un sopralluogo e ti dico.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Giugno 13, 2012, 08:58:59 pm
http://www.arrancabirra.it/sito/
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: sopia - Giugno 13, 2012, 09:53:26 pm
NuovaCarne hai scoperto discountordie eh? :asd:
Mitica la recensione comparativa delle birre
OT: il 19 alla biblioteca G. Mameli di Roma c'è la presentazione del libro :I io ci vado
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 15, 2012, 03:34:37 pm
(http://3.bp.blogspot.com/-t6HLIl7G1_c/TcMAD0_6mJI/AAAAAAAAA_w/r7L4_leKILI/s1600/Almond-22-Pink-I.P.A..jpg)

Pink IPA di Almond 22

IPA al pepe rosa, la birra definitiva per Silvia... chissà se al Moeder la può trovare...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Giugno 15, 2012, 03:36:39 pm
ma il burp non è la sezione scrauso con stile?

quindi è scrausa?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Castalia - Giugno 15, 2012, 03:39:10 pm
(http://3.bp.blogspot.com/-t6HLIl7G1_c/TcMAD0_6mJI/AAAAAAAAA_w/r7L4_leKILI/s1600/Almond-22-Pink-I.P.A..jpg)

Pink IPA di Almond 22

IPA al pepe rosa, la birra definitiva per Silvia... chissà se al Moeder la può trovare...
deve essere bbbona  :sbav:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 15, 2012, 03:42:45 pm
ma il burp non è la sezione scrauso con stile?

quindi è scrausa?

Ho deciso di okkupare il topic.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Giugno 15, 2012, 03:44:19 pm
ma il burp non è la sezione scrauso con stile?

quindi è scrausa?

Ho deciso di okkupare il topic.

 :o

Finalmente qualcuna te l'ha data?!





























La licenza OT

;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Demart81 - Giugno 15, 2012, 03:48:33 pm
ma il burp non è la sezione scrauso con stile?

quindi è scrausa?

Ho deciso di okkupare il topic.
Quando diventate moderatori fatemi un fischio (cit.)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 15, 2012, 03:50:47 pm
Chi non okkupa preoccupa.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Giugno 15, 2012, 04:00:59 pm
chi preokkupa è più avanti di chi okkupa
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 17, 2012, 05:59:19 pm
lucaluca: a Ferrara birreria XI comandamento in via Mayr, 57.

Hanno le Cantillon, di solito non la Rosé de gambrinus, ma se chiami prima forse te la procurano.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Giugno 17, 2012, 06:00:56 pm
ma te la vendono anche da portare via?
e le birre toccalmatto qui dove le trovo?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 17, 2012, 06:02:53 pm
La Eretika del birrificio Frara è una buona APA, la Lune Baladin è uan classica TheoMussata, e la sua Nazionale non è male, anche se in moti dicono sia un falso, perché il raccolto di luppolo italiano non sarebbe ancora sufficiente.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 17, 2012, 06:03:09 pm
Ora pretendi troppo ll...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Giugno 17, 2012, 06:05:34 pm
pretendo troppo per le toccalmatto o pretendo troppo per la birra d'asporto?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 17, 2012, 06:09:53 pm
Che ti sappia dare tutte queste informazioni!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 17, 2012, 06:10:45 pm
Vieni a Milano e ti porto a bere io le Toccalmatto, oppure a Bruxelles.

O ancora vai col camioncino fino a Fidenza e fai scorta.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Giugno 17, 2012, 06:12:21 pm
bah chiederò a loro.
comunque hai notato che ultimamente aprono birrifici ovunque (qui almeno 4 che fino a 2 anni fa non c'erano, in posti piccolissimi, deve essere una moda)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 17, 2012, 06:22:06 pm
Lo è.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 02, 2012, 09:27:22 pm
No, non è un buon segno se una IPA si comporta nel bicchiere come un lambic non miscelato...

(trad. non fa schiuma per niente)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Pasto Nudo - Settembre 02, 2012, 11:21:52 pm
allevo degli amici di ferrara mi hanno regalato una italian strong stout della tua amata toccalmatto. ecco, forse non avrei dovuto berla con la pizza, però son dovuto correre in frigo a stappare una lattona di faxe per sciacquarmi la bocca   :rompicazzi:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Settembre 02, 2012, 11:22:53 pm
una lattona di faxe
mitica!!!
saranno anni che non la bevo  :'(
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 02, 2012, 11:23:53 pm
No decisamnte con la pizza no...  :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Pasto Nudo - Settembre 02, 2012, 11:24:25 pm
una lattona di faxe
mitica!!!
saranno anni che non la bevo  :'(

mi SERVE per guardare le partite
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Settembre 02, 2012, 11:24:52 pm
una lattona di faxe
mitica!!!
saranno anni che non la bevo  :'(

mi SERVE per guardare le partite
non era male, e poi la lattona gigante è poesia
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Settembre 03, 2012, 09:20:55 am
una lattona di fake?!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Settembre 03, 2012, 09:25:18 am
una lattona di fake?!
dai, la devi conoscere per forza, si trova in tutti i supermercati

(http://www.edespar.it/backend/archivi/img_upload/img_dettaglio/101008145660_faxe.jpg)

 8)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Settembre 03, 2012, 10:14:27 am
bah, se volevamo fake noi si prendeva Forrester non Faxe... ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 07, 2012, 03:59:04 pm
Voglia di birra.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Settembre 07, 2012, 04:05:32 pm
qui solo le birre orgogliosamente scrause

(http://www.edespar.it/backend/archivi/img_upload/img_dettaglio/101008145660_faxe.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 07, 2012, 04:07:23 pm
No.

Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 07, 2012, 04:08:40 pm
Io spadroneggio di qua e di là a seconda di come mi giri l'uzzolo.

Ho voglia di una birra ben luppolata a secco e lo dico qua. Oh.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 07, 2012, 04:10:03 pm
E comunque che credete, di Faxe ne ho bevuta tanta anche io, quando molti di voi bevevano al massimo l'idrolitina.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Settembre 07, 2012, 04:10:56 pm
E comunque che credete, di Faxe ne ho bevuta tanta anche io, quando molti di voi bevevano al massimo l'idrolitina.

l'hai bevuta sotto tortura pena la rimozione della lingua?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 07, 2012, 04:21:32 pm
L'ho bevuta da ciofane, per placare la grande sete.

Guardate che la birra industriale io al super la compro, ora sono passato a comprare solo tedesco (come dico sempre: per la birra quotidiana vai in Germania), visto che trovo una Dunkel di Monaco sotto casa (tra i 12 e i 15 anni fa avrei dato non so cosa...), ma a lungo ho preso Moretti o altre tedesche prima.
Il fatto è che quando l'acquisti da portar via c'è una differenza di prezzo notevole tra una birra artigianale e una industriale, invece in un locale una gran birra ti costa appena poco di più di una schifosa lager industriale tipo Merdeken.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Settembre 07, 2012, 04:22:45 pm
L'ho bevuta da ciofane, per placare la grande sete.

Guardate che la birra industriale io al super la compro, ora sono passato a comprare solo tedesco (come dico sempre: per la birra quotidiana vai in Germania), visto che trovo una Dunkel di Monaco sotto casa (tra i 12 e i 15 anni fa avrei dato non so cosa...), ma a lungo ho preso Moretti o altre tedesche prima.
Il fatto è che quando l'acquisti da portar via c'è una differenza di prezzo notevole tra una birra artigianale e una industriale, invece in un locale una gran birra ti costa appena poco di più di una schifosa lager industriale tipo Merdeken.

urca, ma questo lo faccio pure io allora!
sono basita
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 07, 2012, 04:24:27 pm
Cosa esattamente fai anche tu?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Settembre 07, 2012, 04:25:59 pm
Cosa esattamente fai anche tu?

questo:

Il fatto è che quando l'acquisti da portar via c'è una differenza di prezzo notevole tra una birra artigianale e una industriale, invece in un locale una gran birra ti costa appena poco di più di una schifosa lager industriale tipo Merdeken.

Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 07, 2012, 04:27:51 pm
Che locali frequenti a Brescia? Che birrifici trovi?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Settembre 07, 2012, 04:29:33 pm
domani serata birra scrausa e panino con la peperonata per me e con la salsiccia per lui, grandi emozzzioni a festa maronna. :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 07, 2012, 04:31:36 pm
Salsiccia e peperonata, se no non vale.  :tze:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Settembre 07, 2012, 04:33:53 pm
Salsiccia e peperonata, se no non vale.  :tze:
io niente salsiccia, mi fa senso
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 07, 2012, 04:35:20 pm
Ah-ha!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Settembre 07, 2012, 04:37:21 pm
Che locali frequenti a Brescia? Che birrifici trovi?

Allora, di birre locali recentemente ho assaggiato quelle che leggi qui, proprio alla festa pubblicizzata (non sono mai stata al birrificio)
http://www.madrebirra.com/
di locali con scelta di birra non è che ce ne siano molti, o almeno io non li conosco. dova vado più spesso è qui
http://www.birreriatavernadipaola.it/locale.asp
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Settembre 07, 2012, 04:44:19 pm
http://www.madrebirra.com/

il logo giustamente ha la panza da birra  :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Settembre 07, 2012, 04:44:58 pm
http://www.madrebirra.com/

il logo giustamente ha la panza da birra  :asd:

AHAHAH sì! bello eh? ;)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Settembre 07, 2012, 05:29:05 pm
Salsiccia e peperonata, se no non vale.  :tze:
io niente salsiccia, mi fa senso

non ti piace la salsiccia?  :o
 :nanna:

il panino con salsiccia e cicoria è una delle grandi giuoie della vita  :predica:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Settembre 07, 2012, 05:32:09 pm
Salsiccia e peperonata, se no non vale.  :tze:
io niente salsiccia, mi fa senso

non ti piace la salsiccia?  :o
 :nanna:

il panino con salsiccia e cicoria è una delle grandi giuoie della vita  :predica:
per niente, mi fa proprio impressione (cercano ogni volta di somministrarmela a tradimento "ma no! se l'assaggi vedrai che ti piace!" ma io li sgamo sempre  :pfui:)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Settembre 07, 2012, 05:39:22 pm
Salsiccia e peperonata, se no non vale.  :tze:
io niente salsiccia, mi fa senso

non ti piace la salsiccia?  :o
 :nanna:

il panino con salsiccia e cicoria è una delle grandi giuoie della vita  :predica:
per niente, mi fa proprio impressione (cercano ogni volta di somministrarmela a tradimento "ma no! se l'assaggi vedrai che ti piace!" ma io li sgamo sempre  :pfui:)

ti giuro che mi riesce proprio difficile capire come si possa non amare la salsiccia.
in ragù l'hai mai provata?
e c'è qualche tipo di salame che ti piace? o è proprio che gli insaccati salati non ti vanno?

(sono OT)

(piccola considerazione: ODIO e DISPREZZO per le persone che somministrano le cose a tradimento)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Settembre 07, 2012, 05:41:49 pm
il salame lo lovvo, ma solo quello duro duro come la pietra che potresti ammazzare una persona menandoglielo in testa.

il ragù lo odio.  :P
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Settembre 07, 2012, 05:45:25 pm
il salame lo lovvo, ma solo quello duro duro come la pietra che potresti ammazzare una persona menandoglielo in testa.

il ragù lo odio.  :P

ma noooooo  :nanna:
siamo all'opposto NC, a me invece i salumi troppo stagionati non piacciono per nulla (TRANNE le coppiette).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 07, 2012, 05:45:38 pm
Beh, certo: il salame è buono duro...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Settembre 07, 2012, 05:46:15 pm
Beh, certo: il salame è buono duro...

gliel'hai servita NC  ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 07, 2012, 05:47:05 pm
Ma intendo fuor di metafora...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Settembre 07, 2012, 05:49:21 pm
Beh, certo: il salame è buono duro...

gliel'hai servita NC  ;D
:asd:

Ma intendo fuor di metafora...
avresti avuto ragione in ogni caso  :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 07, 2012, 05:55:51 pm
Ma infatti.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 07, 2012, 08:50:59 pm
Oh gaudio: c'era la Superanale.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Settembre 07, 2012, 08:51:49 pm
Oh gaudio: c'era la Superanale.
si chiama così?  :o :o :o
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 07, 2012, 08:56:29 pm
Sì, e ora all'Hop non la censurano più... un tempo scrivevano Superale. E io bacchettavo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 07, 2012, 08:57:13 pm
E' l'Artigianale con un dry-hopping più violento.  :metallaro:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Settembre 07, 2012, 08:58:17 pm
dry-hopping
traduci grazie
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 07, 2012, 08:59:13 pm
Luppolatura a secco.

L'aggiunta di luppolo non in bollitura ma a freddo in maturazione.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Settembre 07, 2012, 09:00:20 pm
Luppolatura a secco.

L'aggiunta di luppolo non in bollitura ma a freddo in maturazione.

cosa cambia nel sapore della birra?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Settembre 07, 2012, 09:00:56 pm
Luppolatura a secco.

L'aggiunta di luppolo non in bollitura ma a freddo in maturazione.

cosa cambia nel sapore della birra?
c'è anche in qualche birra industriale?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 07, 2012, 09:04:03 pm
No. Costa.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Teresa - Settembre 07, 2012, 09:05:33 pm
Ma c'entra qualcosa con la birra cruda? Ultimamente hanno messo in vendita questa (http://www.birraichnusa.it/chi_siamo/ichnusa_cruda.php), che non ho ancora assaggiato :sgratsgrat:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 07, 2012, 09:06:06 pm
Molte delle molecole aromatiche del luppolo semplicemente evaporano in bollitura, anche in late-hopping (cioè aggiunta del luppolo in caldaia ma il più tardi possibile), e invece rimangono luppolando a secco.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 07, 2012, 09:07:17 pm
Ma c'entra qualcosa con la birra cruda? Ultimamente hanno messo in vendita questa (http://www.birraichnusa.it/chi_siamo/ichnusa_cruda.php), che non ho ancora assaggiato :sgratsgrat:

Ni. Più no che sì.
Certo che se prima luppoli a secco e poi pastorizzi sei un coglione. Il contrario teoricamente credo si possa fare...  :sgratsgrat:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Settembre 07, 2012, 09:12:14 pm
bevo pochissimo alcol ultimamente :(
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 07, 2012, 09:14:46 pm
Quella che linki, Teresa è una birra assolutamente industrialissima che però non viene pastorizzata... organoletticamente dovrebbe essere un po' più interessante... il che vuol dire comunque molto poco.

Già il fatto che consiglino di servirla a 3°  :brrr: la dice lunga...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Settembre 07, 2012, 09:16:52 pm
Quella che linki, Teresa è una birra assolutamente industrialissima che però non viene pastorizzata... organoletticamente dovrebbe essere un po' più interessante... il che vuol dire comunque molto poco.

Già il fatto che consiglino di servirla a 3°  :brrr: la dice lunga...

qual è la temperatura ideale per la birra?
(tu dirai: dipende!)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Settembre 07, 2012, 09:17:33 pm
Già il fatto che consiglino di servirla a 3°  :brrr: la dice lunga...
perchè, a che temperatura va bevuta la birra?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Settembre 07, 2012, 09:17:47 pm
flic floc!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Settembre 07, 2012, 09:18:57 pm
flic floc!

(e ancora più flic floc: all'inizio anche la mia frase cominciava col "perché virgola")
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 07, 2012, 09:19:46 pm
(tu dirai: dipende!)

Appunto!  :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Settembre 07, 2012, 09:20:43 pm
flic floc!

(e ancora più flic floc: all'inizio anche la mia frase cominciava col "perché virgola")
:o
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Settembre 09, 2012, 01:09:17 pm
ieri sera mi sono 'mbriacata con una birra da 33, come cazzo stiamo messi  :malaticcio:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 09, 2012, 02:05:09 pm
Era almeno una Triple Bock di Samuel Adams, voglio sperare...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Settembre 09, 2012, 02:06:50 pm
Era almeno una Triple Bock di Samuel Adams, voglio sperare...
una Chimay rossa quindi 7 gradi  :flush:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 09, 2012, 02:10:55 pm
 :facepalm: avevi passato il pomeriggio a grappini?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Settembre 09, 2012, 09:27:57 pm
:facepalm: avevi passato il pomeriggio a grappini?
no, mi accade quando mi sento un po' deboluccia come ieri sera :nanna:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 30, 2012, 06:49:05 pm
Meno male che le birre di bruno Carilli sono decisamente meglio delle sue analisi politiche...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mbee - Settembre 30, 2012, 08:08:56 pm
Sono ignorantissima (anche) in materia di birre, ieri da Eataly mi s'è aperto un mondo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 30, 2012, 08:28:04 pm
'nzomma... c'è una certa mafia da Eataly sulle artigianali italiane: in pratica è tutto baladin, Montegioco e birra Del borgo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mbee - Settembre 30, 2012, 08:36:55 pm
'nzomma... c'è una certa mafia da Eataly sulle artigianali italiane: in pratica è tutto baladin, Montegioco e birra Del borgo.

Sia lì che al vegano della sera prima furoreggiava la serie "'na birretta".
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Ottobre 09, 2012, 07:43:39 pm
comprare la birra online: sepoffà? esperienze? negozi di fiducia?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 09, 2012, 07:45:58 pm
Sì, io però non lo faccio...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Ottobre 09, 2012, 07:48:53 pm
Sì, io però non lo faccio...
ma tu vivi a Milano, nella civiltà...

pensa ai bimby meno fortunati :desolazione:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 09, 2012, 07:50:14 pm
Dipende da cosa cerchi...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Ottobre 09, 2012, 07:52:51 pm
guarda, mi accontento di risparmiare qualcosina sulle birre industriali buone che qua vendono solo nei locali e a peso d'oro  ::)
Se poi hai consigli su cose che non posso morire senza assaggiarle li accetto, basta che non mi dici la birra con lo scoiattolo mummificato  :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Ottobre 09, 2012, 08:00:41 pm
fatti la birra in casa così sfoghi pure il tuo estro artigianal sssientifico
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Ottobre 09, 2012, 08:16:21 pm
ma poi bisogna lavare, pulire... (http://www.enderzero.net/smilies/lazy.gif)
no non fa per me
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 09, 2012, 08:42:13 pm
Mah, le birre casalinghe con gli estratti secondo me non valgono niente.

Se poi passi alle all grain diventa quasi un lavoro.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Ottobre 11, 2012, 02:15:45 pm
Citazione
"Gli altri chiesero vino; Cornudet volle la birra. Aveva un modo tutto suo di stappare la bottiglia, di far spumeggiare il liquido, di osservarlo inclinando il bicchiere, e di alzarlo controluce per apprezzarne bene il colore. Mentre beveva, la sua gran barba, che aveva conservato l'impronta della bevanda prediletta, pareva trasalir di tenerezza; torceva gli occhi per non perdere di vista il bicchiere, e sembrava che compisse l'unico atto per il quale era nato. Si sarebbe detto che dentro di sé facesse un paragone e ritrovasse una specie di affinità tra le due grandi passioni che dominavano la sua vita: la Birra e la Rivoluzione; sicuramente non poteva assaggiare la prima senza pensare alla seconda."

Questo passo, letto in pausa pranzo, mi ha ricordato Allevi. Lo posto qua, per via della birra
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 11, 2012, 02:19:02 pm
Grazie.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 15, 2012, 11:22:04 pm
Conoscevo* il birrificio Stronzo, ma non sapevo della Berlusconi.

http://www.dissapore.com/piccola-notizia/berlusconi-e-stronzo-a-tutta-birra/ (http://www.dissapore.com/piccola-notizia/berlusconi-e-stronzo-a-tutta-birra/)


*di nome, mai bevute le loro birre
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 06, 2012, 12:09:45 pm
Ritorna la Ghost Deer!

 :ghismundicon:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Novembre 06, 2012, 12:15:18 pm
ah
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 10, 2012, 11:26:50 am
E ora brassin publique (operazione di birrificazione aperta al pubblico) alla Cantillon.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Novembre 10, 2012, 09:47:01 pm
Allevi, che voto dai alla Leffe che si trova al supermercato? ma non quella in bottiglia piccola con tappo a corona, quella nella bottiglia col tappo che sembra di spumante (apprezza i termini tecnicissimi  ;D )
l'ho provata ieri per la prima volta e mi è piaciuta.

(la mia espertitudine in birra è prossima allo zero)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 11, 2012, 12:36:46 am
Ok bottiglia 75 cl con tappo di sughero, ma quale Leffe?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Novembre 11, 2012, 01:09:48 am
Ok bottiglia 75 cl con tappo di sughero, ma quale Leffe?

azz, ho buttato la bottiglia, non mi ricordo più  :desolazione:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 11, 2012, 01:27:10 am
Beh diciamo che a seconda di quale fosse... tra 5 e 7--.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Novembre 11, 2012, 04:53:38 am
oggi stavo per prendere questa

http://www.trentinoshop.com/index.asp?IDFornitore=f638&IDGenere=G061&IDProdotto=p1008&promo=BROWSE_PRODOTTO_FORNITORE_G061

che vuol dire "non filtrata"?

Poi però non l'ho presa, ho preso la birra trappista "Trappista" (come le fette "Fette"  :asd:)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Novembre 11, 2012, 04:54:03 am
Allevi, che voto dai alla Leffe che si trova al supermercato? ma non quella in bottiglia piccola con tappo a corona, quella nella bottiglia col tappo che sembra di spumante (apprezza i termini tecnicissimi  ;D )
l'ho provata ieri per la prima volta e mi è piaciuta.

(la mia espertitudine in birra è prossima allo zero)
a me piace anche la Leffe normale col tappo a corona
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 11, 2012, 10:17:24 am
che vuol dire "non filtrata"?

Quello che sembra: birra che non è passata attraverso un filtro che serve per eliminare i rimasugli di lievito e tutte le altre particelle in sospensione.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Novembre 11, 2012, 12:10:09 pm
Allevi, che voto dai alla Leffe che si trova al supermercato? ma non quella in bottiglia piccola con tappo a corona, quella nella bottiglia col tappo che sembra di spumante (apprezza i termini tecnicissimi  ;D )
l'ho provata ieri per la prima volta e mi è piaciuta.

(la mia espertitudine in birra è prossima allo zero)
a me piace anche la Leffe normale col tappo a corona

ah sì, anche a me.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 11, 2012, 12:13:51 pm
In tempi de guera se po' bere anche 'a Leffe...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mbee - Novembre 11, 2012, 12:35:17 pm
In tempi de guera se po' bere anche 'a Leffe...

"se po' beve pure"
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Novembre 11, 2012, 12:51:25 pm
In tempi de guera se po' bere anche 'a Leffe...

soprattutto noi plebei non educati.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Theodorus - Novembre 11, 2012, 01:26:15 pm
In tempi de guera se po' bere anche 'a Leffe...

"se po' beve pure"

Grande Mbee. Spiega a questi barbari incolti il verbo dell'Urbs Urbium.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mbee - Novembre 11, 2012, 02:13:09 pm
In tempi de guera se po' bere anche 'a Leffe...

"se po' beve pure"

Grande Mbee. Spiega a questi barbari incolti il verbo dell'Urbs Urbium.

 :pfui:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Novembre 11, 2012, 02:42:25 pm
la leffe in bottigliona "ocra" è una signora birrona
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Novembre 12, 2012, 10:02:11 am
http://www.birrificare.com/wp-content/uploads/2012/04/TavolaPeriodicaStiliBirraGrande.jpg

:O

ma quanti cazz' di tipi di birra esistono??
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 12, 2012, 10:06:31 am
Stili, Sj, stili.
E non sono tutti.
(Per altro avrei delle cose da contestare).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Novembre 12, 2012, 10:07:55 am
(Per altro avrei delle cose da contestare).
ci avrei giurato

:furio:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Novembre 12, 2012, 10:08:50 am
pure la tavola degli stili... ti fa passare la voglia di bere ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Novembre 12, 2012, 10:11:44 am
pure la tavola degli stili... ti fa passare la voglia di bere ;D
io più che altro mi rendo conto di pigliare sempre le solite 3-4 cose  :sisisi:
Vabbeh, che poi son quell che si trovano normalmente in giro.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 12, 2012, 10:13:03 am
Il problema principale è aver messo i lambic nelle ale, cavandosene poi nella legenda con un "lievito ale con batteri lattici"... eh no, cari miei, questo va bene per le fermentazioni miste, ma non per le fermentazioni spontanee pure.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Novembre 12, 2012, 10:13:40 am
eh beh!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Novembre 12, 2012, 10:18:00 am
pure la tavola degli stili... ti fa passare la voglia di bere ;D
io più che altro mi rendo conto di pigliare sempre le solite 3-4 cose  :sisisi:
Vabbeh, che poi son quell che si trovano normalmente in giro.

Infatti, sono solo quelle più facilmente reperibili... in assenza di negozi specializzati e ben gestiti...

Di mio, una volta sperimentata una discreta parte dello sperimentabile, lascio ai puristi le sfumature più sfumate; non riesco a fare di un assaggio una seduta di analisi chimico fisica... e poco mi interessa, se non per incremento di utili informazioni nel mio datatabase, in casi particolari, di birre che mi hanno sorpreso particolarmente, approfondire più di tanto...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 12, 2012, 10:18:39 am
Comunque, al di là dell'impostazione molto americana e del problema di base che detto, non è fatta male.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Novembre 12, 2012, 12:10:55 pm
dovreste farvi assumere dagli alcolisti anonimi: fate passare la voglia di bere
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Bellatrix - Novembre 16, 2012, 11:47:34 am
Che fin hanno fatto gli apostoli, Allevi?
Non avete organizzato nulla per questo giro?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 16, 2012, 11:49:28 am
Tocchi un tasto moooolto dolente.

Forse sabato della settimana prossima, ma temo di no. Ema poi è nervoso come una biscia e incazzato non so bene con chi e per cosa.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Bellatrix - Novembre 16, 2012, 11:51:13 am
Scusa se mi permetto sul tasto dolente.
Ma non mi sembra che vi stiate impegnando su questa cosa. E' una mia impressione oppure, realmente, nessuno ha davvero voglia di continuare?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 16, 2012, 11:55:16 am
E' vero che non ci stiamo impegnando
"ognuno in sostanza perso dietro i cazzi suoi" (va che citazioni a me anomale tiro fuori)  e scottati dall'ultima volta.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 01, 2012, 12:08:11 am
Oggi, 1 dicembre, è lo Zwanze day: in pochissimi locali selezionati in tutto il mondo si potrà bere la Zwanze Cantillon 2012; due di questi sono in Lombardia, il The Dome di Nembro (BG) e lo Sherwood di Nicorvo (PV).

PG, se vengo in treno a Bergamo mi porti a Nembro? (http://www.megghy.com/smiles/preghiera/immagini/mb3.gif)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Dicembre 01, 2012, 12:56:28 am
entrare allo sherwood senza previa, lontana, prenotazione, è dura... poi fa un caldo da scoppiare ed il parcheggio prolifera di audi lavate a specchio...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Dicembre 01, 2012, 12:57:38 am
p.g. è di bergamo?!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 01, 2012, 01:07:14 am
Brescia? Mi confondo sempre!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 01, 2012, 01:09:03 am
ma tu Mixar di dove sei? sai che non mi ricordo?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 01, 2012, 01:11:27 am
Là, dove maestosa vola la zanzara...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Dicembre 01, 2012, 01:15:07 am
e mesto il chirottero
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 01, 2012, 01:16:46 am
ora si che ho capito grazie  ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 01, 2012, 01:17:57 am
anche nella mia stanza vola la zanzara  :ohoh:

ed ecco Mixar affacciarsi dalla sua ridente residenza

(https://si0.twimg.com/profile_images/28780462/ceiling.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 01, 2012, 01:18:24 am
E la rana rimota...

Insomma, in mezzo alle risaie. Non ricordo la provincia esatta, Vercelli?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 01, 2012, 01:20:35 am
E la rana rimota...

Insomma, in mezzo alle risaie. Non ricordo la provincia esatta, Vercelli?
aaaaaah intendevi le risaie?? se dicevi topolino capivo subito  :vojo:

(http://www.naturephoto-cz.com/photos/others/topolino-delle-risaie-51565.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 01, 2012, 01:21:13 am
Va beh, quindi PG non mi porta al The Dome... dove per altro sono stato, ma non con mezzi miei.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Dicembre 01, 2012, 01:22:36 am
l'altra
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 01, 2012, 01:23:08 am
Asti?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 01, 2012, 01:24:01 am
O piuttosto Alessandria?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Dicembre 01, 2012, 01:25:24 am
Asti?

si, verbano cusio ossola... ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Dicembre 01, 2012, 01:25:58 am
l'altra quella giusta
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Dicembre 01, 2012, 05:33:29 pm
Va beh, quindi PG non mi porta al The Dome... dove per altro sono stato, ma non con mezzi miei.

urca, leggo tardi altrimenti ti ci portavo
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Dicembre 01, 2012, 05:34:27 pm
azz non è così vicino nembro eh
va beh, ormai
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 01, 2012, 05:48:02 pm
Va beh, quindi PG non mi porta al The Dome... dove per altro sono stato, ma non con mezzi miei.

urca, leggo tardi altrimenti ti ci portavo

NOOOOO, davvero?  :scapoccia:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Dicembre 01, 2012, 05:50:03 pm
beh stasera non avevo in programma nessuna uscita particolare, tranne un paio di cose che però non mi ispirano molto.
visto il freddino penso che starò a casa a fare la lana (cit)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 01, 2012, 05:53:41 pm
Sob.

Cioè, io no: io vado a una festicciola... ma non è lo Zwanze day.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Misia - Dicembre 03, 2012, 01:13:50 pm
l'altra quella giusta

Io avevo capito che eri piemontese, quella giusta sarebbe Novara  ???
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Dicembre 03, 2012, 01:39:47 pm
AL
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Dicembre 03, 2012, 08:06:17 pm
http://video.repubblica.it/rubriche/la-fotografia/la-birra-europeista-di-bersani/112622/111020
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Misia - Dicembre 04, 2012, 11:39:41 am
AL

 :up:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 14, 2012, 04:37:30 pm
Ah, è venuto fuori che non avevo ancora mai fatto assaggiare nulla della famiglia dei Lambic a Lurk (ne sono stupito), e ieri sera si è scoperto che ha la Vocazione.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Dicembre 14, 2012, 04:43:09 pm
acido acida?!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 14, 2012, 04:56:06 pm
Eh già.
Lurk ha il Dono dell'Accettazione Acida (DAA).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 19, 2012, 12:52:54 pm
Ieri sera Cuvée Saint-Gilloise per continuare a condurre Lurk sulla strada lambicca.

Tutto quello che ho bevuto a Birre sotto l'albero invece mica ve lo posso dire.
(Ma nemmeno così tanto, in fondo, non ero nemmeno sbronzo)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 20, 2012, 02:09:46 pm
Citazione
Birrificio BI-DU
Domani 21 Dicembre festeggiamo con un'allegra bevuta la fine di sta' minchia.
Dalle 11 fino a quando riesco a stare in piedi!
Alla spina: Rodersch, ArtigianAle, Saaz of Anarchy, Jehol e ospite d'onore DNA di Cesare (Orso Verde) aperto a tutti, ma anche no!

Mi ci portate? Vi presento Beppe Vento, mastro birraio del Bi-Du.
Si trova a Olgiate Comasco, nella periferia più triste che possiate immaginare.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Dicembre 20, 2012, 02:11:24 pm
vacci con la tua bicicletta ecologica, se parti ora ci arrivi in  anticipo, e stai pure fuori dei maroni un paio di giorni.
no non puoi attaccare il portatile alla dinamo (la dinamo ti da alternata a troppo basso voltaggio)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 12, 2013, 02:00:21 pm
La Nuns whit guns è uno dei prodotti Brewdog meno interessanti, a mio gusto.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 13, 2013, 08:43:49 pm
Pornografia birraria accanto a me...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 15, 2013, 02:30:21 am
Ho creato un mostro: Lurk ora vuol bere solo acido...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 15, 2013, 08:52:59 am
Pornografia birraria accanto a me...

Ho creato un mostro: Lurk ora vuol bere solo acido...

Poi caricate i video su qualche network?!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 15, 2013, 12:18:39 pm
Non si tratta però dello stesso fenomeno: domenica il gestore del locale con due clienti aveva stappato una Thomas Hardy's (2007), io però non c'entravo; ieri invece io e Lurk abbiamo bevuto una Rosé de Gambrinus, perché ormai vuole solo lambic.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 15, 2013, 12:38:42 pm
la mia thomashardy's sta invecchiando da quell'anno...

uh, la rosé! zzzrrrffff
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 15, 2013, 03:34:53 pm
1982 bevuta nel 2010.  :pfui:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 15, 2013, 04:32:23 pm
nkpf... dalla vecchia birreria, se non mi sbaglio...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 15, 2013, 06:02:37 pm
nkpf?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 15, 2013, 06:17:19 pm
kfnp...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 15, 2013, 06:19:00 pm
Ah beh, adesso è chiaro...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Gennaio 15, 2013, 10:43:30 pm
nkvd
nsdap
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 15, 2013, 10:46:45 pm
Rassicurante...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Misia - Gennaio 16, 2013, 10:15:53 am
dkny
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Gennaio 16, 2013, 10:40:30 am
dkny

ahaha questo so cosa significa ;)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Misia - Gennaio 16, 2013, 12:01:53 pm
dkny

ahaha questo so cosa significa ;)

 :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 17, 2013, 01:08:47 am
 :sbav:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 17, 2013, 01:09:33 am
Via Emilia
Vielle ville
Machete
Ultima luna.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Gennaio 18, 2013, 11:57:26 pm
va be', ditelo che state seminando indizi per una caccia al tesoro.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 19, 2013, 12:27:11 am
Non io.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 19, 2013, 12:27:37 am
Quelle sopra sono le birre dell'ultima degustazione cui sono stato.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 20, 2013, 01:09:25 am
Comunque, checché ne dica lo Zanda, per me la Aes era leggermente brettata. Ecco.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 21, 2013, 10:31:32 am
Per tornare a parlare di Ceres, ecco come i miei documenti di lavoro definiscono lo stile:

Citazione
STRONG LAGER
Birre caratterizzate da un tenore alcolico alto, provenienti principalmente da Scozia, Inghilterra e
Danimarca con un target di pubblico giovane. Caratteristica principale, oltre alla gradazione, sentori di
malto e aromi contenuti.

Traduzione: birre senza carattere ma molto alcool per pischelli.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 21, 2013, 10:41:58 am
molto più efficace la traduzione

il testo non tradotto fuorvia

esempio di come la competenza tecnica non sia posta correttamente al servizio dell'utente da informare

giudizi netti, quindi, sorretti da competenza
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mae - Gennaio 21, 2013, 10:46:45 am
Foreeeeever youuuuuung! I wannabe....
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Gennaio 21, 2013, 11:51:58 am
senza carattere detto da na mezza fighetta che appena vede due che si prendono a pugni gli vengono in mente i suoi amici uomosessuali che scopano poi.
Certo che è una birra per pischelli ci mancherebbe e le bottigliette di ceres sono le uniche in grado di riprodurre esattamente questo effetto sonoro, caratteristica che basta da sola a porre la ceres sopra le altre birre per giovini dorati.


[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=TC_A_vc6zxo[/youtube]
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 23, 2013, 06:53:59 pm
Uhm, avrei trovato un modo per andare a Birre della merla, ma implicherebbe passare due notti in albergo... troppo caro per me.

Arch, tu ci sei mai stato? Per te non dovrebbe essere molto lontano, credo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 23, 2013, 07:08:15 pm
http://www.cronachedibirra.it/evento/birre-della-merla-2013/ (http://www.cronachedibirra.it/evento/birre-della-merla-2013/)

Per capire di cosa si tratta. Scopro per altro ora che non si tiene più alla Locanda del Grue.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 25, 2013, 11:32:26 pm
Ho assaggiato una Stronzo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Gennaio 26, 2013, 10:38:40 am
Mi è arrivato via mail un invito per far parte dei Templari della Birra :pfui:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 26, 2013, 01:07:19 pm
Mi tocca tornare a bere a questa ora indecente...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 12:19:28 am
Scambio di mail roventi, in seguito a dibattito sulla storia della birra.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: mikyhell79 - Gennaio 27, 2013, 12:21:23 am
Scambio di mail roventi, in seguito a dibattito sulla storia della birra.
Dettagli!  :ohcielo:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 12:24:47 am
Bah, seghe da specialisti.

La storia delle IPA, io sostenevo che la storiella tradizionale sia sostanzialmente corretta, l'altro che sia una bufala.

Il bello è che ci basiamo sullo stesso autore.  ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: mikyhell79 - Gennaio 27, 2013, 12:28:08 am
Il bello è che ci basiamo sullo stesso autore.  ;D
Poi non ti lamentare se passa lulù a commentare :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 27, 2013, 12:33:02 am
La storia delle IPA, io sostenevo che la storiella tradizionale sia sostanzialmente corretta, lui che sia una bufala.
perchè non ce la racconti pure a noi, questa storiella.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 12:33:24 am
Il punto tra l'altro è che una delle storie che piacciono di più quando le racconti, e una delle poche che una ascoltatore normale ricordi, come ho potuto constatare dalle lezioni degli apostoli; quindi perché non ripeterla, visto che al massimo contiene delle inesattezze e delle imprecisioni?

Di fatto l'unica cosa veramente confutata è la paternità di un singolo produttore che alcuni tramandano, ma io non ne ho mai fatto cenno nella mia versione della storia (anche perché la gente i nomi tende a non ricordarli).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 12:34:45 am
Fine XVIII secolo, inizio XIX.

Impero coloniale britannico.

Un sacco di soldati inglesi presenti sul suolo indiano.

Tutti assetati di birra.

Che in India all'epoca non veniva prodotta.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 12:36:54 am
Il problema è che la birra andava spedita per mare, doveva doppiare il Capo di Buona Speranza e attraversare due volte l'equatore per arrivare in India.

Niente refrigerazione, niente conservanti artificiali, niente pastorizzazione.

Le birre normali arrivavano guaste.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 27, 2013, 12:39:12 am
Il problema è che la birra andava spedita per mare, doveva doppiare il Capo di Buona Speranza e attraversare due volte l'equatore per arrivare in India.

Niente refrigerazione, niente conservanti artificiali, niente pastorizzazione.

Le birre normali arrivavano guaste.
ah
non è abbastanza alcolica perchè l'alcol la conservi?  :sgratsgrat:
(se è una domanda stupida mi scuso in anticipo  :asd:)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 12:40:05 am
E allora quali sono i conservanti naturalmente presenti nella birra?

Alcool e luppolo.

Quindi si devono fare birre più forti e più luppolate.

In particolare le resine del luppolo hanno un potere antibatterico notevole, quindi fiori di luppolo freschi vengono aggiunti nelle botti di birra già finita, inventando così il dry-hopping.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 12:41:00 am
ah
non è abbastanza alcolica perchè l'alcol la conservi?  :sgratsgrat:

Non una birra sui 5%. Al caldo e non pastorizzata.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 27, 2013, 12:42:08 am
ah
non è abbastanza alcolica perchè l'alcol la conservi?  :sgratsgrat:

Non una birra sui 5%. Al caldo e non pastorizzata.
ho letto adesso il seguito della storia  ;D
vai, continua
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 12:42:24 am
Queste nuove birre, più chiare rispetto alle porter che nel tardo XVIII secolo andavano per la maggiore, vengono quindi chiamate India Pale Ale e riscuotono presto grande successo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 12:43:46 am
C'è poi tutta una storia che riguarda quello che sarebbe l'inventore dello stile e il relativo birrificio; che vi risparmio, perché è appunto la parte confutata o almeno storicamente ridimensionata.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 12:54:25 am
Ora, alcuni storici della birra negano che la storia sia vera perché affermano:

1: le porter venivano comunque esportate in India, quindi non c'era bisogno di inventare un nuovo stile;

2: le birre all'epoca erano mediamente molto più forti, quindi essendo intorno ai 6.5% le IPA erano se mai più leggere della media;

3: il temine IPA venne usato solo molto dopo, e ancora negli anni '30 dell'ottocento si parlava di "pale ale preparate per l'India" (grande differenza...)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 27, 2013, 12:54:45 am
C'è poi tutta una storia che riguarda quello che sarebbe l'inventore dello stile e il relativo birrificio; che vi risparmio, perché è appunto la parte confutata o almeno storicamente ridimensionata.
vabbeh dai diccela, la prendiamo con le pinze
sempre se è una storia interessante
(questa storia dell'invenzione lo è! grazie per avercela raccontata!  :D)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 27, 2013, 01:01:20 am
3: il temine IPA venne usato solo molto dopo, e ancora negli anni '30 dell'ottocento si parlava di "pale ale preparate per l'India" (grande differenza...)
questa obiezione è molto :furio:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 01:02:08 am
TUTTAVIA...

Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 27, 2013, 01:05:39 am
ammazza non immaginavo che ci fosse sto mondo di teorie e di storici che si accapigliano sulla invenzione delle birre  :ohcielo:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 27, 2013, 01:07:22 am
Allevy come mai questa birra si fregia di essere "strong bla bla bla as exported to the indian subcontinent" pur avendo solo 5,5%?

(http://3.bp.blogspot.com/_s0SSX3Y2JTw/S_TOj_itp5I/AAAAAAAAF1Q/id2yK6n0Pqg/s1600/marstons.gif)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 01:07:28 am
Ah, un altro punto a favore dei demistificatori della storia classica è che le pale ale erano già in giro da prima... ma questa obiezione non riguarda la storia come l'ho sempre raccontata io, non ho mai affermato che le ale chiare (che poi comunque erano ramate) nascano per l'esportazione in India, sono le pale ale super-luppolate che invece nascono così.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 01:10:53 am
Allevy come mai questa birra si fregia di essere "strong bla bla bla as exported to the indian subcontinent" pur avendo solo 5,5%?

(http://3.bp.blogspot.com/_s0SSX3Y2JTw/S_TOj_itp5I/AAAAAAAAF1Q/id2yK6n0Pqg/s1600/marstons.gif)

Perché, e questa è la seconda parte della storia, sul finire del XIX e ancora di più nel XX secolo, venendo meno via via tutti i motivi che avevano reso necessaria la nascita delle IPA, lo stile perse sempre più le caratteristiche peculiari, tanto che una IPA inglese intorno alla metà del secolo scorso non aveva praticamente nessuna differenza con una normale pale ale o strong bitter, perdendo sia luppolo sia alcool; arrivando così a sedicenti IPA sotto i 5%.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 01:12:32 am
Sono poi stati gli americani a riprendere la filosofia di base delle IPA originali, solo che hanno cominciato a produrle con i loro luppoli aromatici, dando vita a quelle che infatti vengono chiamate America IPA o direttamente APA.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 01:14:24 am
Ora come ora le cose sono diventate un po' più complesse e ci sono dei disciplinari precisi, almeno per i concorsi americani; giustamente la maggior parte dei birrai artigianali italiani se ne fregano e fanno le birre che piacciono a loro, anche se poi in alcuni concorsi vengono scartate perché "fuori stile".
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 01:21:05 am
A seguito del movimento CAMRA (campaign for real ale) anche in UK si è tornati a produrre IPA più simili in stile a quella che doveva essere l'IPA dell'epoca coloniale.

Purtuttavia tra gli appassionati si discute del fatto che data la maturazione "a caldo" in botti di legno le IPA di allora dovessero per forza essere almeno un po "brettate" (infestate da brettanomiceti), e solo qualche birraio folle ha cercato di produrre IPA appositamente brettate in tempi recenti; per altro è più una fantasia da homebrewer e io non conosco produttori commerciali che ne commercializzino una, anche se nell'immenso panorama delle microbrewery americane esisteranno di sicuro.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 27, 2013, 01:23:38 am
Ora come ora le cose sono diventate un po' più complesse e ci sono dei disciplinari precisi, almeno per i concorsi americani; giustamente la maggior parte dei birrai artigianali italiani se ne fregano e fanno le birre che piacciono a loro, anche se poi in alcuni concorsi vengono scartate perché "fuori stile".
cioè bisogna rientrare nei canoni di uno stile come ai concorsi canini?  ;D
spiega spiega  :vojo:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 01:27:13 am
Infatti, con una piccola ricerca ne ho trovate parecchie*.
Tutte di produttori a me sconosciuti, però.



* di IPA brettate (americane appunto, ma anche danesi e inglesi)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 01:31:52 am
cioè bisogna rientrare nei canoni di uno stile come ai concorsi canini?  ;D
spiega spiega  :vojo:

Sì. Ma non è un punto su cui io sia ferrato.

Semplicemente sono stati fissato dei parametri misurabili, che riguardano principalmente intensità di colore, gradazione alcolica e saccarometrica e intensità di amaro e per ogni stile codificato un range accettato per ognuno di essi; se una birra sfora un parametro è fuori.
Ma ci sono anche i concorsi con parametri più elastici, in cui le birre sono comunque raggruppate per stile per comodità ma non devono rientrare nelle misure fissate.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 01:40:20 am
ammazza non immaginavo che ci fosse sto mondo di teorie e di storici che si accapigliano sulla invenzione delle birre  :ohcielo:

Considera che ci sono degli archeologi che arrivano ad affermare che l'agricoltura tout court* sia nata per rendere possibile la produzione costante di birra;
sebbene questa tesi sia generalmente giudicata troppo estrema sostanzialmente nessuno nega che nascita della birrificazione e dell'agricoltura siano intrecciate e si influenzino l'un l'altra.



*e quindi la trasformazione più radicale nella storia della specie umana, il passaggio da nomadismo a vita stanziale, con quello che ne segue
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 27, 2013, 01:40:40 am
cioè bisogna rientrare nei canoni di uno stile come ai concorsi canini?  ;D
spiega spiega  :vojo:

Sì. Ma non è un punto su cui io sia ferrato.

Semplicemente sono stati fissato dei parametri misurabili, che riguardano principalmente intensità di colore, gradazione alcolica e saccarometrica e intensità di amaro e per ogni stile codificato un range accettato per ognuno di essi; se una birra sfora un parametro è fuori.
Ma ci sono anche i concorsi con parametri più elastici, in cui le birre sono comunque raggruppate per stile per comodità ma non devono rientrare nelle misure fissate.
che cosa affascinante  :occhicuore:
ma quei parametri li misurano??  non dico la gradazione, che è palese, ma come si misura l'"intensità di amaro"?  :o :detective:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 01:45:28 am
Già detto qui sul forum in passato: IBU, international bitterness unit, misurano la quantità di alfa-acidi del luppolo presenti nella birra; in effetti è una misura oggettiva cui non sempre corrisponde la sensazione di amaro al palato, perché questa deriva dal bilanciamento dell'amaro del luppolo con la dolcezza del malto, per cui al gusto una birra con più IBU può risultare meno amara di una che ne ha di fatto di meno.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 27, 2013, 01:50:47 am
secondo me dovresti tenere una rubrica sulla birra a cadenza regolare  :sisisi:


Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 01:56:53 am
Sul forum, dici?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 01:57:51 am

O alla radio, come già faccio?

O come lavoro, come alcuni mi spingono a fare? (E come forse, se non perdo anche questo treno come sempre nella vita, mi accingo a fare?)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 27, 2013, 01:58:53 am
Sul forum, dici?


O alla radio, come già faccio?

O come lavoro, come alcuni mi spingono a fare? (E come forse, se non perdo anche questo treno come sempre nella vita, mi accingo a fare?)
una qualsiasi o anche tutte  :benebene:
egoisticamente spingo per quella sul forum  :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 02:04:23 am
Beh, ma già lo faccio, fatta salva la "cadenza regolare".
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 27, 2013, 02:09:47 am
Beh, ma già lo faccio, fatta salva la "cadenza regolare".

ma no, adesso non è una vera e propria "rubrica sulla birra", ne parli quasi sempre in maniera autobiografica.
Vogliamo gli aneddoti storici, i "Forse non tutti sanno che...", le curiosità scientifiche in forma ordinata e non diluiti tra una serata con Ema e una con Lurk  :sisisi:  :bambambam:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 02:25:04 am
Allevy come mai questa birra si fregia di essere "strong bla bla bla as exported to the indian subcontinent" pur avendo solo 5,5%?

Tra l'altro, qui si fa menzione delle tre principali caratteristiche di una IPA: strong, dry e hoppy, cioè forte in alcool, secca (quindi fermentata fino in fondo in modo da lasciare il minimo residuo zuccherino*, si dice "attenuata") e fortemente luppolata.

La caratteristica "dry" è quella che viene più spesso disattesa da molti produttori moderni, in birre che peraltro possono essere eccellenti, anche se non filologiche.
La caratteristica "hoppy" è quella che è diventata la più distintiva e importante, arrivando a vere follie.




*caratteristica ripresa e portata all'estremo nelle birre per diabetici e nello stile giapponese delle lager "karauchi" come la Asahi suupaa dorai (super dry), che penso abbiate quasi tutti assaggiato in un ristorante giappo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 02:27:41 am
Beh, con Ema e con Lurk tengo io scuola (di base con Lurk, più avanzata con Ema), ci sono invece le occasioni, come oggi, in cui ho ha che fare con gente che ne sa quanto e più di me (professionisti veri).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 27, 2013, 02:37:01 am
Tra l'altro, qui si fa menzione delle tre principali caratteristiche di una IPA: strong, dry e hoppy, cioè forte in alcool, secca (quindi fermentata fino in fondo in modo da lasciare il minimo residuo zuccherino*, si dice "attenuata") e fortemente luppolata.
come riconosco una birra "fortemente luppolata"?
esempi sulle birre commerciali che posso conoscere pure io?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 02:44:16 am
Riconoscerne una è facilissimo, basta annusarla.

Esempi commerciali che puoi conoscere anche tu...  :sgratsgrat:

La Pilsner Urquell? (E' meno luppolata di un tempo, but still...)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 27, 2013, 02:47:17 am
Riconoscerne una è facilissimo, basta annusarla.

esempi commerciali che puoi conoscere anche tu...  :sgratsgrat:

La Pilsner Urquell? (E' meno luppolata di un tempo, but still...)
mai provata, ma si trova... la prossima volta la prendo  ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 02:49:26 am
Sì, ma non centra niente con quello di cui abbiamo parlato, sia chiaro.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 27, 2013, 02:50:25 am
Sì, ma non centra niente con quello di cui abbiamo parlato, sia chiaro.
insomma per apprezzare queste qualità bisogna per forza buttarsi sulle birre artigianali?
dimmi una birra fortemente luppolata che posso provare anche io senza venire a Milano :sciuretta:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 02:57:52 am
Aspetta, non confondiamo; di birre molto luppolate ne esistono anche industriali (ma comunque non molto-molto, il luppolo è pur sempre l'ingrediente più costoso) ma birra molto luppolata non significa IPA per forza di cose.

IPA industriali ne esistono anche (tipo quella che hai postato) ma comunque non industriali a livello di immense produzioni, e sono comunque difficili da reperire, qui da noi. Tanto vale andare sulla birra artigianale.



Per altro per il Regno Unito la distinzione tra birrifici artigianali e industriali è al contempo più precisa (basata sulla produzione annuale) e più sfumata: alcuni birrifici decisamente industriali per volume di vendite producono birre di carattere e di qualità paragonabili a quelle artigianali (beh, quasi).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 03:01:06 am
Il panorama di locali e negozi di RC proprio non lo conosco, mi spiace.

Considera che la Calabria è decisamente la regione più misera d'Italia per microbirrifici, e che nella regione la parte del leone la fa la provincia di Cosenza...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 27, 2013, 03:06:01 am
Aspetta, non confondiamo; di birre molto luppolate ne esistono anche industriali (ma comunque non molto-molto, il luppolo è pur sempre l'ingrediente più costoso) ma birra molto luppolata non significa IPA per forza di cose.
ah sì questo lo avevo capito, io non volevo che mi consigliavi una IPA, ma solo una qualsiasi birra "molto luppolata" perchè ero curiosa di vedere se sento la diferenza tra una birra "poco luppolata" e "molto luppolata" oppure ho il palato foderato d'amianto, quindi va bene la Urquell, giusto? la accendiamo?

(tra l'altro se le IPA sono molto alcoliche non mi interessano perchè troppo alcolica non mi piace)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 27, 2013, 03:10:10 am
Il panorama di locali e negozi di RC proprio non lo conosco, mi spiace.

c'è poco da sfantasiare e da conoscere... L'unico locale specializzato è questo, per il resto ci sono solo pub "generalisti" con le solite marche note.

http://www.birribasta.it

peccato che la lista delle birre non è online, altrimenti mi facevo consigliare una selezione
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 03:11:21 am
Bah, mica poi tanto alcoliche, se consideriamo cosa c'è in giro.

La Pilsner Urquell è una pagina fondamentale della storia della birra: è "la" pilser boema.
Poi la PU attuale non è più quella di una volta (e che persino io ho fatto in tempo ad assaggiare), ma rimane comunque una birra tra le più luppolate, tra quelle "da supermercato".
Luppolo ceco Saaz, quindi completamente diverso da quello utilizzato per le IPA sia classiche inglesi, sia moderne di scuola americana.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 27, 2013, 03:12:32 am
ah no, come non detto... Nella sezione "birre" in basso ci sono le etichette suddivise per nazionalità...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 03:13:32 am
http://www.birribasta.it

Porcozio hanno la Reale Extra alla spina!

E' uno dei migliori esempi di IPA con luppoli americani che ci sia in Italia! (Anche se è molto peggiorata rispetto ai primi tempi).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 03:14:15 am
E la IPA della Brooklin...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 27, 2013, 03:17:53 am
http://www.birribasta.it

Porcozio hanno la Reale Extra alla spina!

E' uno dei migliori esempi di IPA con luppoli americani che ci sia in Italia! (Anche se è molto peggiorata rispetto ai primi tempi).
quindi è da provare?
se vedi altre birre buone segnalamele pure, io non capisco niente e piglio sempre la Chimay :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 03:18:52 am
Se metti anche solo per un secondo il naso in un calice di Reale Extra lo senti subito cosa vuol dire una birra molto luppolata (in questo caso con luppoli americani fortemente aromatici e agrumati... per la verità il descrittore che subito mi venne in mente la prima volta che l'assaggiai, al di là del più ovvio pompelmo, era quello di "foglia di pomodoro").
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 03:19:42 am
se vedi altre birre buone segnalamele pure, io non capisco niente e piglio sempre la Chimay :asd:

 :facepalm:

Più o meno la birra più banale che abbiano.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 27, 2013, 03:20:51 am
Se metti anche solo per un secondo il naso in un calice di Reale Extra lo senti subito cosa vuol dire una birra molto luppolata (in questo caso con luppoli americani fortemente aromatici e agrumati... per la verità il descrittore che subito mi venne in mente la prima volta che l'assaggiai, al di là del più ovvio pompelmo, era quello di "foglia di pomodoro").
allora la prossima volta che vado la prendo e mi fingo grande assaggiatore  :pfui:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 03:28:36 am
Avrei voglia io di una Reale extra, da troppo non la bevo; ho bevuto una Reale ieri (venerdì), ma è la versione un po' più "inglese" e decisamente meno pungente e aromatica.

Anche perché, che sia peggiorata sono d'accordo anche io... ma non così tanto come sostengono certi figuri che frequento; ho bisogno quindi di provare un lotto di produzione recente.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 03:30:30 am
Scusa poi... non vuoi birre troppo alcoliche e bevi belga?
Contraddizione allo stato puro, anche la più leggera delle Chimay, la rossa, fa 7%...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 27, 2013, 03:34:30 am
Scusa poi... non vuoi birre troppo alcoliche e bevi belga?
Contraddizione allo stato puro, anche la più leggera delle Chimay, la rossa, fa 7%...
infatti sempre la rossa piglio...
7 sono ok, per me.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 03:35:00 am
Comunque ho capito che tu bevi dolce (e non mi sorprende), passare direttamente a una Reale Extra potrebbe essere troppo traumatico.

Potresti introdurre l'ambito delle ale luppolate (ma non troppo) con una Sierra Nevada pale ale, che hanno in bottiglia...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 03:37:25 am
7 sono ok, per me.

7 per una IPA sarebbe decisamente tanto, siamo ai confini con una imperial o double IPA.
E siamo nel campo delle birre forti.

Ma se proprio Chimay devi beve, prendi almeno la bianca... alla spina a Brx la prendo anche io, in mancanza di meglio.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 27, 2013, 03:41:20 am
Comunque ho capito che tu bevi dolce (e non mi sorprende), passare direttamente a una Reale Extra potrebbe essere troppo traumatico.

no, ho preso anche birre amare e va bene. L'unica cosa che mi traumatizza sono le birracce alcolicissime e liquorose, per il resto non mi formalizzo  ;D

Comunque proverò anche la Sierra Nevada pale ale, visto che la consigli  :up:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 03:41:37 am
Ah, visto che di pizzeria parliamo (la pizza è buona?) tieni lontane le birre troppo luppolate dalla pizza, perlomeno dalle pizze col pomodoro, non stanno per niente bene assieme (a questo punto meglio la Chimay rossa, in effetti...)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 03:42:21 am
Tsk, ci sono birre "liquorose" assolutamente splendide.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 27, 2013, 03:42:46 am
Ah, visto che di pizzeria parliamo (la pizza è buona?)
mah, così così  ::)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2013, 03:43:58 am
Comunque proverò anche la Sierra Nevada pale ale, visto che la consigli  :up:

Non è tra le cose migliori che abbiano... ma è ormai un classicone, negli USA la trovi anche nei supermercati.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 27, 2013, 03:44:49 am
Ah, visto che di pizzeria parliamo (la pizza è buona?) tieni lontane le birre troppo luppolate dalla pizza, perlomeno dalle pizze col pomodoro, non stanno per niente bene assieme (a questo punto meglio la Chimay rossa, in effetti...)
di solito in quel locale ordino la patata al forno  :sisisi:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 27, 2013, 03:49:26 am
Comunque proverò anche la Sierra Nevada pale ale, visto che la consigli  :up:

Non è tra le cose migliori che abbiano... ma è ormai un classicone, negli USA la trovi anche nei supermercati.
però prima di andare te lo dico così "mi prepari", così mi metto lì tutta concentrata a sentire quanto è luppolata e qual è il suo grado di "intensità di amaro"  :rompicazzi:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 27, 2013, 11:01:44 am
che faticaccia
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Gennaio 27, 2013, 11:47:48 am
a proposito di abbinamenti, tra un paio di settimane parteciperò ad una serata dove ci daranno cibo con abbinate birre per ogni portata e il tizio che ce le spiega
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 27, 2013, 11:57:14 am
divertente, qui lo avevano fatto con Pasturana
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: sopia - Gennaio 27, 2013, 01:33:57 pm
compro birra di bassa qualità al discount e me la bevo al parco (http://i905.photobucket.com/albums/ac254/Krigerinne/Sgarzullino/ueuerc3.gif)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 27, 2013, 01:51:58 pm
compro birra di bassa qualità al discount e me la bevo al parco (http://i905.photobucket.com/albums/ac254/Krigerinne/Sgarzullino/ueuerc3.gif)
eh ma tu sei cciofane...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 27, 2013, 02:59:31 pm
è normale
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Gennaio 27, 2013, 03:03:55 pm
compro birra di bassa qualità al discount e me la bevo al parco (http://i905.photobucket.com/albums/ac254/Krigerinne/Sgarzullino/ueuerc3.gif)

ah, i bei tempi della adelskronen! :)
Comunque in centro a Firenze hanno aperto un locale che ha un sacco di birre buone alla spina "a girare" settimanalmente, non è male anch se non mi piace molto come è fatto dentro.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 30, 2013, 11:31:37 am
E intanto qualcuno ha inventato la BurroBirra.
Ma è analcolica.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Misia - Gennaio 30, 2013, 11:38:10 am
 :ohoh:

http://ricette.pianetadonna.it/guide/birra/come-preparare-la-burrobirra (http://ricette.pianetadonna.it/guide/birra/come-preparare-la-burrobirra)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 30, 2013, 11:40:46 am
No, non intendevo questa.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mirtillosa° - Gennaio 30, 2013, 03:51:34 pm
compro birra di bassa qualità al discount e me la bevo al parco (http://i905.photobucket.com/albums/ac254/Krigerinne/Sgarzullino/ueuerc3.gif)

ah, i bei tempi della adelskronen! :)
Comunque in centro a Firenze hanno aperto un locale che ha un sacco di birre buone alla spina "a girare" settimanalmente, non è male anch se non mi piace molto come è fatto dentro.

Come si chiama il locale?  Ti prego, non è un pub pseudoirlandese, vero?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Gennaio 30, 2013, 04:41:44 pm
no non lo è assolutamente. non ricordo come si chiama, è in corso tintori di fronte allo scottish.    :)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 30, 2013, 04:59:43 pm
adelskronen!

Non ho mai visto un punteggio così basso su ratebeer.

Che poi, intendiamoci, ratebeer è una vaccata, ma è utile per una consultazione veloce.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 30, 2013, 05:22:25 pm
sto notando che bevo birra solo con gli amici che mi ispirano l'intrattenimento birraio; due pizze con un vecchio amico che non vedevo da un po' le ho accompagnate con due operaie moretti da 66... con la banda consueta praticamente non tocco luppolo...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Gennaio 30, 2013, 06:13:56 pm
adelskronen!

Non ho mai visto un punteggio così basso su ratebeer.

Che poi, intendiamoci, ratebeer è una vaccata, ma è utile per una consultazione veloce.

eh vabbè ma la adelskronen è cult non dovrebbe esseregiudicata tramite canoni consueti
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Gennaio 30, 2013, 07:54:29 pm
ho letto solo adesso tutta la discussione Allevi NC su birre, IPA, storia dell'IPA, luppolo ecc ecc volevo solo dire che era interessantissima.
voto anch'io per la rubrica settimanale sulla birra per noi profani del forum!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 31, 2013, 01:27:13 am
Gratis?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Gennaio 31, 2013, 09:24:39 am
un assaggino ogni tanto, dài  :-*
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Gennaio 31, 2013, 09:25:15 am
"il consiglio della settimana di Allevi"
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mae - Gennaio 31, 2013, 11:11:24 am
"il consiglio della settimana dell'uzzolo del momento, quando gli capita, di Allevi"

Povero Allevi, che manco possiamo invitarlo a cena per bilanciare, se no storce il naso.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 31, 2013, 11:58:02 am
Oddyo, mi vogliono mandare a fare il supplente per una lezione di birra oggi.
Tutto contento chiedo la materia: spillatura (evvabbeh) e marketing!  :ohcielo:
Ma io non so una beata favazza di marketing!

Forse posso fare "abbinamenti"...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 31, 2013, 12:07:17 pm
2 ore e mezza!

 :ghismundicon:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mae - Gennaio 31, 2013, 12:09:26 pm
Se te la senti (ché stai poco bene), recati! Spillatura e abbinamenti stanno bene insieme (anche se una lezione così fa venire fame e sete).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Gennaio 31, 2013, 12:09:51 pm
non saprai niente di marketing puro ma su come vendere una birra o un'altra sì, deviala su una "lezione per guidare i clienti sulla birra più adatta"  ;)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 31, 2013, 12:17:09 pm
No la scelta era tra "spillatura e marketing" e "abbinamenti", ho optato per abbinamenti.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Gennaio 31, 2013, 01:23:17 pm
ah ok allora l'hai sfangata  ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 31, 2013, 02:00:32 pm
Sì, ma io ero in trattativa per diventare un insegnante fisso... ma in storia della birra.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Misia - Gennaio 31, 2013, 02:42:00 pm
Sì, ma io ero in trattativa per diventare un insegnante fisso... ma in storia della birra.

Con questa supplenza mica salta tutta la trattativa?  :P
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 31, 2013, 04:37:28 pm
Ma no! Solo se fosse un disastro...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Misia - Gennaio 31, 2013, 04:50:34 pm
Ma no! Solo se fosse un disastro...

Era per dire appunto che NO.
Sei tu che parli al passato come se non fosse più fattibile. Un po' di ottmismo, Allevi :sciuretta:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 31, 2013, 05:50:53 pm
Oddyo, mi vogliono mandare a fare il supplente per una lezione di birra oggi.
Tutto contento chiedo la materia: spillatura (evvabbeh) e marketing!  :ohcielo:
Ma io non so una beata favazza di marketing!

Forse posso fare "abbinamenti"...
MITICO!! vai Allevy stendili!!  :metallaro: :clapclap:

Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 31, 2013, 05:56:39 pm
Stenderanno me.  :brrr:

Sto immaginando una linea di condotta evasiva: passerò un sacco di tempo a spiegare l'umami*, per poi dichiarare che quasi nessuna birra (nessuna nessuna no) ha gusto umami.



*con tanto di etimologia giapponese e kanji
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 31, 2013, 06:00:02 pm
Stenderanno me.  :brrr:

Sto immaginando una linea di condotta evasiva: passerò un sacco di tempo a spiegare l'umami*, per poi dichiarare che quasi nessuna birra (nessuna nessuna no) ha gusto umami.



*con tanto di etimologia giapponese e kanji
devi andare più convinto e bellicoso, col coltello con l'apribottiglie tra i denti  :sisisi:
Devi insegnare a gente già abbastanza esperta?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 31, 2013, 06:02:53 pm
Beh, appassionati che si sono iscritti a un corso specialistico.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 31, 2013, 06:04:38 pm
Tra loro, di solito, professionisti o semi professionisti del settore: publican (baristi) o magari sommelier del vino, homebrewer, etc.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Gennaio 31, 2013, 06:09:57 pm
:sgratsgrat: non è che per caso fra due settimane sei in trasferta da queste parti per tenere una serata culinaria con abbinamenti di birra vero?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 31, 2013, 06:10:34 pm
No.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 31, 2013, 06:11:13 pm
Ma un giorno, anche lontano, chissà...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 31, 2013, 06:14:14 pm
l'umami saporito putrefatto! yu!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 31, 2013, 06:15:08 pm
Tra loro, di solito, professionisti o semi professionisti del settore: publican (baristi) o magari sommelier del vino, homebrewer, etc.
allora capisco la tua ansia da performans   :brrr:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 31, 2013, 06:17:21 pm
Come faccio a parlare per due ore (l'ultima mezz'ora è di degustazione) su un argomento che non padroneggio e che per altro è ben poco oggettivo?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 31, 2013, 06:18:54 pm
Come faccio a parlare per due ore (l'ultima mezz'ora è di degustazione) su un argomento che non padroneggio e che per altro è ben poco oggettivo?
te la prepari prima
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 31, 2013, 06:21:37 pm
soccombi con dignità

(è molto estremo oriente insulare)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 31, 2013, 06:27:37 pm
Come faccio a parlare per due ore (l'ultima mezz'ora è di degustazione) su un argomento che non padroneggio e che per altro è ben poco oggettivo?
te la prepari prima

Sì... è tra due ore.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 31, 2013, 06:33:58 pm
Come faccio a parlare per due ore (l'ultima mezz'ora è di degustazione) su un argomento che non padroneggio e che per altro è ben poco oggettivo?
te la prepari prima

Sì... è tra due ore.
allora te la preparavi due ore fa  ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 31, 2013, 06:34:46 pm
soccombi con dignità

(è molto estremo oriente insulare)
Mixar l'anno prossimo ti voto utente motivatore  :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 31, 2013, 06:35:19 pm
si, si!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Gennaio 31, 2013, 06:44:02 pm
Vai Allevi, il forum è con te!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 31, 2013, 07:56:51 pm
Vado.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 31, 2013, 08:03:20 pm
Vado.
:ohcielo:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Gennaio 31, 2013, 08:06:15 pm
nemmeno quelli che partivano per la campagna di russia la smenavano tanto
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Gennaio 31, 2013, 09:26:58 pm
sono arrivata tardi!
il mio utile suggerimento era di offrire loro da bere, in modo da glissare sulle lacune. ovviamente moretti in bottiglia da 66 :pfui:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 01, 2013, 12:32:12 am
No va beh, la degustazione era già prevista.

Le due ore e 20 di lezioni effettiva le ho sfangate.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Febbraio 01, 2013, 01:29:15 am
No va beh, la degustazione era già prevista.

Le due ore e 20 di lezioni effettiva le ho sfangate.
racconta  :vojo:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Febbraio 01, 2013, 01:31:12 am
come è andata?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 01, 2013, 01:33:15 am
Ma non male, via...
ora però vado a dormire che domattina mi alzo presto.
Ci risentiamo sabato sera (domattina faccio giusto un salto).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Febbraio 01, 2013, 01:37:16 am
sabato vogliamo i dettagli  :sisisi:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Ghismunda - Febbraio 01, 2013, 09:05:09 am
Citazione
Le due ore e 20 di lezioni effettiva le ho sfangate

Grande... ma soprattutto che invidia ;)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mae - Febbraio 01, 2013, 10:45:08 am
Bravo Allevi! E avevi pure la febbre!  :clapclap:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 04, 2013, 12:18:04 pm
http://benessere.guidone.it/2013/02/01/nella-birra-un-segreto-molecolare-che-potrebbe-curare-molti-mali/ (http://benessere.guidone.it/2013/02/01/nella-birra-un-segreto-molecolare-che-potrebbe-curare-molti-mali/)

Bevete IPA! (Sono ovviamente gli alfa-acidi del luppolo)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Febbraio 04, 2013, 12:20:33 pm
... ce ne vorrà qualche ettolitro per fare effetto ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 04, 2013, 12:23:57 pm
Non ci tiriamo certo indietro!  :metallaro:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Febbraio 04, 2013, 12:28:25 pm
 :canecorre:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 12, 2013, 01:23:35 am
Certa roba non riesco proprio più a berla...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Febbraio 12, 2013, 01:24:56 am
Certa roba non riesco proprio più a berla...
che è, dicici
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 12, 2013, 01:47:47 am
La Brighella.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 13, 2013, 02:43:08 am
(http://www.3fonteinen.be/images/stories/flessen/zwetbe-thumb.jpg)

Bah, un sacco di soldi per una birra che non mi è piaciuta (ingnoranza mia però...) solo per inseguire i gusti di Lurk, che poi gli è andata male a sua volta.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Febbraio 13, 2013, 09:21:11 am
ieri sera ho partecipato ad una cena con abbinamenti di birra. mi hanno inondata di cibo e ora mi sento ancora un po' appesantita.
appena ho tempo ti dico che birre ho bevuto e quale ho preferito (me le sono segnate sul fogliettino, da vera secchiona)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Febbraio 13, 2013, 09:46:03 am
(http://www.3fonteinen.be/images/stories/flessen/zwetbe-thumb.jpg)

Bah, un sacco di soldi per una birra che non mi è piaciuta (ingnoranza mia però...) solo per inseguire i gusti di Lurk, che poi gli è andata male a sua volta.
Dall'immagine non si capisce, ché pare nera... è una stout o porter o imperial una delle due?! Altro?!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 13, 2013, 09:49:07 am
È una stout belga brettata... io volevo una birra brettata, ma non sapevo fosse una stout.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Febbraio 13, 2013, 10:21:50 am
what's "brettata"?!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 13, 2013, 10:22:42 am
Infettata (volutamente in questo caso) con brettanomiceti, e quindi acida.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 13, 2013, 10:23:08 am
Fermentazione "mista".
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Febbraio 13, 2013, 10:29:07 am
Tra quelle che ho bevuto ieri sera m'è piaciuta in particolare questa: Cuvee van de Keizer

(http://www.accidentalhedonist.com/media/4045955355_1ed1c0469b.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 13, 2013, 10:35:24 am
E graziealcà... era proprio la blu?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 13, 2013, 10:37:02 am
Tra 11 giorni brassano la 2013.

Edit: anche se non so, quando il genetliaco imperiale cade di domenica come quest'anno se spostino di un giorno...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Febbraio 13, 2013, 10:40:54 am
E graziealcà... era proprio la blu?

beh per me era una novità assoluta!
il tizio ci ha spiegato la faccenda dell'imbottigliamento; quella che abbiamo bevuto ieri sera era dell'anno scorso
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Febbraio 13, 2013, 10:44:59 am
L'ultima che abbiamo bevuto è stata la black chocolate stout di brooklyn. Ottima, però non sono riuscita a gustarmela come si deve perché ero piena come un uovo!

(http://1.bp.blogspot.com/_A_opcg_BeKs/TLy8Evxd0OI/AAAAAAAAByM/kXispWgPlVg/s1600/Brooklyn+Black+Chocolate+Stout+10-11.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Febbraio 13, 2013, 10:45:46 am
Infettata (volutamente in questo caso) con brettanomiceti, e quindi acida.

Fermentazione "mista".

Ok! :up:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 16, 2013, 02:18:55 am
Sink the Bismarck.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 16, 2013, 02:44:48 am
La Jale è sempre ottima.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 16, 2013, 02:45:10 am
La Jaipur è pericolosamente beverina.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 16, 2013, 02:45:41 am
La Red Kite è fastidiosamente diacetilica.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 16, 2013, 02:46:04 am
22 la Verguenza tiene fede al suo nome.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 16, 2013, 02:46:56 am
La Bévera anche.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Febbraio 16, 2013, 09:46:21 am
La Red Kite è fastidiosamente diacetilica.
Ossia, sa troppo di burro?!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Febbraio 16, 2013, 10:30:54 am
Allevi, secondo te tra le birre grezzone industriali da supermercato quali sono le migliori? Per birre grezzone intendo quelle tipo: Ichnusa, Castello, Moretti, Nastro Azzurro (ne ho dette di italiane ma vanno bene anche straniere dello stesso genere)
Ricordo il tuo odio per la Heineken, ma nient'altro.

Insomma, le tipiche birre poco costose da pizza.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 16, 2013, 11:40:20 am
La Red Kite è fastidiosamente diacetilica.
Ossia, sa troppo di burro?!

Sì.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 16, 2013, 11:41:20 am
Allevi, secondo te tra le birre grezzone industriali da supermercato quali sono le migliori? Per birre grezzone intendo quelle tipo: Ichnusa, Castello, Moretti, Nastro Azzurro (ne ho dette di italiane ma vanno bene anche straniere dello stesso genere)
Ricordo il tuo odio per la Heineken, ma nient'altro.

Insomma, le tipiche birre poco costose da pizza.

La mia frase, ormai diventata famosa e paradigmatica è "se devi comprare industriale, compra tedesco".
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Kro - Febbraio 16, 2013, 11:54:09 am
Allevi, secondo te tra le birre grezzone industriali da supermercato quali sono le migliori? Per birre grezzone intendo quelle tipo: Ichnusa, Castello, Moretti, Nastro Azzurro (ne ho dette di italiane ma vanno bene anche straniere dello stesso genere)
Ricordo il tuo odio per la Heineken, ma nient'altro.

Insomma, le tipiche birre poco costose da pizza.

La mia frase, ormai diventata famosa e paradigmatica è "se devi comprare industriale, compra tedesco".


sei il solito taccagno: dai più info e dalle qualche marca


:pfui:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 16, 2013, 11:56:40 am
Che ne so cosa trova al suo supermercato di riferimento...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 16, 2013, 11:57:54 am
La prossima volta che ci va si collega col suo fonfon e mi dice "ho qui davanti questo, questo e questo" e io la consiglio.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 16, 2013, 12:03:55 pm
Comunque ieri è stato interessante fare l'una e mezza in un locale che chiude alle 22.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Febbraio 16, 2013, 12:30:30 pm
La prossima volta che ci va si collega col suo fonfon e mi dice "ho qui davanti questo, questo e questo" e io la consiglio.

lo farò. tu sii sempre collgato al forum per l'evenienza, mi raccomando  :sisisi:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Febbraio 16, 2013, 12:31:18 pm
tu sii sempre collgato al forum per l'evenienza, mi raccomando  :sisisi:
regaliamogli un cercapersone  :sisisi:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 16, 2013, 12:34:06 pm
Che poi, per la pizza non ci vuole certo una lager chiara.

Ma poi, che tipo di pizza?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Febbraio 16, 2013, 12:37:08 pm
Che poi, per la pizza non ci vuole certo una lager chiara.

Ma poi, che tipo di pizza?

 :ghismundicon:

e allora perché in pizzeria hanno sempre quelle? perché sono quelle che vendono di più?
io prendo spessissimo la quattro formaggi.
ogni tanto funghi salsiccia, patate salsiccia, cime di rapa salsiccia.
quando voglio andare sullo zozzone tonno cipolla e peperone.  :flush:
ogni tanto margherita, dove so che la pasta è buona.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mae - Febbraio 16, 2013, 12:58:08 pm
Che poi, per la pizza non ci vuole certo una lager chiara.

Ma poi, che tipo di pizza?

 :ghismundicon:

e allora perché in pizzeria hanno sempre quelle? perché sono quelle che vendono di più?
io prendo spessissimo la quattro formaggi.
ogni tanto funghi salsiccia, patate salsiccia, cime di rapa salsiccia.
quando voglio andare sullo zozzone tonno cipolla e peperone.  :flush:
ogni tanto margherita, dove so che la pasta è buona.

In queste lande nebbiose è quasi impossibile trovare gente coraggiosa che ti abbini cipolla e peperone. O l'una, o l'altro.  :furioso:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mae - Febbraio 16, 2013, 12:58:52 pm
tu sii sempre collgato al forum per l'evenienza, mi raccomando  :sisisi:
regaliamogli un cercapersone  :sisisi:

Sì.

Oppure creiamo una app (però preferisco il cercapersone perché io il fònfòn non ce l'ho).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Febbraio 16, 2013, 12:59:03 pm
In queste lande nebbiose è quasi impossibile trovare gente coraggiosa che ti abbini cipolla e peperone. O l'una, o l'altro.  :furioso:

be', anche qui è dura, glielo devi chiedere esplicitamente e ti guardano male.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mae - Febbraio 16, 2013, 01:07:48 pm
Aahh, allora è un problema di civiltà nazionale. Qui qualsiasi variazione si paga, per questo è tanto brutto scegliere.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 16, 2013, 01:10:29 pm
Che poi, per la pizza non ci vuole certo una lager chiara.

Ma poi, che tipo di pizza?

 :ghismundicon:

e allora perché in pizzeria hanno sempre quelle? perché sono quelle che vendono di più?

Esatto.

io prendo spessissimo la quattro formaggi.
ogni tanto funghi salsiccia, patate salsiccia, cime di rapa salsiccia.
quando voglio andare sullo zozzone tonno cipolla e peperone.  :flush:
ogni tanto margherita, dove so che la pasta è buona.

Uhm, quindi spesso senza pomodoro... allora può anche starci un po' più di luppolo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 16, 2013, 01:11:44 pm
quando voglio andare sullo zozzone tonno cipolla e peperone.  :flush:

Non ti chiederò più di sposarmi.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Kro - Febbraio 16, 2013, 01:21:28 pm
aspe: al supermercato Conad ho visto la Menabrea chiara e devo dire che non mi è dispiaciuta affatto.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 16, 2013, 01:23:58 pm
Quale imbottigliamento?

Che poi, ancora qui stiamo? È una birra industrialissima fatta giusto un po' meglio della media... solo che c'è gente che quando la beve crede di star bevendo birra raffinata e squisita solo perché ha vinto un po' di patacche d'oro a dei concorsi internazionali.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Febbraio 16, 2013, 01:25:41 pm
quando voglio andare sullo zozzone tonno cipolla e peperone.  :flush:

Non ti chiederò più di sposarmi.

e faccio anche di peggio...  :P
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 16, 2013, 02:34:41 pm
Qualcuno fa un salto all'IBF di Milano, il prossimo fine settimana?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 16, 2013, 04:58:35 pm
Comunque avete preso con molta disinvoltura il fatto che abbia affondato la Bismarck
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Febbraio 16, 2013, 04:59:22 pm
Qualcuno fa un salto all'IBF di Milano, il prossimo fine settimana?

magari...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 22, 2013, 03:18:04 pm
Qualcuno fa un salto all'IBF di Milano, il prossimo fine settimana?

Ho scritto questo post in un momento di obnubilamento: è il prossimo mese.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 22, 2013, 03:18:37 pm
No va beh vaffanculo, io non vado a Rimini e invece ci va la Porro?
Siamo al ridicolo puro.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 23, 2013, 04:55:07 pm
No, ma come cazzo si fa a far vincere Baladin nel 2013?

http://www.mondobirra.org/articolo3964.htm (http://www.mondobirra.org/articolo3964.htm)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Febbraio 23, 2013, 05:03:04 pm
provata ieri victoria IPA (forse era con la k)  :up:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Febbraio 23, 2013, 05:33:14 pm
Comunque avete preso con molta disinvoltura il fatto che abbia affondato la Bismarck

Finalmente!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 26, 2013, 09:57:59 am
Bruno Carilli di Toccalmatto è grillino ma vuole espatriare... negli antiberlusconiani prevale lo sgomento sull'euforia.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 01, 2013, 05:58:33 pm
Buone e meno buone... confermo che la Red Kite che c'è a pompa da BBB è sgradevole, purtroppo ma comprensibilmente non gliela prende nessuno, quindi chissà quanto durerà; se penso che prima lì attaccato c'era quel meraviglioso fusto di Jale... mamma che buona.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Marzo 03, 2013, 11:01:11 pm
Allevy mi spieghi cos'è la "root beer" di cui si sente spesso parlare nei film meregani? E' birra per davvero o è una dicitura impropria?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 03, 2013, 11:03:51 pm
Non è birra nel senso che intendiamo noi... ma non ne so praticamente niente.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Fla - Marzo 03, 2013, 11:05:44 pm
Io l'ho assaggiata da ragazzina quando studiavo negli Usa: non è birra!
E' una specia di bevanda alcolica leggerissima fatta con una pianta americana...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Marzo 03, 2013, 11:05:58 pm
http://en.wikipedia.org/wiki/Root_beer
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 03, 2013, 11:06:05 pm
Hai rivisto Il grande Lebowski?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Fla - Marzo 03, 2013, 11:08:58 pm
Comunque la root beer può essere anche analcolica ( e se è alcolica è più leggera della birra)... pensate a una cosa tipo chinotto...

A me non era piaciuta.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Marzo 03, 2013, 11:09:12 pm
Hai rivisto Il grande Lebowski?
no, è stata citata in una pagina sugli scoiattoli
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Marzo 03, 2013, 11:10:38 pm
Comunque la root beer può essere anche analcolica ( e se è alcolica è più leggera della birra)... pensate a una cosa tipo chinotto...

A me non era piaciuta.
ah
uhm
insomma non c'entra un cazzius con la birra.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 03, 2013, 11:18:39 pm
No, zero.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 04, 2013, 09:21:27 pm
Grandi birre nella Repubblica Sovietica Autonoma di via Adige.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Marzo 05, 2013, 09:49:05 am
evocativa
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 05, 2013, 10:59:45 pm
Quis Hoc.
Gratis.  8)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 05, 2013, 11:24:31 pm
Ah tra l'altro: probabilmente non lo sapete ma è la settimana della birra artigianale.

http://www.settimanadellabirra.it/

Cercate l'evento più vicino a voi.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Marzo 06, 2013, 08:56:24 am
grazie per la segnalazione!  :up:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 07, 2013, 11:49:08 pm
La birra è la cosa migliore che ci sia al mondo.

Ma Lurk è un coniglio che non vuole stappare la Ypres.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mae - Marzo 08, 2013, 02:12:00 pm
Allevy mi spieghi cos'è la "root beer" di cui si sente spesso parlare nei film meregani? E' birra per davvero o è una dicitura impropria?

È  la broda più disgustosa esistente sulla terra. Io l'ho assaggiata negli USA, analcolica. Sa di big babol sciolta, ma fa più schifo. Odio e depreco lo spreco di cibo, ma quella roba lì non sono riuscita a finirla dopo il primo assaggio. Ma tanto non è cibo, non è nemmeno il suo nobile derivato intestinale - o in questo caso vescicale.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Marzo 18, 2013, 12:01:37 am
La Pilsner Urquell è una pagina fondamentale della storia della birra: è "la" pilser boema.
Poi la PU attuale non è più quella di una volta (e che persino io ho fatto in tempo ad assaggiare), ma rimane comunque una birra tra le più luppolate, tra quelle "da supermercato".
Luppolo ceco Saaz, quindi completamente diverso da quello utilizzato per le IPA sia classiche inglesi, sia moderne di scuola americana.
ieri mi sono presa la Urquell ma non sono riuscita a coglierne la luppolosità!  :flush:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 18, 2013, 12:06:59 am
E va beh, che ti devo dire?
Cercati la Mikkeller 1000 IBU e tanti auguri.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Marzo 18, 2013, 12:10:32 am
E va beh, che ti devo dire?
Cercati la Mikkeller 1000 IBU e tanti auguri.
devo o son perle ai porci? no perchè credo che mi manchino proprio le basi.  :patpat:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 18, 2013, 12:13:41 am
No la Perle ai porci la fa Del Borgo.  ;D

(http://birradelborgo.it/blog/wp-content/uploads/2011/06/perle-ai-porci-260x253.jpg)


No che non devi!!! Scherzavo, sarebbe semplicemente prendersi a pugni il palato, è una birra che appare estrema e poco bevibile anche ai maniaci del luppolo (pur non essendo neanche lontanamente la più luppolata del mondo).

(click to show/hide)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Marzo 18, 2013, 12:17:29 am
No la Perle ai porci la fa Del Borgo.  ;D

(http://birradelborgo.it/blog/wp-content/uploads/2011/06/perle-ai-porci-260x253.jpg)
:rotfl:

No che non devi!!! Scherzavo, sarebbe semplicemente prendersi a pugni il palato, è una birra che appare estrema e poco bevibile anche ai maniaci del luppolo (pur non essendo neanche lontanamente la più luppolata del mondo).
allora riproverò a fare un assaggio Urquell vs birra non luppolata per vedere l'effetto che fa (http://tecnoblog.girlpower.it/wp-content/gallery/emoticon-msn/1206806964.gif)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 18, 2013, 12:20:29 am
Poco luppolata, di birra non luppolata è da qualche secolo che non se ne fa più (a parte qualche cotta sperimentale-storica di qualche eccentrico).

Ma una cavolo di Punk IPA* che ormai si trova ovunque anche in lattina?



*è il prodotto di massima vendita di quelli che fanno le birre negli scoiattolini
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Marzo 18, 2013, 12:23:50 am

Ma una cavolo di Punk IPA* che ormai si trova ovunque anche in lattina?

mai vista nè sentita
ricorda che io sono un bambino povero del terzo mondo, mica vivo nella Civiltà!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 18, 2013, 12:25:32 am
Ah ciao, io sono un bambino povero del primo mondo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Marzo 18, 2013, 12:27:43 am
(http://real-ale-reviews.com/wp-content/uploads/2009/08/punk-ipa-1024x682.jpg)

confermo, mai vista prima  ???
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Marzo 18, 2013, 09:15:19 am
che roba assatanata l'aroma di luppolo che mettono nella nastro azzurro ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 20, 2013, 03:34:28 pm
  I want a beer that a squirrel would enjoy

http://www.brewdog.com/blog-article/have-you-got-a-beer-that
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Marzo 20, 2013, 03:44:46 pm
(http://real-ale-reviews.com/wp-content/uploads/2009/08/punk-ipa-1024x682.jpg)

confermo, mai vista prima  ???
Bona
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Marzo 21, 2013, 06:35:52 pm
la prossima volta che vado al supermercato faccio una foto al reparto birre scic e le posto per chiedere consiglio ad allevi.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 22, 2013, 01:24:04 am
Sempre pronto.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 23, 2013, 02:37:52 pm
IBF.

E finirò persino per pagare l'ingresso...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 24, 2013, 01:26:00 am
Ah, col cazzo che vi dico tutti i premi assegnati, se v'interessa ve l'andate a cercare.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Theodorus - Marzo 24, 2013, 02:16:06 am
Cazzo, devo sbrigarmi o rischio di perdermi la notizia fresca.

:asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Marzo 24, 2013, 09:18:51 am
Ah, col cazzo che vi dico tutti i premi assegnati, se v'interessa ve l'andate a cercare.


(http://www.thezooom.com/wp-content/uploads/2012/07/Nooooo-Squirrel.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 24, 2013, 04:51:19 pm
Va beh, ho rimediato una Salty dog avanzata dal seminario sulle birre passate in legno regalatami da Bruno stesso.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 27, 2013, 04:49:53 pm
Alla Brewdog stanno facendo tipo M5s (come sarebbe in teoria): per decidere una prossima birra stanno facendo scegliere via rete prima il macrostile (la scelta era tra stout, brown ale o IPA), poi il sottostile che indica la forza alcolica (imperial, american o session) e ora la provenienza dei luppoli e il livello di IBU (inglesi 55, americani 75 o neozelandesi 95).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 28, 2013, 02:48:46 pm
Hanno vinto i luppoli NZ (io avevo votato per gli inglesi);
oggi c'è da scegliere un'ulteriore caratterizzazione per dargli il "twist":
lievito da hefeweizen
dry hopping
nocciole e chip di quercia.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Misia - Marzo 28, 2013, 02:55:46 pm

nocciole e chip di quercia.


Allora ci vogliono loro  :sisisi:

(http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS4-04mEh1Umqk5b8H2G26dpiBbq1x3nsfQukM8hB1n-35I_fz7)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 29, 2013, 02:59:13 pm
Hanno vinto le nocciole, ora si deve scegliere il nome:
#Mashtag
CrewDog o
Crowd Control.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Marzo 29, 2013, 03:24:32 pm

nocciole e chip di quercia.


Allora ci vogliono loro  :sisisi:

(http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcS4-04mEh1Umqk5b8H2G26dpiBbq1x3nsfQukM8hB1n-35I_fz7)
(http://www.funnyphotos.net.au/images/squirrel-drinking-beer-budweiser-through-a-straw1.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Marzo 29, 2013, 06:50:33 pm
ho provato una birra scic che non mi è piaciuta per niente.
purtroppo non ricordo il nome e neanche il tipo, so solo che era belga e mi è stata offerta come "birra leggera e non molto amara con note agrumate", ma a me il sapore ricordava quello del sapone  :bleah: :desolazione:

non mi arrendo, comunque, la prossima volta ne provo una diversa.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 30, 2013, 01:34:45 pm
Era una blanche, forse fatta male o forse proprio non ti piacciono le "birre da donna".
Invece mercoledì ho avuto conferma che ad alcune donne piacciono proprio le birre da donna (Fog del Birrificio Sant'Andrea, parecchio coriandolosa). La Wit Flos di Siebter Himmel è una blanche molto ben fatta.

Ma l'ipotesi è che le blanche non ti piacciano in genere. Era per caso la Blanche de Namour?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 30, 2013, 01:50:35 pm
Comunque il palato si allena, Betty.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Marzo 30, 2013, 06:13:06 pm
Era una blanche, forse fatta male o forse proprio non ti piacciono le "birre da donna".
Invece mercoledì ho avuto conferma che ad alcune donne piacciono proprio le birre da donna (Fog del Birrificio Sant'Andrea, parecchio coriandolosa). La Wit Flos di Siebter Himmel è una blanche molto ben fatta.

Ma l'ipotesi è che le blanche non ti piacciano in genere. Era per caso la Blanche de Namour?

credo che ricorderei il nome, se me lo dicessero, e non era quello. era breve, parola singola. se solo ricordassi il nome del locale (che tra l'altro era quello dove qualche giorno prima Bersani aveva fatto la sceneggiata della birra al bar da vero uomo del popolo - un posto radical chic che più radical chic non si può) cercherei il menù online e te la saprei indicare.
a me il sapore, ripeto, ricordava quello del sapone, ma non un sapone profumato con essenze floreali, proprio sapone tipo neutro roberts  :ohoh:
e le note agrumate non le ho sentito manco per sbaglio.

ma conoscendomi, mi pare plausibile che non mi piacciano le "birre da donna". le cose "da donna" non mi piacciono quasi mai  ;D
se avessi saputo che era "da donna" non l'avrei voluta  :sisisi:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 30, 2013, 08:09:13 pm
Ah eri all'Open... la Isaac?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Marzo 30, 2013, 08:15:36 pm
Ah eri all'Open... la Isaac?

sì! era proprio la Isaac, bravo!
sei proprio un esperto, a riconoscere la birra dalla mia descrizione scalcagnatissima  :detective:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Marzo 30, 2013, 08:18:25 pm
adesso mi bacchetterai perché è una birra buonissimissima  :patpat:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 31, 2013, 01:07:27 am
È una birra premiatissima, poco prima di morire Michael Jackson la inserì persino tra le sue birre preferite... diciamo che nella produzione Baladin rimane una delle cose più compiute.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 31, 2013, 01:07:52 am
Detto ciò credo si capisca che io non ne vado pazzo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Archibald - Marzo 31, 2013, 01:10:41 am
Michael Jackson mi sapeva di analcolico totale, invece a quanto pare no.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 31, 2013, 01:11:23 am
Il più grande esperto del XX secolo di birra e whisky analcolico?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 31, 2013, 01:12:05 am
(http://blog.silascorp.com/uploads/MichaelJackson.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Marzo 31, 2013, 01:23:18 am
Era una blanche, forse fatta male o forse proprio non ti piacciono le "birre da donna".
Invece mercoledì ho avuto conferma che ad alcune donne piacciono proprio le birre da donna (Fog del Birrificio Sant'Andrea, parecchio coriandolosa). La Wit Flos di Siebter Himmel è una blanche molto ben fatta.

Ma l'ipotesi è che le blanche non ti piacciano in genere. Era per caso la Blanche de Namour?
ah ah ah
quando ho provato questa birra il fida me l'ha stroncata usando la tua stessa espressione, birra da donna  :asd:
gradevole, ma non sembra birra, troppo delicatuccia.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 02, 2013, 06:00:16 pm
Vado a bere Alt (Schumacher) sfustata a caduta.
Ogni tanto un po' di Germania.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 04, 2013, 07:05:58 pm
Ieri, per far felice Lurk, ho stappato una Divina, la prima, storica, birra completamente a fermentazione spontanea italiana.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 04, 2013, 07:06:43 pm
Uh
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 04, 2013, 07:09:01 pm
Di quando al Torrecchiara c'era ancora Renzo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 04, 2013, 07:27:24 pm
birra completamente a fermentazione spontanea
perchè le altre birre come fermentano?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 04, 2013, 07:31:10 pm
Mettendoci dentro il lievito.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 04, 2013, 07:36:03 pm
ecco, una lambic stasera ci starebbe
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 04, 2013, 07:36:10 pm
e questa riesce a fermentare senza lievito? come mai?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 04, 2013, 07:41:27 pm
lieviti in natura
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 04, 2013, 07:44:47 pm
Un lambic, il lambic è maschile.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 04, 2013, 08:31:48 pm
La birra, femminile... una birra lambic, una lambic...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 04, 2013, 08:46:30 pm
anche secondo me dovrebbe prendere da "birra"
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 04, 2013, 09:01:30 pm
Eh, ma è sbagliato.
Si dice il lambic e NON si discute.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Aprile 05, 2013, 10:13:11 pm
Per allevi :asd:
https://www.facebook.com/BirreIgnoranti
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 05, 2013, 10:19:04 pm
Per allevi :asd:
https://www.facebook.com/BirreIgnoranti
grazie metto subito il like
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 05, 2013, 10:48:00 pm
Oggi Kernel, la loro pale ale monoluppolo Cascade; ma che prezzo, maremma menscevica.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 07, 2013, 02:52:06 pm
(http://cdnl.complex.com/mp/620/400/80/0/bb/1/ffffff/8b8b1ac0160b72c3e630dbf0f024e704/images_/assets/CHANNEL_IMAGES/ART/2012/12/game.jpg)

Esiste anche la birra ufficiale.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 07, 2013, 02:52:52 pm
http://www.ommegang.com/got/
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 11, 2013, 11:18:36 am
Birre Ignoranti segnala...

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=4cBGoLpaPwg[/youtube]

Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 11, 2013, 12:05:08 pm
Sob.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 11, 2013, 06:19:06 pm
http://altadefinizione.hdblog.it/2013/04/11/heineken-ignite-la-prima-birra-interattiva-con-led-e-sensori-video/

Massì, chi se ne frega della bevanda? L'importante è il feeling del brand!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 11, 2013, 06:24:46 pm
http://altadefinizione.hdblog.it/2013/04/11/heineken-ignite-la-prima-birra-interattiva-con-led-e-sensori-video/

Massìè, chi se ne frega della bevanda? L'importante è il feeling del brand!
dio che tamarrata!  :ohcielo:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 21, 2013, 11:30:25 pm
Piccola incursione nel panorama della birra a Torino.

Poi appena tornato a Milano di corsa da Filippo perché se no questa settimana c'ero andato una volta sola.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 24, 2013, 10:15:21 am
C'è qualcuno in questo forum che va in locali birrari leggendari.

E non sono io.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 24, 2013, 10:21:41 am
esplorate le perdute terre, invece...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Misia - Aprile 24, 2013, 12:31:46 pm
C'è qualcuno in questo forum che va in locali birrari leggendari.

E non sono io.

 ???
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Aprile 24, 2013, 01:25:24 pm
C'è qualcuno in questo forum che va in locali birrari leggendari marci.

E non sono io.


Sono io!  ;D

comunque: sierra nevada, ale californiana alla spina. buona.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Bellatrix - Aprile 24, 2013, 03:53:07 pm
Sono io! E dato che sono buona posto anche le foto su FB per far ingelosire il nostro caro Allevi.

(La cosa ha del profetico: la sera stessa del giorno in cui Allevi mi ha fatto notare la presenza del locale in zona mi ci hanno portata PER CASO. E' un complotto!)

Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 25, 2013, 02:21:22 am
Mi sono levata la curiosità per la Ypres.

Comunque bevuto l'impossibile, e tanta, tanta roba acida.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Maggio 06, 2013, 12:26:34 am
http://www.buzzfeed.com/erinchack/drinks-that-prove-mixing-beer-cocktails-is-a-great-idea

Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 12, 2013, 12:01:24 am
Sono pieno di commozione.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Maggio 15, 2013, 05:54:48 pm
è davvero interessante, come appare, il pub La Belle Alliance, lì a Milano?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Maggio 15, 2013, 06:08:39 pm
Yeeeeee!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 15, 2013, 06:13:39 pm
Uhm... non è nelle mie frequentazioni; ma io vado in posti più hardcore sulla birra e scarsi in arredamento.

Questo è un posto mezzo-e-mezzo, vi si possono trovare cioè birre serie (ma modaiole - Brewdog insomma) ma anche vaccate industriali come Leffe e Guinnes e persino peggio (Stella Artois!). Spazio quasi nullo alle artigianali italiane.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 15, 2013, 06:17:22 pm
Per bersi qualcosa di britannico (non i produttori più raffinati ma i classici sì) o di belga facile comunque è un buon posto.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 15, 2013, 06:19:10 pm
Cioè, Filippo si farebbe uccidere piuttosto che servire non dico la Stella, ma anche la Staropramen.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 15, 2013, 06:33:46 pm
Comunque la cosa m'interessa: bevi birra decente, intatters?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Maggio 15, 2013, 06:48:16 pm
Cioè, Filippo si farebbe uccidere piuttosto che servire non dico la Stella, ma anche la Staropramen.

Filippo del/della...  ???
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Maggio 15, 2013, 07:04:05 pm
(quel posto mi ricorda una serata enormemente divertente di qualche anno fa, con esiti inimmaginabili ('yeeee!'); un mio ex ci abitava vicino; ci passavo quando andavo da Psycho per i dischi; quando andavo all' Auditorium. Ora: non so chi lo frequenti, non ricordo che birre ci siano). Mi piacciono le birre scure, stout, ma non credo abbia senso restringere il cerchio, per quanto ne so io, ho assaggiato delle birre-vino in Belgio che ricordo ottime, così come qualcosa probabilmente da noi snobbato in Inghilterra, dove invece, a mio modestissimo parere, esistono delle birre 'basiche' ottime, cioè la birra da mezzogiorno, che ho visto bere alle housewives con i sacchi della spesa ai piedi dello sgabello, mentre io facevo colazione con una meat pie intera, ho un ricordo proprio 'simpatico'di quelle; poi la Repubblica Ceca: lì mi son piaciute meno, forse hanno quella specie di caratteristica 'frizzante'che non mi attira, e mi fa anche partire subito; le weizen le odio, semplice.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Fla - Maggio 17, 2013, 01:24:41 pm
è davvero interessante, come appare, il pub La Belle Alliance, lì a Milano?
A me piace molto!
Posto molto carino ma non fighetto con buone birre sia belghe che inglesi. Io poi non sono per nulla una profonda conoscitrice di birra, anzi sono proprio una rozza profana in questo campo, ma anche miei amici più esperti hanno apprezzato molto.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 17, 2013, 01:26:39 pm
Devo effettivamente chiedere scusa a Valcavallina per una sottovalutazione pluriennale.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Maggio 17, 2013, 04:25:55 pm
... e costoro...?!

http://www.pazzeria.it/index.php?option=com_content&view=article&id=362:lo-strano-caso-di-corte-pilone&catid=3:news&Itemid=6

http://www.pazzeria.it/index.php?option=com_content&view=article&id=296&Itemid=8
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 17, 2013, 04:27:46 pm
In pazzeria ci sono stato spesso ma... meglio girare alla larga.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Maggio 17, 2013, 04:34:35 pm
:up: thanks
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 17, 2013, 04:40:12 pm
Cioè... il punto è che hanno birre mediocri accanto a grandi birre, cibo pesante e cucinato non bene (ma in abbondanza e con una certa verietà) e in particolare che non sono simpatici e sono di destra.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Maggio 17, 2013, 05:12:38 pm
L'ultima e la penultima le sospettavo, leggendo alcuni commenti...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mae - Maggio 17, 2013, 09:59:30 pm
Cioè... il punto è che hanno birre mediocri accanto a grandi birre, cibo pesante e cucinato non bene (ma in abbondanza e con una certa verietà) e in particolare che non sono simpatici e sono di destra.
Ma lo stracotto d'asino è squisito (la polenta no, vebbè, che si può pretendere?!)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 17, 2013, 10:01:25 pm
Uhm, mai provato; ma squisito ne dubito, per analogia.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mae - Maggio 17, 2013, 10:03:43 pm
Per me sì, si scioglie in bocca.

Ancora un po'e piango di gioia: sono stati finalmente menzionati da Allevi i due posti in cui sono stata anch'io.  :commosso:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 17, 2013, 10:29:29 pm
Cioè Pazzeria e... ? Belle alliance?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 17, 2013, 10:30:54 pm
Per altro, ieri al BBB c'era gente che abbia ACCANTO alla Pazzeria... e quindi lontanissimo dal BBB.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 19, 2013, 02:55:22 am
Mi hanno aperto un locale dedicato alla birra artigianale quasi sotto casa!  :ohcielo:

Ma poi quando? Sono passato davanti alla vetrina tre giorni fa e non c'era!  :ohcielo:

Ma IO NON LO VOGLIO!
Non voglio tradire Filippo! (Già ne ho traditi tanti...)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 19, 2013, 02:57:21 am
 :ohcielo:!

 :ohcielo:!!!

 :ohcielo:!!!!!!!!!!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 19, 2013, 02:59:11 am
(Comunque no, ero in tram causa pioggia* e quindi non ci sono entrato - magari era l'inaugurazione - e alle 3 meno un quarto era già chiuso)




*non avesse piovuto ci sarei passato davanti a piedi andando a prendere la bici
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Theodorus - Maggio 19, 2013, 03:13:48 am
:facepalm:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mae - Maggio 19, 2013, 06:28:11 pm
Cioè Pazzeria e... ? Belle alliance?

Essi loro.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Maggio 19, 2013, 09:29:19 pm
oggi pomeriggio sono stato qui:

http://www.labirrotecadigreve.it/ (http://www.labirrotecadigreve.it/)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 19, 2013, 10:59:23 pm
Sono stato nel locale nuovo. Mmm.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 29, 2013, 12:38:43 pm
Questa sera non so se andare da BBB che c'è la serata Menaresta o alla Feltrinelli di piazza Piemonte che c'è ZC...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mae - Maggio 29, 2013, 12:47:07 pm
Nel senso di Zerocalcare?

EDIT: Sì! Uììììììììììììììììììììììììììììììììì!!!!!  :D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 29, 2013, 12:47:59 pm
Egli lui (ma si capisce meglio dall'altro topic).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 29, 2013, 12:48:17 pm
Quando l'ho detto a Filippo ci è rimasto un po' male.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Maggio 29, 2013, 01:29:43 pm
questo giro lo offro io!

(http://1.bp.blogspot.com/-_LEnfZMCoFc/UAMjcL8IyeI/AAAAAAAAAAM/lLtXAEWh-eM/s1600/piv1.png)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 07, 2013, 11:32:45 am
Uhm.
La Olim palus non mi ha convinto.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 09, 2013, 12:39:44 am
Ma è VERO: la Victoria IPA ha una nota di Estathe.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Giugno 09, 2013, 10:09:27 am
Ma è VERO: la Victoria IPA ha una nota di Estathe.

 :o

allora mi piacerebbe di sicuro  :benebene:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 09, 2013, 11:02:40 am
Infatti ho subito pensato che mi sarebbe piaciuto offrirtene una.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 14, 2013, 04:46:25 pm
(https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash3/946676_4882080820961_712443621_n.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 27, 2013, 01:05:36 am
Che verticale!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Luglio 08, 2013, 05:58:17 pm
A Cuba c'è la birra Bucanero 8)

(http://www.diaz-maroto.com/wp-content/Bucanero-fuerte.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Luglio 23, 2013, 04:58:38 pm
In Tirolo c'è un spa in cui puoi fare il bagno nella birra...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Luglio 23, 2013, 05:28:48 pm
ma che spreco!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Agosto 14, 2013, 12:42:19 am
Mentre io qui bevo birre a mala pena potabili ci sono amici che pubblicano foto di Cantillon 2004.
E non parlo dei tanti professionisti del settore che conosco.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Agosto 14, 2013, 02:24:26 am
Io sto facendo maturare una Abstract 07, una Bommen&Granaten, una Hell&Verdoemenis ed una Thomas Hardy (questa dal 2007)...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Agosto 14, 2013, 02:25:12 am
Non bevo più...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Agosto 14, 2013, 07:16:42 am
Azzarola, hai ancora una TH?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Agosto 21, 2013, 09:12:14 pm
Ho assaggiato una Ciney Brune.
Vorrei sapere se è una birra con delle qualità, che trovo orride, o se è orrida perché non ha qualità!
(sospetto la prima)
Meglio è andata con la Coburger Hell.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Agosto 21, 2013, 09:34:21 pm
Mah, un misto delle due.
Di sicuro non ti piace lo stile, detto ciò ne è un'interpretazione dignitosa ma non eccellente.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Agosto 21, 2013, 09:59:21 pm
Ti dico, Allevi: alle mie papille, acidità frivola sovrabbondante.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Agosto 21, 2013, 10:13:38 pm
Rosa di Gambrino

Acidità
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Agosto 21, 2013, 11:18:15 pm
Molto fuori luogo, arch, molto fuori luogo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Agosto 21, 2013, 11:47:40 pm
Io avverto solo chi teme l'acidità che l'acidità é in agguato ...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Agosto 31, 2013, 07:03:46 pm
Cosa mi dici della birra Open classica di Baladin?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Agosto 31, 2013, 08:00:55 pm
Non sono un amante di Baladin: tanti anni fa sì, ora è storia dei birrifici artigianali italiani ma le sue birre in genere le evito. Open è stato il primo tentativo di fare una birra un po' amara... è molto tempo che non la bevo, a dire il vero.

Resta il fatto che, con tutti i suoi difetti, è comunque meglio di broda industriale.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Ottobre 08, 2013, 09:54:51 pm
La birra in lattina è uno schifo. Metallo liquido
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 08, 2013, 09:56:27 pm
No.
Dipende dalla birra.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Ottobre 08, 2013, 09:56:49 pm
La Bavaria 8.6 l'avevo assolta, un tempo
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 08, 2013, 09:58:04 pm
Certo come materiale non è inerte come il vetro, ma ti farei assaggiare una Dale Pale Ale... cambieresti subito idea.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 08, 2013, 09:58:29 pm
La Bavaria 8.6 l'avevo assolta, un tempo

Ecco, quella fa schifo anche in cristallo di Boemia.  ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 08, 2013, 09:59:26 pm
Ora che ci penso: ho appena finito di bere una birra in lattina.
Una Bitburger.
Pils industriale tedesca di livello accettabile.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Ottobre 08, 2013, 10:00:14 pm
Beh, comparala alle discount genere Forester e si eleva anche in plastica...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 08, 2013, 10:01:44 pm
Considerate poi che da un certo punto di vista abbastanza importante - riparo dalla luce - la lattina offre la protezione migliore.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Ottobre 08, 2013, 10:02:14 pm
La Bavaria 8.6 l'avevo assolta, un tempo
la Bavaria normale è stata la birra che ho bevuto di più nel periodo in cui mi ubriacavo spesso (stile barboni proprio) :patpat:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Ottobre 08, 2013, 10:03:24 pm
La Timisoreana in bottiglione da due litri :battipaglia:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Ottobre 08, 2013, 10:04:04 pm
Considerate poi che da un certo punto di vista abbastanza importante - riparo dalla luce - la lattina offre la protezione migliore.
io però, sarà pure autosuggestione, ma alla birra in lattina gli sento il gusto di lattina
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Ottobre 08, 2013, 10:04:42 pm
Sì è vero. Di quelle in lattina pdovate da me alcune non erano metallo liquido ma sciacquatura di piatti
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 08, 2013, 10:07:13 pm
Se poi la bevete dalla lattina è inevitabile... la birra si beve sempre da un bicchiere.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 08, 2013, 10:15:02 pm
Dipende infine per quanto tempo la birra è stata nella lattina.
Ma per birre con abbondante luppolatura americana, quindi da consumare in fretta per non perdere il profumo, la latta va benissimo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Ottobre 08, 2013, 10:15:36 pm
La Bavaria 8.6 l'avevo assolta, un tempo

Ecco, quella fa schifo anche in cristallo di Boemia.  ;D

madò se fa schifo
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 08, 2013, 10:16:31 pm
Bravo Chopper.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Ottobre 12, 2013, 07:00:21 pm
la hardcore ipa alla spina è di gran lunga peggio della punk.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Ottobre 12, 2013, 07:11:36 pm
Aaaaarrrgggghhhh
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 12, 2013, 07:26:30 pm
È un'altra cosa...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Ottobre 18, 2013, 12:53:03 pm
Ah, e una birra Moretti!  :ohcielo:

Allevy da te non me l'aspettavo :ohcielo:




Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Misia - Ottobre 18, 2013, 12:56:28 pm
Prima che arrivi a cazziarci, lo quoto perché lo aveva già detto  :sisisi:

Guardate che la birra industriale io al super la compro, ora sono passato a comprare solo tedesco (come dico sempre: per la birra quotidiana vai in Germania), visto che trovo una Dunkel di Monaco sotto casa (tra i 12 e i 15 anni fa avrei dato non so cosa...), ma a lungo ho preso Moretti o altre tedesche prima.
Il fatto è che quando l'acquisti da portar via c'è una differenza di prezzo notevole tra una birra artigianale e una industriale, invece in un locale una gran birra ti costa appena poco di più di una schifosa lager industriale tipo Merdeken.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 18, 2013, 03:21:28 pm
Per altro ora la Dunkel al super non ce l'hanno più. Ma ormai di birra a casa ne bevo pochissima.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Ottobre 20, 2013, 05:22:40 pm
Anche io (ora, da grande ) riesco a bere solo la Moretti tra quelle birre.
Non è così malvagia.

Comunque, mi son innamorata delle Rebelde.
Ok, forse esagero: devo conoscere ancora molto (che bello!).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Ottobre 20, 2013, 05:25:58 pm
La Bavaria 8.6 l'avevo assolta, un tempo

Ecco, quella fa schifo anche in cristallo di Boemia.  ;D

madò se fa schifo
Eh, eh, ma quella più schifida che ricordi, nei pomeriggi di bivacco barbone, è la San Miguel...(scusate, vado a vomitare).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Ottobre 20, 2013, 05:26:49 pm
http://winteriscoming.net/2013/10/brewery-ommegang-reveals-fiery-new-game-of-thrones-beer/

che meeenkiata  :ghismundicon:

(http://winteriscoming.net/wp-content/uploads/2013/10/1374225_10151720753417734_1100186623_n.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Ottobre 20, 2013, 06:22:58 pm
A me la Punk Ipa non piace.
Si beve 'troppo liscia'- senza tirare in mezzo strutture varie- e non mi piace il gusto, davvero; poi ci sta che è un pochino hip-inflazionata e, ammetto, che, nella mia bambinaggine da individuazione del nemico fighetto nelle sue varie metamorfosi in saecula saeculorum (o è la weltanschauung repdittatoriale platonica? :ohcielo:), questo ha grooossi effetti. Ammetto.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Ottobre 20, 2013, 06:40:53 pm
Ecco, la sanmiguel o la estrella no gustan
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Ottobre 20, 2013, 08:00:30 pm
A me la Punk Ipa non piace.
Si beve 'troppo liscia'- senza tirare in mezzo strutture varie- e non mi piace il gusto, davvero; poi ci sta che è un pochino hip-inflazionata e, ammetto, che, nella mia bambinaggine da individuazione del nemico fighetto nelle sue varie metamorfosi in saecula saeculorum (o è la weltanschauung repdittatoriale platonica? :ohcielo:), questo ha grooossi effetti. Ammetto.

capisco, a Firenze quesrto problemanon c'è è molto meno comune di quanto si pensi. Adesso me la tolgonodal mi opub, e sono triste
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 20, 2013, 10:42:20 pm
Indubbiamente la Punk è il grado più basso e più hipster della birra di qualità.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Ottobre 20, 2013, 11:24:22 pm
Ma già dalla nascita o per acquisizione successiva?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 20, 2013, 11:27:53 pm
In parte dalla nascita, ma anche per acquisizione.

Poi  - oh - ci sono moltissimi birrifici pur artigianali che fanno birre ben peggiori.

Ma mi viene da dire che siamo al di fuori della birra di qualità.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Ottobre 20, 2013, 11:33:47 pm
La punk comunque non l'ho ancora mica provata... ;D

Stasera al cinonippo, la Sapporo...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 25, 2013, 10:21:09 am
Oggi, in via Friuli, apre Lambiczoon. Forse è il primo caso in cui Milano anticipa Roma nei locali sulla birra...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 26, 2013, 02:58:23 am
Ma non era l'inaugurazione.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Ottobre 26, 2013, 09:02:22 am
Lambic... ah
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Ottobre 26, 2013, 08:52:34 pm
Milano da bere, è il caso di dirlo. Era una vita che volevo un'occasione per dirlo
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 06, 2013, 11:23:03 am
E siamo a 67,5%.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Novembre 06, 2013, 11:40:31 am
:up:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 06, 2013, 11:41:15 am
E mo' basta veramente, però.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Novembre 06, 2013, 12:16:01 pm
Allevione, dov' eri? Cosa significano queste percentuali, ora? Siate essoterici!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Novembre 06, 2013, 12:19:23 pm
(http://images2.corriereobjects.it/gallery/Cultura/2012/01_Gennaio/no-logo/1/img_1/04-schifano-esso_672-458_resize.jpg?v=20120118133655)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 06, 2013, 12:21:44 pm
La nuova gradazione della nuova birra più forte del mondo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 06, 2013, 12:22:20 pm
 :sbadiglio:

Si chiama Venom Snake.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Novembre 06, 2013, 12:36:39 pm
Ma cos' è, birra grappa? aichennotimegindteist.
Seriamente (è vero), sarei interessata agli alambicchi produttivi a riguardo (met. :strumento per il processo)...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Novembre 06, 2013, 12:37:01 pm
ma con quela gradazione si può definire birra?  ???
non c'è un limite?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Novembre 06, 2013, 12:39:04 pm
Ahhh.
Lo sbadiglio sopra e sotto, allora. (Manco più la NewNWOBHM).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 06, 2013, 12:40:59 pm
No, non c'è un limite.

Queste birre folli sono ottenute per congelamento.

Ne ho assaggiate tre o quattro che sono state brevemente le più forti a loro volta. Goliardia birraria, ma ormai senza l'aspetto divertente.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Novembre 06, 2013, 12:41:55 pm
Venom Snake, it' s how I live my life, I can' t take it any other way...daradaradà  :metallaro:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Novembre 06, 2013, 12:44:55 pm
Birra Agreste.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Novembre 11, 2013, 11:37:30 pm
questa birra "locale" è buona
http://www.birrificioantoniano.it/it/birra-antoniana
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 13, 2013, 03:12:23 pm
(http://www.biernet.nl/images/fck/images/nieuws/infographic-bier.jpg)

È in neerlandese, ma la faccenda del costo al litro la si capisce, mannaggia la puttana.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Novembre 13, 2013, 03:21:09 pm
Ma lo fan su Bozen il raffronto, in quanto cara?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Novembre 13, 2013, 03:23:45 pm
mi piace "bestemmingen om bier" ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 13, 2013, 03:24:41 pm
Quello non mi è chiarissimo... evidentemente questi quando pensano a Italia e birra hanno ancora in mente l'Alto Adige, mentre dovrebbero mettere Roma come città per i locali e l'area tra Emilia e Lombardia come zona di produzione d'eccellenza.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 13, 2013, 03:25:06 pm
mi piace "bestemmingen om bier" ;D

Lo faccio spesso, vedendo i prezzi.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Novembre 14, 2013, 12:54:09 pm
mannaggia la puttana.
:occhicuore:

(click to show/hide)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 21, 2013, 01:15:22 am
E domani: Verguenza contro Verguenza!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Novembre 25, 2013, 11:52:22 pm
bona
http://www.birraperugia.it/birre/golden-ale/
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 25, 2013, 11:55:06 pm
Ho portato Capitan Zorrone al BBB.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Novembre 26, 2013, 08:50:14 am
E che dice il Capitano?!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 26, 2013, 11:13:33 am
Che un giorno facciamo la riunione al completo del forum: Tu, io e lui...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Novembre 26, 2013, 01:21:34 pm
Irrinunciabile...  ;D   :(
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 25, 2013, 05:21:14 pm
(http://www3.varesenews.it/blog/maltogradimento/wp-content/uploads/2013/12/KerstRes.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Dicembre 28, 2013, 03:57:05 pm
assaggiate tante birre nuove!

allora

rothaus pils

birra natalizia brewdog 2013, la hoppy christmas

la beard beer

e una IPA italica, la a modo mio

mi hanno definitivamente eliminato il mio amore birresco, però.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 28, 2013, 05:09:45 pm
Già che ci sei mi puoi aiutare: tutto ciò lo trovi dove?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 28, 2013, 05:10:58 pm
La Hoppy C. me la sono già dimenticata...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Dicembre 28, 2013, 05:19:46 pm
Già che ci sei mi puoi aiutare: tutto ciò lo trovi dove?

a casa. ;D

(click to show/hide)

le birre sul sito non sono aggiornate.Ah, mi riferisco a tutte birre alla spina, ma hanno una selezione notevolissima di birre in bottiglia.

 La birra a modo mio però l'ho bevuta all'hops pub.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 28, 2013, 05:26:06 pm
Uhm, mi sa che devo rivedere qualche frase del mio libro sulla disponibilità nelle città medie...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 04, 2014, 01:34:53 am
Schigi, come previsto.

Birraio dell'anno, s'intende.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 07, 2014, 12:48:43 am
http://www.cultural-diagnostic.it/news/archeologia-scoperta-in-egitto-la-tomba-del-birraio/

Un collega di Schigi.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Gennaio 07, 2014, 01:36:41 am
Si diventa birrai dell'anno bevendo tanta birra?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 07, 2014, 01:42:32 am
Nope.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Gennaio 07, 2014, 02:06:40 am
sì ma se non scrivono nemmeno sul loro sito dove le vendono le birre come faccio a crederci? sulla fiducia?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Gennaio 07, 2014, 02:17:29 am
birra natalizia brewdog 2013, la hoppy christmas

In tema: Caro Maester, quella birra di natale alla liquerizia fa distintamente schifo.

Aggiungo: shchifo.

Citazione
mi hanno definitivamente eliminato il mio amore birresco, però.

Ho capito. Redimiti.
Quella è birra per renzini. (No, non è refuso).

Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 07, 2014, 03:13:56 am
Bisogno di consolazione

Necessiterei una Thomas Hardy, tanto per sapere se é come mi era sembrata quando avevo il naso chiuso...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Gennaio 07, 2014, 07:56:26 pm

Ho capito. Redimiti.
Quella è birra per renzini. (No, non è refuso).



la punk è la punk
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 07, 2014, 08:31:04 pm
Chopper... io quasi la difendo, ma è una ruffianetta.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 08, 2014, 09:38:14 am
(https://24.media.tumblr.com/98d29ce8e6a649bd885787829e723ff8/tumblr_myxpy7cgX61totw26o1_500.jpg)


 :rotfl:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Gennaio 08, 2014, 10:05:56 pm
Chopper... io quasi la difendo, ma è una ruffianetta.

:sisisi:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 10, 2014, 04:56:13 pm
Anche Schigi bacchetta BrewDog.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 10, 2014, 05:31:35 pm
State schigi. . .
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Gennaio 10, 2014, 07:11:29 pm
ahahah...scemo!!

ieri ho assaggiato questa Mein Nelson Sauvin Limited Edition blabla (2012), molto dolce, fruttata.
il che stemperava l' acidità da bianca, ma, boh, io sono su un altro orizzonte, scuro. solo non trovo ancora la mia darkmetà. ma sono fiduciosa.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Gennaio 11, 2014, 12:56:58 pm
Anche Schigi bacchetta BrewDog.

tutta brewdog? non la punk? beh mi par eccessivo, quantomeno. Sono un po' sdegnato :pfui:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 11, 2014, 01:05:25 pm
Chopper, no: la Punk è una di quelle meno meritorie di bacchettate.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Gennaio 11, 2014, 01:09:31 pm
Chopper, no: la Punk è una di quelle meno meritorie di bacchettate.

ah ecco. siamo ancora amicici. sempre per la storia del peposo
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 11, 2014, 01:20:15 pm
Però la Punk di oggi è molto meno buona di quella di 3-4 anni fa...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Gennaio 12, 2014, 12:18:51 am
Però la Punk di oggi è molto meno buona di quella di 3-4 anni fa...
mi sembra la stessa storia del "eh ma come i primi due dischi non ne hanno più fatti"
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 12, 2014, 06:53:54 am
Volendo, sì.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 03, 2014, 10:17:28 pm
Non mi ricordo se vi ho già postato uno dei tanti articoli sullo studio che dice che bere troppa birra fa perdere la memoria...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Febbraio 07, 2014, 01:01:50 pm
Non mi ricordo se vi ho già postato uno dei tanti articoli sullo studio che dice che bere troppa birra fa perdere la memoria...

:asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Febbraio 23, 2014, 12:15:58 pm
allevi, ma la chimay è buona?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 23, 2014, 12:18:59 pm
Buona, sì. E ha anche un posto indiscutibile nella hall of fame delle birre.
Possiamo discutere se sia eccellente o meno. Poi quale Chimay?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Febbraio 23, 2014, 12:35:32 pm
Buona, sì. E ha anche un posto indiscutibile nella hall of fame delle birre.
Possiamo discutere se sia eccellente o meno. Poi quale Chimay?

ah, intendevo quella che si trova al supermercato, ne ho sempre vista solo una  :-\
perché volevo provarla, ma siccome costucchia prima di prenderla volevo sapere se fosse solo una leggenda o se fosse buona davvero.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 23, 2014, 12:37:08 pm
Colore dell'etichetta?

Poi dipende dal tipo di birra che cerchi...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Febbraio 23, 2014, 02:01:09 pm
l'etichetta è rossa
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 23, 2014, 02:06:24 pm
Devo dire che delle loro è quella che ho bevuto meno.
Si tratta di una birra scura, abbastanza dolce e alcolica (ma meno di tutte le altre della gamma), se queste caratteristiche ti vanno bene provala.
A me fa tanto 1989...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 23, 2014, 02:08:43 pm
http://www.chimay.com/it/chimay-rouge.html?IDD=129&IDC=241

pure in italiano...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Febbraio 23, 2014, 02:11:19 pm
Devo dire che delle loro è quella che ho bevuto meno.
Si tratta di una birra scura, abbastanza dolce e alcolica (ma meno di tutte le altre della gamma), se queste caratteristiche ti vanno bene provala.
A me fa tanto 1989...

sì, la prima volta che vado al supermercato la prendo.
e quando comprerò il tuo libro forse capirò anche il riferimento al 1989  :P
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Febbraio 23, 2014, 02:14:04 pm
l'etichetta è rossa
quella che piace a me!  :dehehiho:
secondo me è la più buona
abbastanza alcolica (ma meno di tutte le altre della gamma),
io una volta ho provato quella con l'etichetta gialla e stavo svenendo :sconvolto:
quella blu è bevibile
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 23, 2014, 02:15:14 pm
La bianca? Che adesso si chiama triple? Forse è quella che preferisco.
(alla spina però... è l'unica prodotta anche in fusto)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Febbraio 23, 2014, 02:16:45 pm
La bianca? Che adesso si chiama triple? Forse è quella che preferisco.
sì quella
Eh a te piacciono le birre possenti, io sono femminuccia :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 23, 2014, 02:18:32 pm
Guarda che la blu è più alcolica.
E in genere preferisco birre con poco alcool.


...



Ma chi prendo in giro?
Adoro le birre con poco alcool e adoro anche quelle con molto. Basta che abbiano un precipuo carattere.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Febbraio 23, 2014, 02:19:54 pm
Guarda che la blu è più alcolica.

però ha un gusto meno brutal.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 23, 2014, 02:22:14 pm
e quando comprerò il tuo libro forse capirò anche il riferimento al 1989  :P

No, è un riferimento personale che nel libro non potrai trovare... devo averla bevuta per la prima volta nel 1989 o giù di lì.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 23, 2014, 02:24:52 pm
In effetti noi "vecchi" ci ostiniamo a chiamarla Chimay blanche, ma l'etichetta non è più bianca da un bel po' di tempo e come indicazione è ingannevole perché può far pensare a una blanche/wit; però nei bar di Bruxelles se chiedi una Chiamy blanche capiscono.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 23, 2014, 02:26:35 pm
L'etichetta un tempo era proprio bianca, poi ha attraversato varie tonalità di avorio e ora bisogna ammettere che quella attuale è gialla... c'è poco da fare.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Marzo 08, 2014, 01:18:14 am
high wire, magic rock brewing. notevole.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 08, 2014, 02:38:50 am
Ah sì.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Marzo 08, 2014, 02:38:32 pm
bevuta in nuovo localino in san frediano superganzo. venite a trovarmi e ci applicheremo nella cosa che ci riesce meglio: bere birrini
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Marzo 20, 2014, 11:37:47 am
Ho creato la birra perfetta:
si prende una Corona, se ne beve un sorso, poi si spreme dentro la bottiglia un limone intero.
Super! Quasi quasi gli scrivo in messico se fanno questa variante con il mio nome!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 20, 2014, 12:08:13 pm
Lulù, le Radler sono la moda del momento...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: lucaluca - Marzo 21, 2014, 03:13:16 am
Nemmeno conoscevo la parola, forte! sono alla moda inconsapevolmente.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 08, 2014, 01:27:56 pm
http://www.greenbiz.it/food/pesca-allevamento/10244-scarti-birrifici-mangime-animali

Questa rischia di essere una cazzata veramente grossa.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 15, 2014, 11:07:31 am
Non bevo più... uff
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 15, 2014, 12:17:16 pm
Non bevo più... uff
perchè no?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 15, 2014, 01:09:43 pm
Forse disamore :(
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 15, 2014, 01:20:23 pm
ah ma quindi per "scelta"
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 15, 2014, 02:22:07 pm
Non ne sono più attratto
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 16, 2014, 03:38:41 pm
http://www.bioradar.net/bionews/la-birra-stimola-lintelligenza-e-la-creativita/

Eh sì, eh sì...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 18, 2014, 04:06:51 pm
Ci sono talmente tanti eventi brassicoli questo fine settima che non so dove girarmi...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 24, 2014, 03:52:19 pm
Persino il BJCP si rinnova...

http://www.cronachedibirra.it/notizie/10480/a-breve-le-nuove-linee-guida-del-bjcp-ecco-tutte-le-novita/



Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Giugno 27, 2014, 09:23:43 pm
in star trek kirk si sta bevendo una birra romulana.
urge recensione di allevi.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Giugno 27, 2014, 09:51:27 pm
in star trek kirk si sta bevendo una birra romulana.
urge recensione di allevi.
:rotfl:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 28, 2014, 12:48:53 am
Un po' troppo forte, per i miei gusti...

(disse quello che si era appena bevuto una Draco di Montegioco, 11%)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Luglio 28, 2014, 01:01:09 am
Draco di Montegioco...

Ma quanto è buona la Nastro Azzurro? Me n' ero dimenticata.

Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Agosto 28, 2014, 12:58:57 am
Ho scoperto quella che potrebbe essere la mia nuova acqua

(http://www.dibevit.com/dbimg/prodotti/182_0.png)


E quest' altra mi è piaciuta molto

http://www.birra-amiata.it/index.php/dettaglio_birra/comunale
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Agosto 28, 2014, 10:04:38 am
Ad Anversa in effetti funziona un po' da acqua.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 18, 2014, 04:14:08 pm
Vi chiedete (magari MI chiedete o chiedereste) "ma alla fine Baladin, è buona o no?" Beh, c'è chi a risposto molto meglio di come mai avrei potuto fare io, con un articolo accurato ma soprattutto chiaro: http://ilbarbieredellabirra.forumfree.it/?t=69514457
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Settembre 18, 2014, 04:54:34 pm
Sto notando le ricadute del mio essere divenuto pressoché astemio... non avevo idea della attuale potenza di Baladin.
Si, che fosse strutturato e insediato con una certa capillarità, lo sapevo.
Ma non avendo mai dato un gran seguito ai miei assaggi dei loro prodotti, ho perso proprio il filo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Settembre 18, 2014, 04:56:09 pm
(e no, il libro di Allevi, che ho regalato, devo ancora leggerlo in senso proprio)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 22, 2014, 06:28:51 pm
Oh, oggi è partita la Milano beer week.

Bevete, voi che potete.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Settembre 22, 2014, 06:55:34 pm

Bevete, voi che potete.
Non stai bene?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 22, 2014, 06:56:52 pm
Non ho un centesimo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Settembre 22, 2014, 06:57:15 pm
Cavolo, pensavo fossimo in sezione privata...vabbè, dopo
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Settembre 22, 2014, 07:04:46 pm
Non ho un centesimo.
Però, una piccola scorta...
Le mie sparute De Molen e la mia T. Hardy possono attendere più lustri, in attesa, quale che sia la mia solvibilità in un dato presente
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Settembre 22, 2014, 07:08:21 pm
Non ho un centesimo.
Settembre, i suoi sporchi orchestrali in giro e la caterva di cinéma a tradimento. Ed ora pure la birra.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Settembre 22, 2014, 07:13:34 pm
Non ho un centesimo.
Però, una piccola scorta...
Le mie sparute De Molen e la mia T. Hardy possono attendere più lustri, in attesa, quale che sia la mia solvibilità in un dato presente
Devi attendere obbligatoriamente o puoi saggiare al bisogno?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 22, 2014, 07:14:08 pm
Venezia a Milano non lo seguo più da anni.

Siamo OT.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Settembre 22, 2014, 07:17:02 pm
Non ho un centesimo.
Però, una piccola scorta...
Le mie sparute De Molen e la mia T. Hardy possono attendere più lustri, in attesa, quale che sia la mia solvibilità in un dato presente
Devi attendere obbligatoriamente o puoi saggiare al bisogno?
Al bisogno
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Settembre 22, 2014, 07:22:58 pm
Venezia a Milano non lo seguo più da anni.

Siamo OT.
cinéma, attention. Fine OT.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Settembre 22, 2014, 07:37:51 pm
Non ho un centesimo.
Però, una piccola scorta...
Le mie sparute De Molen e la mia T. Hardy possono attendere più lustri, in attesa, quale che sia la mia solvibilità in un dato presente
Devi attendere obbligatoriamente o puoi saggiare al bisogno?
Al bisogno

Il suo

Una De Molen può afferrarti in qualsiasi momento
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 22, 2014, 08:15:21 pm
Parli della retrospettiva su Truffaut? Non potrebbe interessarmi di meno, in Cineteca quei film li rimandano di continuo. Dopo un po' di tempo se non arriva mi preoccupo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Settembre 22, 2014, 09:30:53 pm
sì, ma parlavo (anche) per me, julie e l' ultimo metro li rivedo sempre sennò mi radiano dall' albo dei fissati.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Ottobre 08, 2014, 10:51:17 am
http://www.repubblica.it/ambiente/2014/10/03/news/il_birradotto_tubi_al_posto_dei_camion_la_scelta_ecologista_di_una_birreria_di_bruges-97248118/

sarebbe carino se la cosa evolvesse e si potesse avere i rubinetti di birra in casa  :sisisi:
la bolletta della birra.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 08, 2014, 01:38:13 pm
Ne abbiamo accennato oggi in trasmissione... può funzionare per Halve Maan che ha una diffusione solo cittadina, ma è una mossa un po' di marketing, per quanto con aspetti lodevoli.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Ottobre 09, 2014, 08:43:14 pm
la bolletta della birra.
:rotfl:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 09, 2014, 09:00:48 pm
Una mia amica pagava la bolletta del profumo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Ottobre 10, 2014, 09:32:59 am
(https://33.media.tumblr.com/45cb7d70a23d2a32dcb2838d70d5fcc7/tumblr_nd6x2jwAIf1qz6f9yo1_500.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 10, 2014, 11:22:30 am
Non male, a parte la leggibilità.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Ottobre 10, 2014, 10:00:13 pm
Non male, si fa bere con piacere

(http://beer.prosa.it/images/beers/1624-full.jpg?1377445135)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 25, 2014, 01:28:10 pm
http://nblo.gs/10UDdl

Studenti, bevete birra!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 31, 2014, 07:17:27 pm
Sono privo di Pumpkin Ale...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Ottobre 31, 2014, 07:22:30 pm
Sono privo di Pumpkin Ale...

volevi darla ai bambini?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 31, 2014, 07:24:50 pm
No.
Decisamente no.

Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 08, 2014, 01:24:56 am
Bilancio del primo giorno di IBF pub edition:
birre bevute 10 + assaggini
piatti mangiati 1
faldoni aggiornati tantissimi
talleri sborsati 0
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mae - Novembre 08, 2014, 10:39:25 am
Quindi gioiamo?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Novembre 18, 2014, 08:48:28 am
Quindi gioiamo?
Mai! Allevi, per altro, non si merita di gioire perché non mi ha nemmeno mai detto che esistevo come birra, ma tanto qualcuno ieri sera mi ha bevuta :ihih:

...http://darkstarbrewing.co.uk/beer/
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 24, 2014, 11:37:15 am
Negli USA è da un po' che il tema delle craft brewery ha raggiunto i media di massa. Per esempio c'è stato il film Drinking buddies e ci sono parecchi riferimenti nei comic sui quotidiani: ultimo caso B.C. di oggi.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 24, 2014, 12:28:17 pm
Sempre oggi anche nei Fratelli Fusco!

edit: ieri, ma le domenicali le leggo al lunedì.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 24, 2014, 09:44:50 pm
http://www.happybeertime.com/blog/2014/11/21/beer-poll-n1-sondage-semaine/

Andate a votare Extraomnes Triple!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mae - Novembre 25, 2014, 01:02:25 am
Allevuccio, aiutami: quante probabilità ci sono di assaggiare una oyster stout a Milano? Vorrei regalarla ma temo che il destinatario la conosca già.

(So che l'hanno servita anche alla Belle Alliance.)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 25, 2014, 09:30:27 am
Fammi capire, a te piacerebbe che il destinatario non avesse mai bevuto una Oyster Stout in genere o una precisa OS? Dipende comunque dai gusti e dalle frequentazioni di costui.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 25, 2014, 11:48:30 am
L'abolizione del beer tie in UK è una rivoluzione mica da ridere...
Titolo: Re: R: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Novembre 25, 2014, 01:21:36 pm
L'abolizione del beer tie in UK è una rivoluzione mica da ridere...
Beer tie? Cos'è?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 25, 2014, 01:29:15 pm
Se fai una breve ricerca trovi molto materiale, ma per lo più in inglese.
Un articolo in italiano lo trovi qui:
 http://www.cronachedibirra.it/notizie/11512/addio-alla-beer-tie-i-pub-britannici-vicini-alla-svolta/
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Novembre 25, 2014, 01:31:46 pm
Ah
Non avevo idea che funzionasse così
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Novembre 25, 2014, 01:42:16 pm
Curioso

Delegando responsabilità al piccolo imprenditore saltano le sicurezze lavorative...
Per qualche pub con birra varia e buona si perderanno ancor più  imprese standardizzate ma garantite...
Sarà un vero vantaggio?

 
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mae - Novembre 25, 2014, 08:39:54 pm
Fammi capire, a te piacerebbe che il destinatario non avesse mai bevuto una Oyster Stout in genere o una precisa OS? Dipende comunque dai gusti e dalle frequentazioni di costui.

Mi piacerebbe che non la conoscesse, però ha lavoricchiato in una birreria, e frequenta assiduamente la Pazzeria. Una volta, alla Belle Alliance, ha ordinato (e bevuto) una birra alla banana. È uno sperimentatore.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 25, 2014, 11:07:41 pm
E allora mi sa che hai poche speranze.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mae - Novembre 26, 2014, 04:01:52 pm
Grazie della consulenza.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 26, 2014, 04:07:10 pm
Però gli potrebbe far piacere lo stesso, eh...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mae - Novembre 26, 2014, 04:14:53 pm
Ma infatti non ho desistito!  ;)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 30, 2014, 12:33:18 pm
http://birranotizie.blogspot.it/2014/11/il-calendario-dellavvento-ora-ce-anche.html

http://www.beery-christmas.com/fr/

(http://www.beery-christmas.com/img/box.png)

 :ohcielo:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Novembre 30, 2014, 12:36:08 pm
http://birranotizie.blogspot.it/2014/11/il-calendario-dellavvento-ora-ce-anche.html
Citazione
Avete presente il classico calendario dell'Avvento?
no.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Novembre 30, 2014, 02:40:34 pm
http://birranotizie.blogspot.it/2014/11/il-calendario-dellavvento-ora-ce-anche.html
Citazione
Avete presente il classico calendario dell'Avvento?
no.

ma dai, come no? sono quei calendari con le porticine/finestrelle che si aprono su ogni giorno per tutto dicembre.
le versioni più sfigate hanno solo le finestrelle e dietro c'è un disegnino, quelle più interessanti dietro la porta hanno un cioccolatino  :slurp:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Iris Q - Novembre 30, 2014, 02:43:50 pm


ma dai, come no? sono quei calendari con le porticine/finestrelle che si aprono su ogni giorno per tutto dicembre.
le versioni più sfigate hanno solo le finestrelle e dietro c'è un disegnino, quelle più interessanti dietro la porta hanno un cioccolatino  :slurp:

Io stavo per comprare quello Loacker.

(http://www.loacker.it/img/user/370d300_imgmiYWyP.png)

Poi sarebbe stato uno spreco perché non ho costanza: dei giorni me ne sarei dimenticata completamente per poi abbuffarmi nei successivi per recuperare.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 30, 2014, 02:55:59 pm
Ma no, le versioni più belle hanno solo i disegni, ma il punto è che sono dei capolavori i calendari di per se... io ne ho avuti (coerenza portami via) di meravigliosi da bambino: tridimensionali rappresentanti case di campagna inglesi giusto un po' più piccole di Downton, e simili.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Novembre 30, 2014, 02:58:48 pm
l'unico ricordo che ho di un calendario dell'avvento coi disegnini e basta era una cosa della poochie, quindi non un bel ricordo  :brrr:

(http://www.oasidelleanime.com/minisiti/poochie/bottoni/logo-gif-2.gif)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Iris Q - Novembre 30, 2014, 02:59:34 pm
l'unico ricordo che ho di un calendario dell'avvento coi disegnini e basta era una cosa della poochie, quindi non un bel ricordo  :brrr:


Oh, Poochie. Quanto tempo.
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Novembre 30, 2014, 03:03:00 pm
Mai visti prima, comunque mi pare che rappresentino il Male.
Titolo: Re:
Inserito da: Iris Q - Novembre 30, 2014, 03:05:22 pm
Mai visti prima, comunque mi pare che rappresentino il Male.

Non se contengono alimenti buoni e molto calorici.  :benebene:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 03, 2014, 03:59:49 pm
Arriva la birra fatta con l'acqua di Lourdes (http://nblo.gs/11N0pD)

Una birra della Madonna.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Dicembre 03, 2014, 04:01:43 pm
mi dispiace oscurare la battuta(ccia) di allevi con questo ingegnoso oggetto

(https://31.media.tumblr.com/75d1dd704cdd72396c356a2d9f581fbf/tumblr_inline_nfztc5no311rkw4x1.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 03, 2014, 04:03:22 pm
Oggi in trasmissione si è finalmente bevuto; e non poco.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Dicembre 03, 2014, 04:07:31 pm
Gesucrì...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 03, 2014, 04:08:26 pm
No, ma ora che ho sistemato il link, andate a vedere.

Sono dei toscanacci blasfemi, c'è pure il video:

http://www.youtube.com/watch?v=OTfxpg1SeVc#t=102
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 03, 2014, 04:09:39 pm
(Ovviamente la blasfemia sta nell'aver utilizzato True detective e GoT)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 07, 2014, 10:27:02 pm
 ;D Filippo la prende.
Quindi la berrò anche io.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Dicembre 07, 2014, 10:43:16 pm
Ho assaggiato una piccola d'una blanche al sale... credo di Lambrate... 
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 14, 2014, 12:17:45 pm
L'altra sera, quando sono andato a spillare birre a una festa per sfuggire alla malvacronaca di Ragazzi fuori, ero appunto al controllo di una spina, e in teoria avrei potuto bere tutte le birre che volevo.
Beh, non ne ho bevuta neanche una; ormai le lager chiare industriali non le voglio nemmeno gratis.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 14, 2014, 12:22:18 pm
L'altra sera, quando sono andato a spillare birre a una festa per sfuggire alla malvacronaca di Ragazzi fuori
:sciuretta:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 14, 2014, 12:23:31 pm
Allevius consigliami dei birrifici artigianali piemontesi buoni, se ne esistono.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 14, 2014, 12:29:01 pm
Beh certo: Lombardia, Piemonte ed Emilia Romagna da sole fanno più del 50% della birra artigianale d'Italia (e più del 70% di quella davvero buona).

Dipende però dai tuoi gusti: se ricordo bene tu sei belgofila...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 14, 2014, 12:39:15 pm
Dipende però dai tuoi gusti: se ricordo bene tu sei belgofila...
sìsì :benebene:
ma accetto consigli anche lontani ai miei gusti, per futuri regali birrofili
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Dicembre 14, 2014, 12:49:38 pm
A me alcune di Civale piacevano...
Meno Pasturana...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 14, 2014, 12:53:56 pm
Ti rispondo, ma col tempo.

Sul Piemonte sono un po' in disaccordo con certa critica (in particolare la guida di Slow food) perché incensa birrifici che a me non fanno impazzire (su tutti Troll) ma comunque ci sono grandi produttori.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 14, 2014, 12:58:10 pm
Ti rispondo, ma col tempo.

Sul Piemonte sono un po' in disaccordo con certa critica (in particolare la guida di Slow food) perché incensa birrifici che a me non fanno impazzire (su tutti Troll) ma comunque ci sono grandi produttori.
fai pure con calma  :)
grazie!  :D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 19, 2014, 08:23:25 pm
http://video.repubblica.it/le-inchieste/sapori-particolari-il-boom-delle-birre-artigianali-secondo-i-ragazzi/186971/185865?ref=search

C'è Ric.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Dicembre 21, 2014, 10:39:38 am
Ho preso delle birre a regalare, appena arrivo a casa ti scrivo quali sono allevi e mi dici cosa ne pensi
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Dicembre 21, 2014, 11:27:17 am
dunque, ecco la spesa:

- Gouden Carolus classic, belga
- Kriek Boon, belga (con ciliegie)
- Soralama hurrà, italiana

le ho scelte così, ad istinto
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 21, 2014, 12:29:18 pm
Ieri ho bevuto la Beernadette, la birra fatta con l'acqua di Lourdes.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 21, 2014, 12:38:50 pm
dunque, ecco la spesa:

- Gouden Carolus classic, belga

Un classico, appunto. L'ho molto amata negli anni '90, ma in effetti è da parecchio che non la bevo; se piacciono le birre dolci e complesse è un'ottima scelta.

- Kriek Boon, belga (con ciliegie)

Eh, qui il discorso diventa molto più complicato, dipende che rapporto uno ha con le fermentazioni spontanee... a mio giudizio la Boon - che pure fa degli buoni prodotti - fa una Kriek poco autentica: troppo dolce e non abbastanza acida, ma per la maggior parte delle persone è già troppo acida.

- Soralama hurrà, italiana

Il birrificio Soralama lo conosco pochissimo per non dire niente: non gira nei posti che frequento io; infatti ho dovuto cercare e scopro che la Hurrà in particolare è una birra alle castagne... non so quindi che dirti.

le ho scelte così, ad istinto
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 21, 2014, 12:44:50 pm
Se vuoi fare la splendida ricordati che Gouden si pronuncia huden, che il nome è ispirato a una moneta d'oro coniata dall'imperatore Carlo V, nato nell'attuale Belgio, a Ghent (o Gand che dir si voglia), e che il birrificio Het Anker produce un volta all'anno - il 24 febbraio, giorno del compleanno del monarca - la Cuvée van de Kaizer, in due versioni.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 21, 2014, 12:45:47 pm
Se vuoi fare la splendida con la storia della Kriek e dei crociati, compra e leggi il mio libro.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Dicembre 21, 2014, 01:07:52 pm
grazie mille allevi! il libro l'ho già comprato e regalato a mio fratello (a cui andranno le birre), e quindi per ora non l'ho ancora letto
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Dicembre 25, 2014, 06:09:11 pm
http://www.repubblica.it/scienze/2014/12/25/news/schiuma_birra-103710169/
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 27, 2014, 08:36:16 pm
Non vi dirò quale, ma questo pomeriggio ho assaggiato una birra (artigianale) che era una vera merda. Lavandinata.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 28, 2014, 01:39:51 pm
Non vi dirò quale, ma questo pomeriggio ho assaggiato una birra (artigianale) che era una vera merda. Lavandinata.
diccelo sotto spoiler!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 05, 2015, 03:39:57 pm
Da Il Mastro Birraio a Trieste si beve bene e si legge bene.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 15, 2015, 02:59:57 pm
http://www.rainews.it/dl/rainews/media/Birra-contaminata-con-la-bile-di-coccodrillo-fa-72-morti-in-Mozambico-434d5b2f-4918-4706-ac80-be696a9bacba.html

Non ho capito se la bile è stata messa apposta o no...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Gennaio 27, 2015, 08:21:55 pm
le birre di extraomnes sono davvero tutte buone.

http://forum.malvestite.net/index.php?topic=2586.15
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 27, 2015, 08:50:49 pm
:asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 31, 2015, 01:45:27 pm
Come soffro.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 31, 2015, 07:09:04 pm
Sto rosicando oltre ogni limite.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Gennaio 31, 2015, 07:14:25 pm
che succede?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 31, 2015, 07:17:51 pm
Oggi è la giornata clou di uno degli eventi birrai che mi piace di più all'anno: Birre della Merla.
In una locanda in provincia di Alessandria si bevono eccellenti birre invernali stando al freddo.
Ho la bacheca fb intasata da foto di conoscenti e amici che sono lì.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Gennaio 31, 2015, 07:18:21 pm
oh  :(
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Gennaio 31, 2015, 07:25:49 pm
stasera punterò (forse) il diorama, e mi prenderò
(click to show/hide)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 03, 2015, 12:14:19 pm
Non so se lo sapete, ma la cosa di cui si parla di più in tutto il mondo è lo spot della Bud durante il Superbowl, in cui si attaccano le craft beer con la classica retorica del "noi facciamo le birre per chi le beve, non per chi ci si fa le seghe", nel segno trionfante del viva ciò che è ignorante.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Febbraio 03, 2015, 12:54:38 pm
Li stanno insidiando così tanto, i piccoli?!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 03, 2015, 12:55:34 pm
Eh, a quanto pare.

Va detto che in USA non sono tanto piccoli.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Febbraio 03, 2015, 01:07:27 pm
Riescono a mantenere dei prezzi più bassi rispetto agli europei?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 03, 2015, 01:11:50 pm
Decisamente.
La Sierra Nevada Pale Ale è l'esempio classico: la trovi nei market dei distributori di benzina per... credo intorno ai 2$ (per bottiglia da 33) e forse meno.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 03, 2015, 01:13:48 pm
Nei siti di e-commerce USA si trova il 6-pack per 8$
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Febbraio 03, 2015, 01:30:25 pm
Che poi non ci vuole Allevy per capire che la Bud fa schifo :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Febbraio 03, 2015, 01:35:43 pm
La sierra nevada è buonissima.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Febbraio 03, 2015, 01:46:42 pm
Nei siti di e-commerce USA si trova il 6-pack per 8$
Altra scala, capisco perché strizzano ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 03, 2015, 03:17:04 pm
http://birranotizie.blogspot.it/2015/02/spot-bud-listerico-tentativo-di.html

Articoletto sul tema.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Theodorus - Febbraio 13, 2015, 06:52:34 pm
Questo dovrebbe interessare ad Allevy:

http://www.fumettologica.it/galleria/pubblicita-birra-giapponese/
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Theodorus - Marzo 05, 2015, 04:20:40 pm
Allevy sono passato da Eataly oggi con Mater, hanno un reparto cosmeticy dove c'è lo sciampo alla birra.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 05, 2015, 04:27:28 pm
Lo shampoo alla birra non è certo una novità. Con quello di Lush mi trovavo molto bene.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Marzo 06, 2015, 01:27:39 pm
Ma eataly è il male! :ohcielo:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Theodorus - Marzo 06, 2015, 03:54:58 pm
Ma eataly è il male! :ohcielo:

Concordo, per questo piace a Mater:

(http://12d38d224c2abe5fa63a-1db4ec0fed747b962fac0a483e2c9d9e.r18.cf2.rackcdn.com/1fae4481a5ec5cda74db9764ce8bc828.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Marzo 12, 2015, 11:05:15 pm
ho comprato una birra "non filtrata"  :norma:
Poretti è la marca, Allevy la conosci?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Marzo 12, 2015, 11:27:12 pm
la Pporetti, sì, ma non sapevo che fosse non filtrata
però è un po' sciacqua per me.


Ma eataly è il male! :ohcielo:

Concordo, per questo piace a Mater:

(http://12d38d224c2abe5fa63a-1db4ec0fed747b962fac0a483e2c9d9e.r18.cf2.rackcdn.com/1fae4481a5ec5cda74db9764ce8bc828.jpg)
hihi, Mamma

faccio proprio fatica a dare soldi a quel farinetti, però la cosa sconvolgente è la convenienza delle offerte...ho comprato a un euro una salsa di pomodoro pachino che potrei bere come dolce con la cannuccia.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Marzo 12, 2015, 11:31:22 pm
la Pporetti, sì, ma non sapevo che fosse non filtrata
però è un po' sciacqua per me.
ah mannaggia! vabeh speriamo che non accia troppo schifo, sabato me la bevo :nanna:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 13, 2015, 12:25:59 am
Poretti.

:facepalm:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 13, 2015, 12:58:41 am
Vorrei ricordarmi le esatte parole di Agostino fuori onda, la scorsa settimana, a proposito della Poretti... il concetto è che l'esempio più fulgido di quella tendenza degli industriali a utilizzare in maniera impropria certi concetti per scimmiottare i prodotti artigianali e fregare il pubblico incerto.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 13, 2015, 01:09:37 am
http://www.iflscience.com/chemistry/170-year-old-shipwreck-beer-tastes-goat-and-smells-rotting-cabbage

Certe birre possono invecchiare, ma qui si esagera.
Titolo: Re: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Marzo 13, 2015, 07:05:57 am
Vorrei ricordarmi le esatte parole di Agostino fuori onda, la scorsa settimana, a proposito della Poretti... il concetto è che l'esempio più fulgido di quella tendenza degli industriali a utilizzare in maniera impropria certi concetti per scimmiottare i prodotti artigianali e fregare il pubblico incerto.
Il pubblico incerto tipo io :(
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Marzo 13, 2015, 07:09:06 am
La prossima volta prima di pigliare una birra faccio una ricerca sul forum :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Marzo 13, 2015, 12:32:33 pm
io la prima volta che ho visto la poretti al supermercato pensavo fosse un tarocco della moretti.
Titolo: Re: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Marzo 13, 2015, 12:33:04 pm
io la prima volta che ho visto la poretti al supermercato pensavo fosse un tarocco della moretti.
Ahahha
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Marzo 13, 2015, 12:37:19 pm
Che poi non fa pure la Splügen?! (Non mi ricordo con precisione)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Marzo 13, 2015, 12:56:01 pm
Poretti.

:facepalm:
ma non fare i commenti ovvii, dai...non è che tutti debbano avere i gusti eccelsi e morire per una birra di viale monza.
io la poretti l' ho saggiata due o tre volte e sicuramente tra le birre da super, chiamiamole così anche se non è più vero, è una delle meno malvagie. certamente non sono birre che bevo a meno di situazioni pizza-birra a casa di qualcuno che ha comprato la birra, e non mi si rovina il palato per una volta.
non è la bavaria.
poi a me non va di dire ad una persona che l' ha già comprata che fa schifo.
non ha senso. se nc avesse chiesto un consiglio le avrei detto "no, compra la gassosa". se nc avesse comprato la bavaria le avrei detto che magari poteva usarla per fluidificare il mr muscolo e dare un tocco di detersivo al bouquet di quel prodotto. ma visto che nc ha comprato la poretti le dico "è sciacqua, per me" e non "bevo solo extraomnes", così magari può farsela piacere e non le rovino la festa
non bisogna mai fare i max von sydow di hannah. e nemmeno è necessario stare sempre ad un livello di verità assoluta, perché dobbiamo pur vivere.
però son contenta se ti ha dato l' occasione di ricordare Agostino :)


(chi diavolo è?)



Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Marzo 13, 2015, 12:56:19 pm
Radio Ippona International (ahah, scusate ahahahahah)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Marzo 13, 2015, 01:04:30 pm
(ma perché, detto extra omnes, la sierra nevada è buonaaa??...ci vuol coraggio, ammetterai, a dire che alcune birre 'artigianali' son buone, poi delle qualità organolettiche me ne sbatto anche se il sapore è quello e bevo un po' di industrial kinotto)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Marzo 13, 2015, 01:06:06 pm
A quei tempi bevevano esclusivamente artigianale, bisogna capirli...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 13, 2015, 01:33:02 pm
Ma il punto è proprio quello: per certi versi è peggio della Bavaria (o simili), perché questa non cerca di vendersi per quello che non è, mentre Poretti, da qualche anno a questa parte, sì.

Agostino è A. Arioli, del Birrificio Italiano.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: mirtillosa* - Marzo 13, 2015, 01:38:56 pm
la poretti non è per niente una birra pretenziosa, la trovi in ogni supermercato e costerà al massimo un euro la bottiglia grande, come una moretti. Non è che uno può spendere sempre dieci euro per la birra
Titolo: Re: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Marzo 13, 2015, 01:44:46 pm
la poretti non è per niente una birra pretenziosa, la trovi in ogni supermercato e costerà al massimo un euro la bottiglia grande, come una moretti. Non è che uno può spendere sempre dieci euro per la birra
'Nzomma, io l'ho pagata 1.60, con 30 cent in più pigliavo la Chimay...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 13, 2015, 01:47:22 pm
Non è pretenziosa per il prezzo, ma è ingannevole per come si vende e per come gioca con l'immaginario.

Chimay a 1.90? Intendi a Torino o al Delhaize a Bruxelles?
Titolo: Re: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Marzo 13, 2015, 01:49:57 pm
Non è pretenziosa per il prezzo, ma è ingannevole per come si vende e per come gioca con l'immaginario.

Chimay a 1.90? Intendi a Torino o al Delhaize a Bruxelles?
All'Unes
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Marzo 13, 2015, 01:50:28 pm
 1.99, ad essere esatti
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: mirtillosa* - Marzo 13, 2015, 01:51:19 pm
boh, quando ho scritto un euro era per generalizzare, in realtà mi sembra che sia quella che costandi meno tra tutte assieme alla dreher, anche sugli 80 cents a bottiglia. non la prendo mai ma non mi sembra per niente pretenziosa neanche per come si presenta!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Marzo 13, 2015, 01:54:56 pm
Ma il punto è proprio quello: per certi versi è peggio della Bavaria (o simili), perché questa non cerca di vendersi per quello che non è, mentre Poretti, da qualche anno a questa parte, sì.

Agostino è A. Arioli, del Birrificio Italiano.
Ok, ma ricordiamo un frammento apocrifo da De civitate Dei dove si parla della Poretti, io che sono studiosa esoterica lo so, tu mi pare proprio di no, eh.

Non sapevo di questa strategia di marketing, Allevione, sinceramente. Davvero non compro una birra al super (sempre in quell' accezione antica) da tanto, ho la fortuna di avere molti posti dove andare, anche solo a prenderla (mandare a prenderla, perché ad un certo punto io faccio anche la maya sul divano), vicini.
Allora la faremo pagare a questa Poretti millantatrice!

(La libertà che guida il popolo diventa Allevi che guida il popolo con una bottiglia di _______ al cielo)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 13, 2015, 02:52:38 pm
Sono appena passato da un Unes e qui la Poretti 7 luppoli (perché è quella, vero SJ?) costa 1,85. È una differenza del 30% ah, no, avevo fatto confusione con il 30 e credevo l'avessi pagata 1,30... allora la differenza è solo del 13%, e tra Milano e Torino... lo trovo sempre più clamoroso è un po' meno clamoroso ma comunque notevole.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 13, 2015, 03:08:06 pm
boh, quando ho scritto un euro era per generalizzare, in realtà mi sembra che sia quella che costandi meno tra tutte assieme alla dreher, anche sugli 80 cents a bottiglia. non la prendo mai ma non mi sembra per niente pretenziosa neanche per come si presenta!

Guarda che, al di là del discorso più generale sulla birra industriale (io preferisco non berne affatto piuttosto che bere birra cattiva... del resto ormai non posso più permettermi nemmeno quella del Lidl), ti sbagli nella fattispecie: la Poretti 7 luppoli costa 1,85€ (a Milano...) per una bottiglia da 33 cl al supermercato: è uno sproposito.
E ti invito a leggere questa pagina (ma io vedo anche molti cartelloni in giro) e a dirmi se non cerca di proporsi come prodotto di qualità: http://www.birrificioporetti.it/GetPage.pub_do?id=4028828d32d47da80132d47fd91c0003

Del resto il  birraio di Ippona mi faceva notare come la Poretti avesse anche ritirato fuori il termine birrificio, che in generale i grandi industriali non usano*, proprio per scimmiottare il mondo artigianale.


*controllate: Peroni, Moretti, Dreher etc. non scrivono "birrificio" sulle loro etichette.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Marzo 13, 2015, 06:54:38 pm
Sono appena passato da un Unes e qui la Poretti 7 luppoli (perché è quella, vero SJ?) costa 1,85. È una differenza del 30% ah, no, avevo fatto confusione con il 30 e credevo l'avessi pagata 1,30... allora la differenza è solo del 13%, e tra Milano e Torino... lo trovo sempre più clamoroso è un po' meno clamoroso ma comunque notevole.
sì, la 7 luppoli.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Marzo 13, 2015, 07:12:51 pm
mah... una birra dignitosa, niente di speciale. La sto bevendo adesso.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Marzo 13, 2015, 07:13:25 pm
mah... una birra dignitosa, niente di speciale. La sto bevendo adesso.
il parere dell'esperta :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Marzo 13, 2015, 07:18:45 pm
Numerologia del luppolo (quasi un sarcasmo)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Marzo 14, 2015, 10:49:29 am
il mio parere è: il mondo della birra ha visto e vede cose ben peggiori della 7 luppoli, anche come ipocrisia.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 14, 2015, 02:20:38 pm
Ah, quindi adesso al PAM sotto casa hanno delle Baladin: 8.90 per Open gold e amber, 7.90 per la bianca e 8.49 per la Nazionale, tutte da 75 cl.
Beh, è fottutamente troppo per della birra al supermercato; per altro credo che sappiate cosa io pensi di Baladin (semplificando: birre riserva quasi tutte meravigliose, tutte le birre base volutamente più o meno insulse); con quella cifra in un beer shop mi prendo una birra che mi piace davvero, dove sarebbe la convenienza della GDO?

Ho comprato una 21 dei Mastri Birrai Umbri (che normalmente non prenderei proprio in considerazione: siamo nel territorio dell'artigianale per modo di dire, apposta per la GDO) poiché era scontata del 35% arrivando a 3.99 (sempre 75 cl), ma credo me ne pentirò.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 18, 2015, 11:44:57 pm
Prima Imperial Porter, poi Imperial Stout.
E grazie Pietro.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Marzo 19, 2015, 12:34:57 am
Interessante
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 20, 2015, 06:48:07 pm
Si va all'IBF.
Ragion per cui questo fine settimana mi vedrete poco.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Marzo 21, 2015, 12:54:04 am
Imperial stout M97 (dalla nebulosa della Civetta, 11 gradi) del birrificio LaVal (Birrificio Valsusa).
Una media 3,50 in fiera locale.
Buona e beverina, frega.
Il Mastro birraio si era formato da Civale.
I rapaci notturni sono i loro animali totemici.
Indagherò la produzione...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 21, 2015, 10:38:29 am
Ragazzi, sono devastato.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 21, 2015, 10:38:57 am
Era davvero tanto che non stavo così.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Marzo 21, 2015, 12:49:15 pm
Magna kebab avvolto in piada sottile e ti risintonizzy con le migliori vibrazyoni cosmyche... :sisisi:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 21, 2015, 12:55:44 pm
Tra gli stand all'IBF c'è anche il kebabbaro, ma il mio budget di ieri era 0,00€ e a quello mi sono attenuto.
Oggi forse cambierò 2€ in gettoni...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Marzo 21, 2015, 12:58:51 pm
Magna kebab avvolto in piada sottile e ti risintonizzy con le migliori vibrazyoni cosmyche... :sisisi:
minchia m'hai fatto venire voglia di kebab  :nanna:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Marzo 21, 2015, 01:01:48 pm
Preservati per l'oriente!  ;D ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Marzo 21, 2015, 01:03:59 pm
Tra gli stand all'IBF c'è anche il kebabbaro, ma il mio budget di ieri era 0,00€ e a quello mi sono attenuto.
Oggi forse cambierò 2€ in gettoni...

Quanto ti chiedono per un kebab?!
Qui 3,50 euro per la piada avvolta. Un autentico pasto completo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 21, 2015, 01:12:17 pm
3,50 è il costo standard del kebab, ormai diventato paradigmatico nella dicitura (leggermente razzista) dre scinquant.
Però non ho visto quanto costa all'IBF, di sicuro non 3,50, visto che si paga in gettoni e ogni gettone vale 1€.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Marzo 21, 2015, 01:15:52 pm
Kebab figlio luminoso della globalizzazione :sisisi:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 21, 2015, 01:18:18 pm
Certo che ieri ho bevuto veramente troppo...
il mio corpo mi sta dicendo di non tornare, oggi.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Marzo 21, 2015, 01:20:59 pm
Ascoltalo :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 21, 2015, 01:29:32 pm
Comunque quello che uccide è SEMPRE il momento in cui vai da Schigi e chiedi un goccio di Straff e lui ti restituisce il bicchiere colmo. È tradizione, ormai.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 22, 2015, 03:01:24 am
Questa sera non sono sbronzo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 22, 2015, 12:43:01 pm
Avrei voglia di farmi un pomeriggio tranquillo... ma poi se vado sono contento.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 22, 2015, 10:28:37 pm
Bere la birra è bellissimo, e io me l'ero quasi dimenticato...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Marzo 22, 2015, 10:34:52 pm
A me quantomeno migliora la digestione :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 22, 2015, 10:38:27 pm
Io purtroppo mangio ora, senza più birra.

Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 01, 2015, 10:01:30 pm
Il primo d'aprile nel mondo della birra è stato festeggiato con notizie di Lambic in lattina e Baladin maturata in botti di aringhe.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 01, 2015, 10:04:59 pm
La prima non ci metterei la mano sul fuoco ;D

(Comunque la puzza delle aringhe è incredibile per intensità e persistenza -le uso per pescare-)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 02, 2015, 05:53:38 pm
Questa sera, dopo mesi, torno al BBB; c'è una serata speciale e ci sarà molta gente che conosco.
Il che vuol dire che dovrò pagarmi le birre, cosa che a sua volta non faccio da molte settimane.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Aprile 04, 2015, 09:33:36 am
ieri sera mi hanno dato una birra annacquata
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Aprile 04, 2015, 09:34:17 am
anzi non a me,  a una mia amica. la mia era passabile. Ovviamente niente di che
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 04, 2015, 07:47:47 pm
BIRRA BUONA, A ME!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 04, 2015, 07:50:55 pm
Il limite, domani, saranno il tuo portafoglio e i gusti aristocratici (talvolta anche troppo) di Filippo [che per altro non lavora, domani (nel senso che c'è Riccardo, il suo dipendente)].
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 04, 2015, 07:51:53 pm
Ma quanto costano le birre dove mi stai portando? :brrr:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 04, 2015, 07:52:42 pm
No, i prezzi di Filippo sono i più bassi della categoria (categoria artigianale, beninteso), solo che si paga tutto.
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 04, 2015, 07:54:32 pm
Ah vabbeh.. Mica speravo che mi regalassero la robbba :D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 04, 2015, 07:56:10 pm
30 cl alla spina sui 3,50/4€, bottiglie a seconda della tipologia; appena aperto faceva prezzi più bassi, ma da allora lui ha sfondato e hanno aumentato le accise.

Per fare un confronto: al Lambiczoon certe birre (i Lambic, appunto, e quelle molto forti) le paghi anche 6€ per 30 cl, quelle più normali tra i 4 e i 5.
Titolo: Re: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 04, 2015, 07:58:27 pm
30 cl alla spina sui 3,50/4€, bottiglie a seconda della tipologia; appena aperto faceva prezzi più bassi, ma da allora lui ha sfondato e hanno aumentato le accise.

Per fare un confronto: al Lambiczoon certe birre (i Lambic, appunto, e quelle molto forti) le paghi anche 6€ per 30 cl, quelle più normali tra i 4 e i 5.
Aaaah, vabbeh... Ma è onestissimo dai. A Reggio per quelle cifre ti rifilano la Ceres nei pub.
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 04, 2015, 07:59:30 pm
Sepoffá :benebene:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 04, 2015, 08:05:27 pm
Ma certo, a Milano puoi pagare anche 5€ per una fottuta Heineken.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 05, 2015, 01:32:02 pm
Figata la Brasserie de Rochefort, lo stabilimento...
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 10, 2015, 08:17:13 am
In Piemonte ci sarà un festival itinerante della birra artigianale, ma non ci andrò perché senza la mia guyda mi farei solo spennare senza capire o imparare un ciufolo.
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 10, 2015, 08:19:12 am
Ovviamente Allevy se per caso ci vai allora dillo che ci vediamo :sisisi:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 10, 2015, 08:41:19 pm
http://www.corsicorsari.it/catalogo-corsi/cucina/introduzione-alla-cultura-birraria.html
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 10, 2015, 08:47:26 pm
http://www.corsicorsari.it/catalogo-corsi/cucina/introduzione-alla-cultura-birraria.html
fosse stato nel WE...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 10, 2015, 08:48:34 pm
... il locale non ci avrebbe dato la sala.
E in generale la gente non va ai corsi in quelle sere.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Aprile 10, 2015, 08:53:53 pm
io ci avrei pure lo sconto del 10%!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 10, 2015, 08:56:13 pm
Vieni! :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Aprile 10, 2015, 09:01:36 pm
anche se trovassi miracolosamente un luogo economico per pernottare a sesto san giovanni e un biglietto scontato dell'eurostar e un paio di baffi finti quel giorno proprio non posso.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 10, 2015, 09:02:34 pm
Il luogo (molto) economico per pernottare c'è e prevede il gatto Romeo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Aprile 10, 2015, 09:03:37 pm
che però durante la notte mi leverebbe sicuro i baffi finti per giocarci  :ohcielo:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Aprile 11, 2015, 08:52:33 am
Di lunedì...  :-[
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 17, 2015, 03:20:27 pm
Annulato.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Aprile 18, 2015, 11:18:14 am
la high wire regala sempre delle gioie
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Aprile 26, 2015, 02:50:50 am
confermo, in barba alla lealtà delle etichette, che la Poretti è una delle migliori birre da super.
batte di brutto la Moretti, ad esempio.

io dico che tra un po' è meglio della Chimay. (:ihih:)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 28, 2015, 08:18:11 pm
(https://fbcdn-sphotos-h-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xpf1/t31.0-8/11088627_10207122059437649_1278458703800766458_o.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 29, 2015, 08:37:09 pm
Oh maledizione... al Lambiczoon c'è una birra che definirei davvero mitica alla spina...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Aprile 29, 2015, 08:53:54 pm
Oh maledizione... al Lambiczoon c'è una birra che definirei davvero mitica alla spina...
proviamola sabato
o c'era qualche veto su lambiczoon? padrone fascio o distanza eccessiva o cose così
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 29, 2015, 09:07:00 pm
Il fatto che dubito che arrivi a sabato...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 29, 2015, 09:12:42 pm
Lambicco approved, nel caso... ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 30, 2015, 07:47:01 pm
Pazzesco il cambiamento nell'offerta di birra nel super sotto casa... hanno anche della birra BUONA davvero, e una marea di quasi buona/accettabile.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 01, 2015, 08:45:30 pm
Oggi ho bevuto birra portata da Lurk (una buona e una no) e comprata da me (sul filo della decenza).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Maggio 02, 2015, 02:46:35 pm
Pazzesco il cambiamento nell'offerta di birra nel super sotto casa... hanno anche della birra BUONA davvero, e una marea di quasi buona/accettabile.

avevamo già affrontato questo discorso, qua è già da un po' di tempo che ci sono birre buone al supermercato (PRIMA di milano...la cosa ha dell'incredibile)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Maggio 04, 2015, 11:31:03 am
Dato una occhiata sul sito di Retorto, ci sono la Krakatoa e la Malanima che hanno premesse (e promesse) interessanti ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 04, 2015, 11:51:31 am
Malanima è davvero difficile da trovare, Malalingua un po' meno.

Il 10 giugno Marcello a Radio Pop.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 06, 2015, 06:21:18 pm
http://www.cronachedibirra.it/birre/12537/con-le-9-luppoli-si-chiude-il-cerchio-ecco-come-poretti-si-finge-craft/

Tanto per tornare su Poretti...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Maggio 06, 2015, 06:53:57 pm
http://www.cronachedibirra.it/birre/12537/con-le-9-luppoli-si-chiude-il-cerchio-ecco-come-poretti-si-finge-craft/

Tanto per tornare su Poretti...
sti luppoli si moltiplicano come le lame dei rasoi, ormai :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Maggio 06, 2015, 07:16:47 pm
questo fatto che abbandoni, intrinsecamente aderendo alle posizioni di allevi, la querelle da te creata non mi pare onorevole, però.

Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Maggio 06, 2015, 07:27:47 pm
ma io non oserei mai querellare di birra con Allevy  :brrr:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Maggio 06, 2015, 07:46:39 pm
io sì! perciò ho scritto che era buona, così poi lui deve ristabilire le verità luppologiche e va a cercare gli articoletti divulgativi per noi poveri di spirito.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Maggio 06, 2015, 07:49:45 pm
Beh, io la baffo d'oro da 66 cl la difendo per ragioni sentimentali e la Splügen (;D) altrettanto... ;D ;D

Poi, la Morning Glory davvero ottima, anche se non ripudierei la Hardcore IPA, per stare su birre amare con luppoli spinti e profumi bradi...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Maggio 06, 2015, 08:16:58 pm
io sì! perciò ho scritto che era buona, così poi lui deve ristabilire le verità luppologiche e va a cercare gli articoletti divulgativi per noi poveri di spirito.
io non posso più dire niente, anzi ho scoperto di recente che in verità a me la birra neanche piace :sisisi:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 06, 2015, 08:17:55 pm
Non esagerare... non ti piace il luppolo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Maggio 06, 2015, 08:22:36 pm
Non esagerare... non ti piace il luppolo.
figuriamoci 3, 7, o peggio ancora 9!! ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Maggio 06, 2015, 08:36:18 pm
:ohcielo:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 06, 2015, 09:43:20 pm
Poi, la Morning Glory davvero ottima, anche se non ripudierei la Hardcore IPA, per stare su birre amare con luppoli spinti e profumi bradi...


Stai paragonando cose poco paragonabili...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Maggio 06, 2015, 10:05:36 pm
Non paragono mica... :furio: hai un po' la fissa dei paragoni ::)
Mi sono limitato ad affermare che siano amare, luppolate e profumate, cosa che mi pare un dato di fatto... come affermare che una Land Rover è un fuoristrada a benzina con un motore a quattro cilindri, tal quale una Lada Niva. Un tecnico mi spiegherà tutte le differenze che le contraddistinguono ma quelle tre cose restano comuni. 
Non ho fatto quindi alcun raffronto sul come siano prodotte e con quali specifici ingredienti e intenti, dato che non è il mio campo.
Mi ricordo invece che si parlava della Brewdog come abbastanza commerciale su certe produzioni.
Pur se commerciale non la accantonerei a favore di prodotti, per innumerevoli ragioni, più di nicchia. Tutto qui. Come non prenderei solo Land Rover se anche la Niva mi gustasse.
A me la Hardcore IPA piaceva molto e aveva un suo senso e significato.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 07, 2015, 03:20:21 am
Eh no, non regge.
Non sono tutte e due fuoristrada, sono giusto tutte e due automobili a benzina.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Maggio 07, 2015, 12:06:28 pm
Ma sono o non sono entrambe amare, assai luppolate e profumate?
Perché fin dall'inizio è precisamente quello che dico. ::)
Devi allora sostenermi dati alla mano che una delle due è dolce, con poco luppolo e sa quantomeno di caffè o toffee. ;D
Stando che fin qui non si è parlato di ingegneria, di una tecnica di brassaggio differente, ma solo di "aspetto"... una può avere il triplo dell'IBU, una utilizzare luppoli di Bering e l'altra della Barriera di Ross e profumare sì di tropico, ma del cancro e non del capricorno, però l'aspetto resta di amare, luppolate e intensamente profumate.

E il tema sarebbe dovuto restare quello della non incompatibilità tra una scelta di birra industriale o comunque con criterio prevalentemente commerciale e una con cura e volume artigianale, non so perché si sia arrivati fin qui ;D
Non metto in dubbio una sola ragione tecnica (argomento cui mi affido a chi lo studia) e etico-birraia delle critiche a Splügen Poretti, Moretti e Pieraccioni. Però come semplice amatore non ci rinuncio o mi vergogno a priori di berle, e a maggior ragione per le birre Brewdog classificate più "mainstream"... le prime perché hanno un valore sentimentale e per accompagnare qualche piattazzo sbinfio o la partita vanno benissimo e non ne vengo posseduto o decerebrato, le seconde perché saranno per vari motivi ritenute riprovevoli e tuttavia mi piacciono proprio...

(A margine e fuori dal discorso base: alcune De Molen -non le scure- mi avevano davvero fatto sgiai... erano imbevibili, scombinate, financo insapori e schiumavano come cavalli. Sarà stata questione di trasporto, conservazione in negozio, errore di produzione, etc.? Non so...)







Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 07, 2015, 12:13:35 pm
Ma sono o non sono entrambe amare, assai luppolate e profumate?

No, non è corretto dire così.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Maggio 07, 2015, 12:45:42 pm
Per i termini utilizzati o nella sostanza (una non è amara, e/o non molto luppolata e/o non è intensamente profumata)?

Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 07, 2015, 01:24:13 pm
Sono due stili molto diversi: una è una double IPA (ciò uno stile molto alcolico, estremamente luppololato e al contempo molto maltato), l'altra una golden ale (poco alcolica, discretamente luppolata, poco maltata)
Sono tutte e due automobili (birra), a benzina (alta fermentazione), ma una è un suv, l'altra tipo una spider (di macchine non so un cazzo... ma forse funziona come paragone)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Maggio 07, 2015, 02:29:02 pm
Ok.
Che gli stili siano differenti (quella che ho chiamato "ingegneria") era chiaro e premesso (per la MG me l'hai pure accennato da BBB) ma il "risultato", "quel che si percepisce", "l'aspetto", mi conduce, come utente non tecnico, per entrambe a percepire amarezza, effetti del luppolo, profumi di grande intensità e di natura consimile.

L'esempio automobilistico ha generato confusione.
La Land Rover fa automobili che appaiono fuoristrada, vanno da dyo in fuoristrada ma sono allo stesso tempo come berline su strada. La Lada fa un carro agricolo su ruote, concepito per andare in fuoristrada e che ha grosse difficoltà a stare in strada.
Tutte e due hanno carrozzerie simili, motori a quattro cilindri (le base) e vanno a benzina. La Lada è autentica, pura, fuoristrada, inadatta a tutto il resto.
L'ingegneria sottesa è quindi del tutto diversa.
Una spider Lotus può avere quattro cilindri e andare a benzina.
Ha una diversa carrozzeria (spider), quindi un vestito diverso, ma puoi, per dire, mettercene sopra una di forma squadrata come un fuoristrada, e "alzarla da terra" con nuove strutture e sospensioni, senza che diventi, dal punto di vista tecnico, un fuoristrada, perché, ingegneristicamente, resta all'origine tutt'altro, pur "apparendo" a quel punto un fuoristrada (forma, altezza da terra, angoli di attacco).
Poi il discorso sfuma parecchio... la panda 4x4 in certe versioni non sarebbe classificabile né SUV né fuoristrada ma va in città e in fuoristrada benissimo...
Insomma, le automobili forse si prestano a troppi intrugli sul punto definizioni, per far da esempio.







Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 16, 2015, 11:39:06 am
Finalmente ho bevuto Hammer: Cotta #1 (IPA) e Killer queen (Double IPA); Marco Valeriani è più in forma che mai.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Maggio 16, 2015, 11:50:43 am
Interessanti  :sisisi:

(Manca una faccina birra)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 16, 2015, 11:52:25 am
Sabato prossimo sono stato invitato all'inaugurazione. Ora devo trovare qualcuno che mi ci porti.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Maggio 16, 2015, 12:04:29 pm
all'unes hanno un piccolo assortimento di birre ""artigianali"", sarei curiosa del parere di Allevy...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 16, 2015, 12:12:42 pm
Nell'Unes appena rinnovata vicino a casa mia non c'è nulla di nuovo, al contrario del Pam che si è scatenato.

In ogni caso nei supermercati che seguono la nuova moda generalmente si trovano:

tedesche e belghe di grande produzione, non definibili prettamente artigianali ma di discreta qualità;
americane di birrifici ex artigianali ora di proprietà della grande industria, solitamente varianti di IPA con i luppoli che hanno perso freschezza;
le più insulse della gamma Baladin;
tutte quelle birre italiane semi-artigianali che, pur presentandosi sotto etichette diverse, sono prodotte sempre dagli stessi birrifici, cioè più che altro Amarcord e Mastri birrai umbri.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Maggio 16, 2015, 12:32:08 pm
Nell'Unes appena rinnovata vicino a casa mia non c'è nulla di nuovo, al contrario del Pam che si è scatenato.

gli ho fatto la fotina perchè non conosendole non ricordavo i nomi, dunque c'è questa Oltremare Biscara

http://www.casadellabirra.com/it/prodotti/italia/oltremare-biscara-075-pl155-vol63

poi c'è per l'appunto
Citazione
americane di birrifici ex artigianali ora di proprietà della grande industria, solitamente varianti di IPA con i luppoli che hanno perso freschezza;
http://www.beeradvocate.com/beer/profile/220/916/
 ;D

e questa nella versione rossa

http://www.passioneperlabirra.it/2013/08/02/birra-1970-collesi-bini/


Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Maggio 16, 2015, 12:51:11 pm
Nell'Unes appena rinnovata vicino a casa mia non c'è nulla di nuovo, al contrario del Pam che si è scatenato.

In ogni caso nei supermercati che seguono la nuova moda generalmente si trovano:

tedesche e belghe di grande produzione, non definibili prettamente artigianali ma di discreta qualità;
americane di birrifici ex artigianali ora di proprietà della grande industria, solitamente varianti di IPA con i luppoli che hanno perso freschezza;
le più insulse della gamma Baladin;
tutte quelle birre italiane semi-artigianali che, pur presentandosi sotto etichette diverse, sono prodotte sempre dagli stessi birrifici, cioè più che altro Amarcord e Mastri birrai umbri.
:sisisi:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 16, 2015, 12:56:21 pm
Ah, la Biscara... che ricordi.

Un tempo, la Biscara era l'imbottigliamento per la grande distribuzione della Contessa di Birra Amiata, quindi una simil-IPA; il bello è che in quel periodo Amiata non era in grado di produrre una versione diversa, di conseguenza per circa 5,90€ - spesso in offerta intorno a 4,5 - ti portavi a casa di fatto una 75 cl di Contessa.  :dehehiho: :metallaro:

http://www.birra-amiata.it/index.php/dettaglio_birra/contessa

Negli anni tra il 2008 e il 2011 circa ne compravo un sacco, e la offrivo molto a quelli del vecchio forum (Dirty ne andava pazzo). Ricordo che durante Inghilterra-Germania dei mondiali 2010 me ne scolai due (quindi un litro e mezzo) mangiando salatini di riso piccanti.

Poi ad Amiata diventarono più professionali e cominciarono a differenziare, per cui la Biscara non era più uguale alla Contessa, per esempio non subiva dry-hopping.  :-\
Infine, non so bene quando, la società che la commercializzava (Turatello) si tenne il nome Biscara, che viene prodotta ora da Birradamare e ha cambiato completamente stile, ora è una Bock.  :'(

Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 16, 2015, 12:59:01 pm
(detto ciò... a te, SJ, rischia di piacere più la nuova insulsa Biscara che la vecchia Contessa mascherata, perché quella era un tripudio di buon luppolo)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 16, 2015, 01:02:24 pm
Ah, a proposito: anche Fla sembra voler confermare il vecchio luogo comune per cui le donne non amano le birre amare.  :facepalm:

Ma almeno lei mi dà speranza per l'acido: con un po' di allenamento ne potrei fare forse una bevitrice di Gueuze, di certo di Berliner Weisse.  :commosso:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 16, 2015, 01:07:13 pm
Aggiornamento: sul sito di Turatello (progetto birra) si trova ancora la Biscara in versione IPA... per altro con lo stesso disegno sull'etichetta della Biscara Oltremare (il transatlantico), ma con una forma diversa della bottiglia... io però non l'ho più vista in giro, forse il sito non è aggiornato.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Maggio 16, 2015, 01:42:29 pm
Pazzesco (la vicenda Biscara) :o

Comunque ho rivoglia di luppolo, decisamente, si...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Maggio 17, 2015, 11:47:34 am
Visto un programma con visita alla Thornbridge...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 17, 2015, 12:02:46 pm
Fico.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Maggio 17, 2015, 12:19:57 pm
Inserto in un programma sul cybo britannico. Hanno poi utilizzato la Jaipur per un impasto...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 17, 2015, 12:53:26 pm
Rischia che prima o poi finirò all'expo per assaggiare la Pilsner Urquell non pastorizzata non filtrata che hanno e provare se mi ricorda quella dei tempi della Cecoslovacchia unita.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Maggio 17, 2015, 06:39:21 pm
Le Moretti "regionali"... Toscana, Sicilia, Piemonte, Friuli... di fatto aromatizzate... :sgratsgrat:

Ho preso al super una IPA Dogfish Head DNA... vedo...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Maggio 17, 2015, 07:55:08 pm
Mah... molto molto leggera in tutto, financo impalpabile...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Fla - Maggio 23, 2015, 06:16:26 pm
Sto bevendo una Kriek lambic belga
(mentre leggo per obbligo robba pallosissima).

Bona! Mi tira su l'umore :D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mae - Maggio 26, 2015, 04:53:32 pm
Un mio amico ha aperto un pub!!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 26, 2015, 04:56:03 pm
Dettagli?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mae - Maggio 27, 2015, 06:12:40 pm
BeerShow, all'Isola. Non ci sono ancora stata. So che vendono birre artigianali.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Misia - Maggio 28, 2015, 09:55:11 am
Volevo andare in Sardegna con un amico, qui  :sisisi:

http://www.isolabirra.it/
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 31, 2015, 05:54:03 pm
Ah, i fortunati che sono a Reggio...
invidia marcia e livorosa.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 02, 2015, 11:58:23 am
Toccalmatto ha fatto la birra al frumento all'anguria.
Praticamente si trollano da soli.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Giugno 02, 2015, 09:41:01 pm
Ho preso la Moretti siciliana, all'essenza di zagara... :rotfl:

Domani la provo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Giugno 02, 2015, 09:41:04 pm
ecco le micidiali birre alla frutta che ti dicevo

(http://www.bringerexport.com/wp-content/uploads/2012/12/radler_fruit_beers_export.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 14, 2015, 12:20:32 pm
https://video-mxp1-1.xx.fbcdn.net/hvideo-xta1/v/t42.1790-2/11420484_992855494087114_1348963573_n.mp4?oh=96cb05eaaf40a593571eca4928dfb487&oe=557D7BE9

Video interessante... ma non ho capito perché nudi.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Giugno 14, 2015, 01:37:28 pm
La Castello rossa è decente.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Giugno 14, 2015, 01:38:34 pm
Ho visto la numerologia luppola di Poretti in lattina... e costa un botto.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 18, 2015, 01:55:10 am
http://www.birraminchia.it/

 :basito:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Giugno 18, 2015, 02:38:00 am
https://youtu.be/CoL1O3HLQnk
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Giugno 18, 2015, 07:29:44 am
Minchia rossa :asd:
Titolo: Re:
Inserito da: Misia - Giugno 18, 2015, 09:51:24 am
Minchia rossa :asd:
ù

Meglio tosta  :sisisi: :asd:

(http://www.birraminchia.it/wp-content/uploads/2014/10/minchia_tosta.jpg)
Titolo: Re: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Giugno 18, 2015, 09:53:40 am
Minchia rossa :asd:
ù

Meglio tosta  :sisisi: :asd:

(http://www.birraminchia.it/wp-content/uploads/2014/10/minchia_tosta.jpg)
:rotfl:

Bonjour finesse :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Misia - Giugno 18, 2015, 09:59:49 am
Shame, shame, shame  ;D
Titolo: Re: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Giugno 18, 2015, 10:02:03 am
Shame, shame, shame  ;D
AHAHAHHAHAH :asd:
Scena clou della stagione :sisisi:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Giugno 18, 2015, 01:27:51 pm
  http://2.bp.blogspot.com/-TQdPm7YnlPY/VDbXwZVzZbI/AAAAAAAAMKo/CWA_p0gZb4g/s1600/DSC02254.jpg      (http://2.bp.blogspot.com/-TQdPm7YnlPY/VDbXwZVzZbI/AAAAAAAAMKo/CWA_p0gZb4g/s1600/DSC02254.jpg)

alla spina, però
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 18, 2015, 02:31:43 pm
Ah beh.

La puntata con la sua intervista l'hai sentita?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Giugno 20, 2015, 10:09:33 am
no...  :imbarazzo:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Luglio 18, 2015, 10:57:49 am
Ieri sono tornato al BBB  :'( per una tap takeover di un birrificio di Bristol, Wiper and true.
Interessanti, non eccessive: la migliore era la Temple tree, pale ale leggera coi luppoli bilanciati in modo da imitare il profumo del fiore del frangipane; per gli amanti del genere non era male la milk stout; un po' meno convincenti la saison, la amber ale e la white IPA.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Luglio 22, 2015, 01:44:52 pm
Lo sapete vero che il campione mondiale dei sommelier della birra è italiano?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Luglio 30, 2015, 07:36:46 pm
Non male la Widmer Alchemy, pale ale...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Agosto 01, 2015, 07:56:43 am
Ho bevuto una buona black ipa, di cui non ricordo il nome
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Agosto 01, 2015, 06:13:21 pm
alla cena di due sere fa il collega razzista "ci ha fatto provare la birra artigianale"
Baladin Rolling Stone, a me è parsa abbastanza anonima, fortuna che ha pagato lui...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Misia - Agosto 03, 2015, 10:08:24 am
A km quasi zero visto che è la birra della Langhe  ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Kro - Agosto 18, 2015, 02:18:06 pm
Sapevatelo!

(da La Repubblica)

Una birra tra amici, 8 modi per brindare nel mondo
Paese che vai, usanze che trovi. Il video prodotto da "Let's Grab a Beer" è un viaggio nel mondo alla scoperta dei diversi modi di brindare con un calice di birra. Se in Germania, come in Italia, è d'obbligo guardarsi negli occhi mentre si fanno tintinnare i bicchieri, in Ungheria al contrario i calici non devono nemmeno sfiorarsi, potrebbe essere offensivo. In Armenia l'ultimo a cui viene riempito il bicchiere paga il giro successivo. Ordinare una bottiglia grande di birra e versarla in bicchieri molto piccoli è tipico del Brasile, in questo modo la bibita non si scalda. In Cina il rispetto per il padrone di casa si vede anche nel "cin cin": il bicchiere degli invitati deve essere sempre più in basso. Vietato versare la birra nel proprio bicchiere, ma servirla agli amici accanto è una tipica tradizione giapponese. In Irlanda si fa a gara a chi paga la prima bottiglia, il gesto sarà sicuramente ricambiato. Infine, si vola negli Stati Uniti dove il primo brindisi è per l'ospite d'onore, poi "cheers" tutti insieme

https://www.youtube.com/watch?v=ESOloVEsI00
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Settembre 08, 2015, 08:55:15 pm
Allevy  cosa mi ha consigli? Saisn Dupont oppure  st. Bernardus pater? Veloce che sto ordinando :P
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Settembre 08, 2015, 09:38:59 pm
Allevi non c'è, è andato via...
Io fossi in me direi Saison Dupont, perché non conosco l'altra ma temo che il genere non mi piaccia; basta che la Dupont non sia quella bio...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 08, 2015, 11:11:22 pm
Per te avrei detto St. Bernardus, la Dupont è comunque amara.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Settembre 08, 2015, 11:22:45 pm
Non COSÌ amara...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Settembre 08, 2015, 11:26:40 pm
Tra l'altro non mi ricordo più l'ultima che ho assaggiato che era di una amarezza sì tale da amareggiare l'Amaro di Udine inteso come l'eponimo umano dell'amarezza friulana. . .
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Settembre 09, 2015, 12:02:15 am
Le ho prese entrambe e mi piacquero entrambe. La Saison Dupont era amara ma non troppo, l'ho trovata gradevole.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 20, 2015, 10:52:10 am
Zwanze day fatto, ora parte la Milano beer week e io non ho i soldi (e in alcuni giorni neanche il tempo) per partecipare.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 21, 2015, 10:16:24 pm
(https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xaf1/v/t1.0-9/12009638_1084624118222113_6533224209431299617_n.jpg?oh=48e95ad71ebe882ebed2c03f4401075f&oe=569E8B02)


Commento di un mio conoscente del giro birrario su fb: "rivalutare all'improvviso le birre di merda".
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Settembre 22, 2015, 05:53:02 pm
 :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Misia - Settembre 23, 2015, 12:09:05 pm
Ma queste? Mai viste  ???

(http://www.gustoal129.it/wp-content/uploads/2015/03/le-regionali-1024x555.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 23, 2015, 12:10:23 pm
Buon per te.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Misia - Settembre 23, 2015, 12:14:24 pm
Sembrano così carine :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Settembre 23, 2015, 12:15:02 pm
Teribbbili (provate due, siciliana e friulana).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Ghismunda - Settembre 23, 2015, 03:12:17 pm
Provata la siciliana perchè non avevano altro.
Preferisco la classica
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 23, 2015, 05:11:07 pm
Ci sono tantissimi eventi in corso per la Milano beer week ma 1) questi altri li devo pagare, 2) piove troppo.

Però magari questa sera provo a uscire.
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Settembre 23, 2015, 10:27:55 pm
Quando termina la beer week?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 23, 2015, 10:34:14 pm
Sabato o domenica...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 23, 2015, 10:34:54 pm
Questa sera triestinità a Milano con birre Zanna e persiutto di Masé.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 24, 2015, 10:25:48 am
50€ per la cena con Jean Van Roy non li posso spendere; tanto poi di sicuro i posti sono tutti andati.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 24, 2015, 10:27:55 am
C'è la grigliata alla Ribalta che è papabile. Il quiz al Ghost pub mi era sembrato interessante... finché non ho visto la carta delle birre. :facepalm:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 25, 2015, 05:33:44 pm
Oggi ero indeciso... ma alla fine si va dal Monarca.

(Ieri la grigliata alla Ribalta troppo cara, per il resto birre ben fatte e bel locale)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 25, 2015, 09:06:00 pm
La Ciocc è notevole... ve ne parlo domani.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Settembre 26, 2015, 10:56:09 am
orsù, narracene!

a firenze hanno aperto recenemente due beer shop, li voglio provare
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 26, 2015, 11:25:13 am
Davvero strana: si tratta di una Chocolate Lager. Una bionda a bassa fermentazione al 6% con cacao e sale rosa.
Ho chiesto a Zanda se sia a conoscenza di un precedente, ma non ne conosceva uno.
Molto pulita, gli aromi erano nettissimi, poco luppolo ma abbastanza da dare una lieve sferzata amara alla fine.

A me è piaciuta.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Settembre 26, 2015, 11:35:56 am
Molto.
Interessante.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Settembre 26, 2015, 03:21:59 pm
e dove si può trovare sta meraviglia?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Settembre 26, 2015, 03:24:05 pm
al birrificio? dai che stasera devo portare in giro un amico obbligatoriamente, che già ieri la tipa, che cerca spropositatamente, non ho capito perché, mie attenzioni, si è stesa sul tavolo mentre giocavo a biliardo miagolando sulla mia asocialità.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 26, 2015, 04:43:28 pm
Sì, in via Adelchi.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 26, 2015, 04:46:36 pm
Oggi per altro c'è il Lambrate open day.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Settembre 26, 2015, 05:04:02 pm
Allevy gioca a biliardo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 26, 2015, 05:05:29 pm
Io no...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Settembre 27, 2015, 10:21:39 am
Ma ha vinto l'ombrosità (e l'Agenzia Spaziale).

in via Adelchi.
Lo so :asd: La prima sera che trascorsi al birrificio fu quella di un freddo inverno del '42 del 2002. Non ricordo neanche cosa bevvi, per me "la Monte" e la Sant Ambroeus sono sempre esistite.

Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 27, 2015, 10:27:07 am
Era per dire che non so se ce l'hanno al Golgi.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Settembre 27, 2015, 10:34:21 am
Allevy gioca a biliardo.
Allevi è...Elizabeth Taylor

(http://i.ebayimg.com/00/s/NTAwWDQwMA==/z/RPsAAOSw0rdTxS5x/$_12.JPG)



No, scherzo, è Lucille Ball.

(http://i.ebayimg.com/00/s/NDc5WDYwMA==/z/cNUAAOSwq5lTmpv9/$_12.JPG)


Giocatori di biliardo del forum. Tu, Mixar, sei Bob Dylan

(http://i.ebayimg.com/00/s/Mzk5WDUwMA==/z/fwsAAOSwajVURq4S/$_12.JPG)





Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Settembre 27, 2015, 10:42:05 am
Era per dire che non so se ce l'hanno al Golgi.
Grazie. Grazie anche se non di premura ma di immancabile esigenza di precisione si trattava.

 
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 27, 2015, 11:00:32 am
Mah, al massimo sono Peter Sellers

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=UhepsY4jPIY[/youtube]
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Settembre 27, 2015, 11:47:52 am
Cosi non è divertente. Tanto più che questa è in un angolo di casa.

(http://www.movpins.com/big/MV5BMTYwMzU5OTIzOF5BMl5BanBnXkFtZTcwODAyMTMyNA/still-of-peter-sellers-in-a-shot-in-the-dark-(1964)-large-picture.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 27, 2015, 03:56:51 pm
Mi sa che l'ultimo giorno della Milano Beer Week lo snobbo.
Ho voglia di stare a casa a bere il tè, e i soldi per la cena di questa sera allo Sloan non ce li ho (che poi che mi frega della ex-velina?).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Fla - Ottobre 05, 2015, 05:59:21 pm
mi è appena passato davanti il tram-pub della birra Leffe
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 05, 2015, 06:04:58 pm
Non so se posso confessare dove sono stato a Brx.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Ottobre 05, 2015, 06:14:48 pm
...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 05, 2015, 06:19:44 pm
L'ha proposto Ste, non io.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Ottobre 05, 2015, 10:52:49 pm
eddai non tenerci sulle spine.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 05, 2015, 10:57:42 pm
Nel locale aperto da Brewdog.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Ottobre 05, 2015, 10:58:46 pm
ehm... non conoscendo brewdog non riesco a capire il livello di gravità del fatto in termini alleviani.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Ottobre 05, 2015, 11:06:14 pm
Tutto qui?!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 05, 2015, 11:32:49 pm
Brewdog sta alla birra artigianale come Zerocalcare al fumetto d'autore (il paragone non è perfetto perché Michele è un timido mentre i due fondatori di BD sono dei marpioni, ma va beh).
Molti guru dell'ambiente non bevono più BD da anni... e per costoro andare in un locale BD - in particolare a Bruxelles! - è un imperdonabile faux pas.

Ma che cacchio: a Bruxelles i templi belgi della birra li ho visitati tutti più volte, e il punto fondamentale è che ieri c'era un sole meraviglioso e il locale BD ha una splendida terrazza.
Per altro le birre sono anche abbastanza economiche.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Ottobre 05, 2015, 11:35:41 pm
Persino Umberto Tozzi è più punk della ipa.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 05, 2015, 11:43:33 pm
La Punk IPA resta una delle loro cose migliori, e più sensate.
Vista la sua diffusione sempre più capillare sta diventando sempre più il miglior ripiego in mancanza di meglio.
Vista la mia situazione non la bevo da un sacco di tempo, ma se dovessero tornare giorni più floridi credo proprio che la comprerei al super come birra da battaglia.

In fondo, ancora alcuni anni fa compravo a volte birra industriale da bere a pasto.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Ottobre 05, 2015, 11:45:43 pm
Zero.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 05, 2015, 11:47:45 pm
(http://www.opinioni.it/img/moretti-zero.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Ottobre 05, 2015, 11:52:30 pm
Bene, fatti un calimocho misto moretti zero, umbertotozzièpiùpunk IPA e cola. Ormai sei perduto.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Ottobre 06, 2015, 03:20:58 pm
Voglio dire di una birra buona che si trova al super: la Affligem.

Poi, voglio dire di una birra a caso che mi piace: la Strummer del BQ.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 06, 2015, 05:11:21 pm
Il BQ da molti è sottovalutato; spesso per comprensibile odio.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 09, 2015, 06:49:46 pm
Primo EurHop senza di me...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Ottobre 09, 2015, 10:01:22 pm
stasera mi avevano invitata a una manifestazione che mi perplime: l'oktoberfest ITALIANO  :ohoh:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 09, 2015, 10:08:46 pm
Ma sì, perché no?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Ottobre 09, 2015, 10:17:42 pm
boh? dici che non è solo una triste imitazione?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 09, 2015, 10:27:42 pm
Sicuro, ma hai di meglio?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Ottobre 09, 2015, 10:36:18 pm
no
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 09, 2015, 10:39:56 pm
E allora...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Ottobre 10, 2015, 12:38:50 am
vai e canta a squarciagola anton aus tirol!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Fla - Ottobre 12, 2015, 02:44:05 pm
Allevi, com'è secondo te la bière de garde?
 Un mio amico mi raccontava che l'ha bevuta in Francia e si è esaltato... Io di birre francesi non conoscevo niente... Ma si importano anche in Italia?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 12, 2015, 03:17:11 pm
Il discorso è lunghetto.
A breve.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 12, 2015, 05:45:11 pm
Allora: attualmente Bière de garde può indicare due cose diverse, tradizionalmente si trattava di una birra ad alta fermentazione prodotta all'inizio della primavera per essere consumata in estate, analogamente alla Saison in Vallonia; rispetto a questa però è un filo mena secca, meno amara, i malti usati sono leggermente più tostati e non si usano spezie. Però oggi molti produttori industriali fanno delle Bdg a bassa fermentazione e pastorizzate.
Non so cosa abbia bevuto il tuo amico.
Io sono anni che non bevo una Bdg...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Fla - Ottobre 12, 2015, 06:02:15 pm

Non so cosa abbia bevuto il tuo amico.


Allora, per quello che mi ricordo io, mi ha detto era la birra di una brasserie famosa che fa pure una birra dedicata a Robespierre, ma quella che aveva bevuto lui aveva un altro nome.

Non so se si riesca a capire qualcosa...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Fla - Ottobre 12, 2015, 06:04:03 pm
Mi ricordo benissimo questa cosa della birra Robespierre perchè avevo pure commentato che io so che suo nonno faceva il birraio  ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Fla - Ottobre 12, 2015, 06:05:39 pm
Sto riflettendo solo ora che quindi allora le birre francesi devono avere una certa tradizione  :sgratsgrat:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 12, 2015, 06:07:34 pm
Ah sì: Brasserie La Choulette.

http://www.lachoulette.com/
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 12, 2015, 06:10:09 pm
Il nord-est, ovviamente, ha una certa tradizione.
Dal punto di vista dei nuovi produttori artigianali hanno cominciato qualche anno fa, dei buoni prodotti li fanno; ovviamente rispetto a noi sono un paio di galassie indietro.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 12, 2015, 06:15:25 pm
A quanto sembra dal sito, però, la Brassin Robespierre non la producono più... era una versione più forte della Bieère des sans culottes (che fanno ancora).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Fla - Ottobre 12, 2015, 06:17:13 pm
Ma sono molto o poco luppolate?

(cioè, possono piacere a me..  :D)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 12, 2015, 06:19:22 pm
Beh, dipende da quale, nella gamma del birrificio.
Le Bdg tradizionali sono moderatamente luppolate, più caratterizzate dal malto e dall'alcolicità.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Fla - Ottobre 12, 2015, 06:23:53 pm
Grazie per la spiegazione   :up:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 13, 2015, 10:30:37 am
È andata: SABMiller ha accettato l'offerta di acquisto da parte di AB InBev; ora più di un terzo della birra di tutto il mondo è prodotto da un'unica multinazionale.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 13, 2015, 10:32:38 am
Per 104 miliardi di $; purtroppo ho guardato ieri il conto online e io non li avevo.
Titolo: Re:
Inserito da: Kro - Ottobre 13, 2015, 12:15:30 pm
104 li tengo.
Sono gli altri zeri che mancano.

 
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 19, 2015, 07:47:11 pm
Mi andrebbe una birra questa sera... una cosa semplice.
E invece niente.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Ottobre 23, 2015, 11:43:38 pm
Sono senza una birra o qualsivoglia alcolico, ma mi andrebbe una mezza birra, anche di qualità infima. Questo, dato tutto quel che ho ancora da fare, corrisponde a un destino crudele.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 25, 2015, 09:45:35 am
Ieri sera ho bevuto la 48 luppoli (in spregio ad Angelo), ma più che altro è stato rivedere Schigi dopo tutto questo tempo che mi ha aperto il cuore.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 25, 2015, 09:47:56 am
Mi sono anche portato a casa una lattina di Revival: che birre, le Moor! Si sapeva già, ma ogni volta una conferma.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 26, 2015, 10:17:00 pm
Diacetile; ma è un regalo che viene direttamente dalla Rep. Ceca, quindi apprezziamo il gesto.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Ottobre 27, 2015, 05:16:01 pm
Oggi ho calato venti carte per sentirmi ancora umano.
Un buon tabacco e una Saison De Dottignies (euro 5,50... era la meno cara ::))
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Ottobre 27, 2015, 05:16:24 pm
Stasera la provo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 27, 2015, 05:18:37 pm
Non la bevo da tantissimo, ma è una gran buona birra.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Ottobre 27, 2015, 05:19:47 pm
Devo berla fresca fresca?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 27, 2015, 05:26:54 pm
Beh, tiepida no... non è un'inglese.
Direi tra i 8-10 °C.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 27, 2015, 05:31:02 pm
Uhm, anche più calda però, secondo molte fonti: sino a 12-14 °C. Ma per me è troppo, io voto 10.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Ottobre 27, 2015, 05:46:07 pm
Ok! Mi adopererò all'uopo!
Thanks
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Ottobre 27, 2015, 07:46:29 pm
È una birra buona ma non è nelle mie corde in pieno...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 27, 2015, 08:24:41 pm
Lo supponevo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Ottobre 31, 2015, 09:02:22 pm
Forte l'idea ;D

(http://www.tshirtbordello.com/images/cthulhu-shirt-dunwich-l1.gif)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 03, 2015, 09:51:42 pm
Uh, ma c'era il birraio in salotto, oggi... dimenticato.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Fla - Novembre 05, 2015, 07:18:20 pm
La birra artigianale che ha ucciso 75 persone in Mozambico

http://www.ilpost.it/2015/11/05/birra-batterio-mozambico/

 :sconvolto:

 :brrr:

Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Novembre 08, 2015, 07:57:09 pm
(http://www.cervezasalhambra.es/fileadmin/templates/img/storyline/time01/reserva-1925-botella.png)

Gradita!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 12, 2015, 04:25:44 pm
Turco è un mio nemico, ma questo articolo su Brewdog non è malissimo.

http://www.cronachedibirra.it/opinioni-e-tendenze/13810/la-birra-transgender-segna-il-definitivo-declino-di-brewdog/
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 13, 2015, 09:25:40 pm
Entro una ventina di minuti devo decidere se uscire o perdermi il primo giorno di IBF pub edition; entrambe le opzioni hanno pro e contro.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 27, 2015, 09:08:06 pm
La Harvest Nugget di Brewfist - una wet beer, fatta cioè con luppolo fresco dell'ultimo raccolto - è molto buona: fragrante e ben bilanciata, scende che è un piacere pur avendo parecchio carattere.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 27, 2015, 09:12:21 pm
Utilizza luppolo modenese.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 08, 2015, 10:42:38 am
Citazione
Poretti (Gruppo Carlsberg Italia) ha intimato un noto pub romano di togliere la parola "luppolo" dal nome del locale perché, a loro avviso, andrebbe a creare confusione con i loro marchi. Siamo arrivati al paradosso!!! Proprio loro che si sono appropriati impunemente di messaggi e fraseologie appartenenti al mondo delle birre artigianali...

 :facepalm:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 08, 2015, 10:46:48 am
http://www.intravino.com/grande-notizia/carlsberg-italia-diffida-luppolo-station-dallutilizzare-la-parola-luppolo-ma-vi-rendete-conto/
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Dicembre 08, 2015, 11:01:09 am
aspirano a divenire come lo scottex, insomma.

Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Dicembre 08, 2015, 11:07:07 am
(i "marchionimi". se penso che una volta ho aiutato a scrivere su questo... :-| :-$)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Dicembre 08, 2015, 11:08:55 am
va be', ma la risposta dei gestori del locale è stupenda  :asd:
EPIC FAIL della carlsberg.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 08, 2015, 01:04:10 pm
http://www.fermentobirra.com/birra-gatto-pub/

 :dehehiho:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mbee - Dicembre 08, 2015, 01:07:23 pm
http://www.fermentobirra.com/birra-gatto-pub/

 :dehehiho:

Devo ancora andare a quello di Roma, maledetti amici allergici.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Dicembre 08, 2015, 01:23:04 pm
va be', ma la risposta dei gestori del locale è stupenda  :asd:
EPIC FAIL della carlsberg.

sì vero bellissima!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Dicembre 08, 2015, 01:33:03 pm
Mi stupisco che un ufficio legale di tale portata se ne esca così alla cazzo... aspetto la risposta alla risposta...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 08, 2015, 01:50:34 pm
http://www.fermentobirra.com/birra-gatto-pub/

 :dehehiho:

Devo ancora andare a quello di Roma, maledetti amici allergici.

Io sono stato nel locale di Milano, ma non è un pub dedicato alla birra.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 08, 2015, 02:21:34 pm
(http://1jyltn1mbs251hdxv3asmbl221.wpengine.netdna-cdn.com/files/2015/12/gatto-birreria.png)

Se esistesse il paradiso sarebbe così (con la birra gratis).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Dicembre 08, 2015, 02:54:53 pm
C'è un locale pure a Torino...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Fla - Dicembre 26, 2015, 05:52:57 pm
Allevi, che ne pensi della birra Sapporo?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 26, 2015, 06:10:12 pm
Vuoi la versione diplomatica o quella brutale?

Compare in molti film che amo, ma... è una banalissima Pale Lager industriale; secca, come piace ai giapponesi, priva di difetti immensi come di virtù.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 26, 2015, 06:26:30 pm
Beh, chiaro come il sole quali saranno le mani di cui si può fidare.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Dicembre 27, 2015, 08:40:24 am
(http://www.beermelodies.com/wp-content/uploads/2009/01/liepziger-gose.jpg)

Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 27, 2015, 10:31:33 am
Salty!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 29, 2015, 11:42:15 am
la mia nuova birra ignorante di riferimento è la Estrella Damm, perchè è l'unica che costi meno di 1€ e abbia una bottiglia con un minimo di personalità :sisisi: :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 29, 2015, 11:42:57 am
Mi sento come Obi-Wan con Anakin. :facepalm:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 29, 2015, 11:43:56 am
Mi sento come Obi-Wan con Anakin. :facepalm:
:asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 29, 2015, 11:44:28 am
Mi sento come Obi-Wan con Anakin. :facepalm:
c'è qualche birra ignorante che ti piace? consigliamente qualcuna
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 29, 2015, 11:45:44 am
NO!

Non è birra quella roba!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 29, 2015, 11:52:33 am
NO!

Non è birra quella roba!
sì invece :uomobruto:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 29, 2015, 11:59:06 am
Guardati dalla pastorizzazione, dai cereali succedanei, dalla microfiltrazione: il lato oscuro essi sono.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 29, 2015, 12:16:08 pm
:rotfl:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 29, 2015, 12:25:01 pm
(Poi, oh, ve l'ho detto mille volte: se proprio birra industriale almeno azienda tedesca - no Beck's - che magari segue ancora l'editto di purezza anche se non è più obbligatorio)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 29, 2015, 12:35:48 pm
(Poi, oh, ve l'ho detto mille volte: se proprio birra industriale almeno azienda tedesca - no Beck's - che magari segue ancora l'editto di purezza anche se non è più obbligatorio)
si ma fammi dei nomi.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Dicembre 29, 2015, 12:36:58 pm
a me tra le lager industriali piace la warsteiner.

(urla assassine di allevi in 3, 2, 1...)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 29, 2015, 02:21:03 pm
Posto che "piace" non si dovrebbe proprio usare...
c'è di peggio.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 29, 2015, 02:31:47 pm
Posto che "piace" non si dovrebbe proprio usare...
c'è di peggio.
ma tu quali birre industriali consiglieresti?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 29, 2015, 02:47:42 pm
Come Pils: Bitburger, Jever, Krombacher, Wernesgruner (e ovviamente, ma è ceca, Pilsner Urquell)
Come Helles e Dunkel: HB, Spaten, Hacker-Pschorr
Le Weizen di solito sono decenti: Franziskaner, Paulaner... Erdinger meglio ancora, ovviamente Schneider, ma siamo quasi nell'artigianale
Kolsch e Alt se si trovano sono generalmente accettabili
Se proprio disperati una Export, tipo la DAB (che si trova anche cruda).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 29, 2015, 02:52:21 pm
Come Pils: Bitburger, Jever, Krombacher, Wernesgruner (e ovviamente, ma è ceca, Pilsner Urquell)
Come Helles e Dunkel: HB, Spaten, Hacker-Pschorr
Le Weizen di solito sono decenti: Franziskaner, Paulaner... Erdinger meglio ancora, ovviamente Schneider, ma siamo quasi nell'artigianale
Kolsch e Alt se si trovano sono generalmente accettabili
Se proprio disperati una Export, tipo la DAB (che si trova anche cruda).

grazie  :up:
Titolo: Re:
Inserito da: PiantaGrassa - Dicembre 29, 2015, 02:56:06 pm
Niente birra Moretti? :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Dicembre 29, 2015, 03:41:09 pm
Come Pils: Bitburger, Jever, Krombacher, Wernesgruner (e ovviamente, ma è ceca, Pilsner Urquell)
Come Helles e Dunkel: HB, Spaten, Hacker-Pschorr
Le Weizen di solito sono decenti: Franziskaner, Paulaner... Erdinger meglio ancora, ovviamente Schneider, ma siamo quasi nell'artigianale
Kolsch e Alt se si trovano sono generalmente accettabili
Se proprio disperati una Export, tipo la DAB (che si trova anche cruda).


la franziskaner è la birra da supermarket che mi compro più spesso, sono contenta che sia approvata da allevi  :benebene:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 29, 2015, 03:47:34 pm
Come Pils: Bitburger, Jever, Krombacher, Wernesgruner (e ovviamente, ma è ceca, Pilsner Urquell)
Come Helles e Dunkel: HB, Spaten, Hacker-Pschorr
Le Weizen di solito sono decenti: Franziskaner, Paulaner... Erdinger meglio ancora, ovviamente Schneider, ma siamo quasi nell'artigianale
Kolsch e Alt se si trovano sono generalmente accettabili
Se proprio disperati una Export, tipo la DAB (che si trova anche cruda).


la franziskaner è la birra da supermarket che mi compro più spesso, sono contenta che sia approvata da allevi  :benebene:
è quella col frate alticcio sull'etichetta? :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Dicembre 29, 2015, 03:51:01 pm
la franziskaner è la birra da supermarket che mi compro più spesso, sono contenta che sia approvata da allevi  :benebene:
è quella col frate alticcio sull'etichetta? :asd:
[/quote]

il frate alticcio con la panza da birra  :sisisi:
mi piace sia quella con l'etichetta dorata (più comune) che quella con l'etichetta rossa (che trovo solo nei supermercati più grandi)

(https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e7/Franziskaner_2_beers.JPG)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Dicembre 29, 2015, 03:52:38 pm
no, aspetta, mi sono appena accorta che quella a sinistra in foto non è quella classica con l'etichetta dorata (a meno che non sia un rinnovo della confezione), ma un'altra che non ho mai provato. io di solito prendo questa

(http://www.domuscerevisiae.it/manager/upload_prodotti/franziskaner%20weiss.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Dicembre 29, 2015, 03:56:23 pm
La dunkel mi piace molto :sisisi:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 29, 2015, 03:56:57 pm
la franziskaner è la birra da supermarket che mi compro più spesso, sono contenta che sia approvata da allevi  :benebene:
è quella col frate alticcio sull'etichetta? :asd:

il frate alticcio con la panza da birra  :sisisi:
mi piace sia quella con l'etichetta dorata (più comune) che quella con l'etichetta rossa (che trovo solo nei supermercati più grandi)

(https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/e/e7/Franziskaner_2_beers.JPG)

[/quote]
bellissima, la proverò :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 29, 2015, 05:51:47 pm
La Hefe-W. è il tipo più tradizionale, con i lieviti in sospensione.
Oh, non è che sia il massimo, per altro "tu bevi le Weisse" è di solito un'accusa infamante tra gli appassionati di birra, ma come birra da pasteggio non mi dispiace.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 30, 2015, 07:39:59 pm
(https://scontent-frt3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xfp1/v/t1.0-9/1934570_985167471539374_9178296601589855597_n.jpg?oh=dbe42de02698f7516b504796ad839a1f&oe=56FC9FD9)
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 30, 2015, 11:55:12 pm
Stasera ho provato la Extraomnes Hond erd
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 30, 2015, 11:57:02 pm
(http://2.bp.blogspot.com/-5XogPz-7Q_w/UgKkKPuq9dI/AAAAAAAAD7Q/2kTZhxIgipc/s320/Extraomnes-Hond.erd.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 30, 2015, 11:59:57 pm
Non trovo l'emoticon che s'inchina.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 31, 2015, 12:05:04 am
No, ma non c'è...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Dicembre 31, 2015, 12:40:51 am
Credo la troverei di mio gradimento ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 31, 2015, 11:02:35 am
il mio compare invece ha preso una Brewfist Green Petrol
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 31, 2015, 11:03:44 am
(http://4.bp.blogspot.com/-frHh2GivaiY/UdMubDqCoiI/AAAAAAAAD1M/3FvghoP0ii8/s600/Brewfist-Green-Petrol.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 31, 2015, 11:04:33 am
Nome col quale non è stato possibile esportarla in USA.
Perché? Perché non contiene petrolio.
Quindi per la Spaghetti western hanno infilato due spaghetti nel tino di bollitura e via.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 31, 2015, 11:10:42 am
Nome col quale non è stato possibile esportarla in USA.
Perché? Perché non contiene petrolio.
Quindi per la Spaghetti western hanno infilato due spaghetti nel tino di bollitura e via.
:rotfl:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 31, 2015, 11:21:02 am
comunque anche a reggio ho notato un diffondersi pestilenziale di sedicenti "birrerie artigianali", anche la più ignorante pizzetteria da asporto si mette in frigo due birre due, tipicamente La Chouffe e La Trappe, che trovi anche al Carrefour, e scrive fuori "birreria artigianale" :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 31, 2015, 11:21:45 am
Allevy indignati!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 31, 2015, 11:22:48 am
Ma no, almeno quelle le bevo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 31, 2015, 11:26:05 am
Ma no, almeno quelle le bevo.
è bene che le portino però non sono birrerie artigianali, non sono nemmeno birrerie, perdiana!  ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 31, 2015, 11:29:01 am
Chuffe artigianale lo era... ormai non più, ma non è che sia proprio lammerda.
Trappe è trappista autentica, non so che volumi di produzione abbiano, ma di sicuro rifermentano in bottiglia e non pastorizzano.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 31, 2015, 11:31:51 am
Chuffe artigianale lo era... ormai non più, ma non è che sia proprio lammerda.
Trappe è trappista autentica, non so che volumi di produzione abbiano, ma di sicuro rifermentano in bottiglia e non pastorizzano.
la chouffe mai provata, la trappe l'ho presa diverse volte dal kebabbaro di fiducia, mi piace molto ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Dicembre 31, 2015, 11:42:04 am
comunque...

(http://i67.tinypic.com/2eoe07r.jpg)

AHAHAHAHAHAHHAHAHAHAHAHAHHA  :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl: :rotfl:

idoli
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 02, 2016, 10:56:21 pm
La birra Polifemo del birrificio Epica com'è? URGENTE! ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 02, 2016, 11:05:48 pm
Mai provata, di sicuro sarà amara.
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 03, 2016, 07:58:55 pm
Del birrificio Almond che sai dirmi?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 03, 2016, 08:01:21 pm
Classico.
Titolo: Re: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 03, 2016, 08:04:16 pm
Classico.
Mi consigli qualcosa?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 03, 2016, 08:34:54 pm
Affine ai tuoi gusti? Che hanno disponibile?
Titolo: Re: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 03, 2016, 08:43:59 pm
Affine ai tuoi gusti? Che hanno disponibile?
Non lo so, dimmene un paio.
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 03, 2016, 08:45:28 pm
Oppure dimmi le migliori a tuo parere e poi decido se mi ispirano o no.
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 03, 2016, 08:47:51 pm
Oppure facciamo che ti dico che birrifici ci sono e mi spari un paio di nomi "top" ;D spetta che indago
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 03, 2016, 08:51:11 pm
Kees, Brewfist, Almond, Extraomnes, Birrificio del Borgo, poi spe'...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 03, 2016, 08:54:31 pm
Didficile evincerlo dalla pag.facebook, boh, birre random

(https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xtp1/v/t1.0-9/fr/cp0/e15/q65/12072571_1510698935889819_5467041425050778996_n.jpg?efg=eyJpIjoidCJ9&oh=e46e5325eb73337fb548f98e84be4652&oe=5719BD85)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 03, 2016, 08:55:08 pm
Nessuna di questa è di Almond 22...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 03, 2016, 08:55:38 pm
Ah scusa, non avevo letto i messaggi prima.
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 03, 2016, 08:56:18 pm
St. Bernardus, Pater Lieven(?)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 03, 2016, 08:57:02 pm
La One way trip hell di Brewfist potrebbe piacerti: è una tripel, parecchio alcolica, secca ma non troppisimo, poco amara.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 03, 2016, 08:57:21 pm
Le St. Bernardus dovrebbero piacerti.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 03, 2016, 08:58:01 pm
Birrificio rurale Ale, poi altre random:

(https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xpa1/t31.0-8/fr/cp0/e15/q65/11224272_1507159752910404_5409354458861233462_o.jpg?efg=eyJpIjoidCJ9)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 03, 2016, 08:58:13 pm
Stai lontana dalla Hoppy cat, di certo non fa per te
anche la Saison de Dottignes potrebbe essere un filino troppo amara.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 03, 2016, 08:58:35 pm
Ammazza che bella scelta.
Titolo: Re: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 03, 2016, 08:58:55 pm
Le St. Bernardus dovrebbero piacerti.
Nw provai una questa estate su tuo consiglio e mi piacque infatti.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 03, 2016, 08:59:28 pm
Una birra al farro l'hai mai provata? Forse la Farrotta potrebbe piacerti.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 03, 2016, 08:59:49 pm
Anche la Chimera del Ducato potrebbe essere nelle tue corde.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 03, 2016, 09:00:14 pm
Evita la Machete (buonissima ma amarissima)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 03, 2016, 09:00:50 pm
Ci fosse Betty le direi di prendere la Victoria: è quella che ricorda l'estathè (però amara).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Gennaio 03, 2016, 09:11:51 pm
Ci fosse Betty le direi di prendere la Victoria: è quella che ricorda l'estathè (però amara).

ahah, me la segno  ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 03, 2016, 09:38:28 pm
Io sto bevendo la Return of the Empire, English IPA di Moor, rifermentata in lattina.
Buonissima (Moor è una certezza), ma cara, dio caro.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 03, 2016, 09:41:51 pm
(Era però un po' freddina, non l'ho tirata fuori da frigo col giusto anticipo, ho tenuto la pinta a scaldare tra le mani ma un paio di gradi in più sarebbero stati meglio)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 03, 2016, 09:50:06 pm
Mercoledì berrò, ovviamente, la Befana chinata, che quest'anno è stata brassata dal mio amico Nix.


(è una birra festiva, una Belgian Speciality Ale speziata - tra l'altro con la radice di china, ovviamente - commissionata negli anni a birrifici diversi dall'associazione Malti da legare. Nel 2015 è toccato al birrificio Etnia)
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 03, 2016, 10:13:42 pm
C'è anxhe Opperbacco, Ducato, Bibibir, casa di cura
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 03, 2016, 10:18:18 pm
Browerej de molen
Brewdog
Achelse Kluis
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 03, 2016, 10:18:29 pm
Il Sud è cambiato.
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 04, 2016, 12:11:39 am
Ho provato una birra amara amara :ohcielo: la Victoria del birrificio del Ducato.
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 04, 2016, 12:12:03 am
Quella e L'una di Opperbacco
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 04, 2016, 12:19:35 am
Una Session IPA è un bel cambiamento per te.
Titolo: Re: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 04, 2016, 12:47:33 am
Una Session IPA è un bel cambiamento per te.
L'ho trovata gradevole, forse piano piano mi sto abituando ;D
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 04, 2016, 12:49:23 am
La almond al farro avrei voluto provarla ma avevano solo il formato 75 cl
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 04, 2016, 12:50:00 am
Poi tante birre che avevo adocchiato le avevano terminate.
Titolo: Re: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 04, 2016, 12:52:38 am


Ci fosse Betty le direi di prendere la Victoria: è quella che ricorda l'estathe

Ecco forse perché mi piacque :ohcielo:
Titolo: Re: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 04, 2016, 12:53:14 am
Anche la Chimera del Ducato potrebbe essere nelle tue corde.
Anche questa era solo 75 cl...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 04, 2016, 01:09:56 am
Dai che tra un po' ti scoli le AIPA con dry hopping estremo.
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 04, 2016, 01:11:10 am
Paura :brrr:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 04, 2016, 01:16:49 am
All'amaro ci si abitua.
Per l'acido conta più la predisposizione, stando a quanto ho potuto osservare.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mbee - Gennaio 04, 2016, 10:24:30 am
Io non mi segno mai le birre che scelgo (a caso) tra quelle artigianali. E quindi non ho idea di quali siano i miei gusti. Ce n'è una che sa di litchi, so solo questo. E mi piacciono le rosse dolci, tipo la Kwak :occhicuore: . E so che la weiss forse non mi piace.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 04, 2016, 11:25:37 am
Dai che tra un po' ti scoli le AIPA con dry hopping estremo.

Tipo tipo?

Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 04, 2016, 11:44:57 am
Fatta in USA, in Scandinavia o in Italia?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 04, 2016, 11:46:44 am
In Italia la nuova stella nascente per questo stile è Hammer: il mastro birraio è Marco "ex-Verguenza" Valeriani.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 04, 2016, 11:51:35 am
Scandinavia?! :o
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 04, 2016, 11:53:29 am
Certo, le "pigne di luppolo" vengono da lì: mai sentito parlare di Mikkeller o di To Øl?



(edit: sono anche andato a cercarmi la O tagliata)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 04, 2016, 11:55:11 am
Io, per altro, non gradisco più nemmeno tanto quel tipo di interpretazione.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 04, 2016, 12:05:31 pm
No, ero digiuno sul tema...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 07, 2016, 10:51:06 am
(https://scontent-frt3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xaf1/v/t1.0-9/10606046_10153423660667879_6920850490523975641_n.jpg?oh=5b7814ef9060f414ee0665a8f8f22a95&oe=5708523C)
Titolo: Re: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 07, 2016, 07:10:06 pm
(https://scontent-frt3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xaf1/v/t1.0-9/10606046_10153423660667879_6920850490523975641_n.jpg?oh=5b7814ef9060f414ee0665a8f8f22a95&oe=5708523C)
Non lho capita :(
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 07, 2016, 07:36:59 pm
Non la puoi capire, è un inside-joke per beergeek; l'ho pubblicata visto che di recente avevo citato quei birrifici.
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 07, 2016, 07:49:32 pm
Ok ma spiegala!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 07, 2016, 08:06:18 pm
Lo farò.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 07, 2016, 08:32:07 pm
Secondo me accadrebbe lo stesso dicendo Brewdog cinque volte mentre guardi in faccia Allevi...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 07, 2016, 10:05:30 pm
Punto primo: tre su quattro dei marchi citati non sono birrifici effettivi, bensì delle brewfirm, non possiedono impianto produttivi e realizzano le loro birre presso altri.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 07, 2016, 11:04:27 pm
Questa però mi atteeera...

http://www.beeradvocate.com/beer/profile/25314/102383/
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 07, 2016, 11:15:41 pm
Ma... la Hardcore IPA si trova ancora in giro?!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 07, 2016, 11:34:18 pm
Penso di sì...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 07, 2016, 11:35:34 pm
Non so perché, ma spiegare quella battuta mi appare come faticosissimo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 07, 2016, 11:44:06 pm
Diciamo che sono tre brewfirm e un birrificio che non piacciono ai cultori più seri della bevanda.
Fanno tutti troppe birre (la maggior parte one shot), sono troppo concentrati solo sulla galassia IPA (Brewdog non così monomaniacalmente, gli va riconosciuto), più bravi a fare marketing che birra, dall'immagine troppo cool per gente che fa il figo con le birre senza avere grandi conoscenze.

Quel meme l'avrete già visto, rappresenta qualcuno che va a provocare andando a dire a un certo gruppo di persone qualcosa che non sopporta: io ho presente quello che dice "ehi, europeans... soccer!"; in certi ambienti citare questi nomi fa lo stesso effetto.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 07, 2016, 11:45:53 pm
(http://img.memecdn.com/_o_2159667.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Kro - Gennaio 08, 2016, 01:21:45 am
(http://img.memecdn.com/_o_2159667.jpg)

:rotfl:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Gennaio 08, 2016, 01:22:41 am
OT angolo della settimana enigmistica: lo sapevate che la parola soccer nasce in inghilterra? è stata in uso fino agli anni '70 come sinonimo di football e poi gli inglesi snobboni l'hanno disconosciuta e osteggiata quando l'association football ha iniziato a prendere piede negli stati uniti.

che cagacazzi 'sti inglesi  :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 08, 2016, 01:30:44 am
Io l'ho sempre considerata sinonimo vivente.
Tanto è che il meme non mi smuoveva.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Gennaio 08, 2016, 01:55:02 am
prova a dire soccer a un inglese e verrai sbranato.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 08, 2016, 02:03:44 am
Qui dice tutto ;D

http://www.ilpost.it/2014/06/16/calcio-football-soccer/
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Gennaio 09, 2016, 09:12:45 pm
Sì va bene tutto, però la punk è la.punk <3. Ho dell'affetto che.mi impedisce di valutarla.oggettivamente.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Gennaio 09, 2016, 09:14:32 pm
Ho ribevuto una orval dopo diverso tempo, ieri sera
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 09, 2016, 09:24:26 pm
L'Hardcore conteneva tutte le sensazioni dei miei 19 anni... dalle strade di Torino alla musica dei Clash, alle confuse aspettative postadolescenziali, al pensiero proiettivo di come potesse essere vivere Londra alla fine dei '70, primi '80... una bomba neurale ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 09, 2016, 09:29:45 pm
Ieri ho bevuto parecchie birre interessanti, tra le quali una costosissima nuova acida di Menaresta.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 09, 2016, 09:35:59 pm
Quelle postate su FB da BBB?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 09, 2016, 09:37:47 pm
Anche Lambiczoon ha postato cose che mi parvero goduriose... e pure gorgonzola fritto che non so...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 09, 2016, 09:39:45 pm
Sì, quella all'estrema destra guardando la foto.

Le altre che ho bevute erano di altri birrifici (Rurale, Argo, La Ribalta, Eastside).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 09, 2016, 09:40:25 pm
Anche Lambiczoon ha postato cose che mi parvero goduriose... e pure gorgonzola fritto che non so...

eh, non lo fanno sempre il gorgonzola fritto... oggi c'era.
Devi venire a Milano.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 09, 2016, 09:42:34 pm
È da un bel po' che non la bevo, ma a quanto mi dicono - e coerentemente con l'andazzo del birrificio - l'Hardcore IPA non è più quella di una volta. Dipende però da quando l'hai bevuta tu.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 09, 2016, 09:54:22 pm
Credo 2011 o 2012... ne ho scritto però su PR... si, febbraio 2012... il 29...

A Milano potrei fare un salto a fine mese per accompagnare una donzella alla mostra di fotografia fica che c'è in essere...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 09, 2016, 09:58:10 pm
Uhm, allora aspettati che sia cambiata.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 09, 2016, 10:01:47 pm
:(
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 09, 2016, 10:14:48 pm
Magari ti piace ancora. E poi non mancano freschissime Imperial IPA prodotte qui in Italia. Non lasciarti sfuggire la Killer Queen di Hammer.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 09, 2016, 10:16:52 pm
Tengo da parte qualche euro! ;)
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 09, 2016, 11:01:45 pm
Facciamo un radunello?
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 09, 2016, 11:01:59 pm
Quand'è la mostra?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 09, 2016, 11:05:59 pm
È in corso, credo!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 14, 2016, 10:44:05 pm
Ma che buona, che buona, che buona la Wave Runner di Hammer...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 14, 2016, 11:20:02 pm
Letto... pare possa interessarmi... :sisisi:
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 17, 2016, 09:11:03 am
Ho comprato al super "la bionda dell'officina" (officina della birra), venerdì la provo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 18, 2016, 10:28:47 am
Per la serie le notizie in ritardo: magari non tutti sapete che Fabio Brocca del Lambrate è stato eletto birraio dell'anno 2015.
Complimenti a tutto il team.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 18, 2016, 02:47:23 pm
Chopper mi sa di si :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Gennaio 18, 2016, 02:48:17 pm
Da tempo non bevo più birra ma da un certo periodo in poi per motivi pecuniari, non più di disinteresse.
È peggio :sisisi:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Kro - Gennaio 19, 2016, 05:07:11 pm
Allevo,
Tocca che stai al passo con i tempi.
Modernizzati ;D

http://www.mobileworld.it/2016/01/19/untappd-app-android-io-windows-birre/
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 19, 2016, 05:19:35 pm
Ooooold.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Kro - Gennaio 19, 2016, 06:16:53 pm
Come il telefono tuo... :asd:


(http://images.delcampe.com/img_large/auction/000/145/611/349_002.jpg?v=7)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 19, 2016, 06:17:20 pm
Che nostalgia...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Gennaio 19, 2016, 07:00:17 pm
io ce l'ho ancora il telefono a rotella  ;D
Titolo: Re: Re: Birra (burp)
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 19, 2016, 09:06:02 pm
io ce l'ho ancora il telefono a rotella  ;D
E ti funziona?? Il mio ha tirato le cuoia almeno 15 anni fa o_O
Titolo: Re:
Inserito da: NuovaCarne - Gennaio 19, 2016, 09:07:29 pm
Mi sto bevendo sta birra dell'officina, mi piace molto ma leggo recensioni negative... Credo non valga la pena spendere altri soldi in birre da 3€ per quello che ci capisco io :asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 19, 2016, 10:17:14 pm
Non è che sia il massimo...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 19, 2016, 10:17:59 pm
(non assaggio una birra dell'officina da 4,5 anni almeno, quindi mi baso su ricordi non affidabilissimi)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 19, 2016, 10:18:42 pm
Io questa sera ho bevuto un'altra artigianale di basso livello cioè Pratorosso.
Titolo: Re: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Gennaio 19, 2016, 10:40:42 pm
io ce l'ho ancora il telefono a rotella  ;D
E ti funziona?? Il mio ha tirato le cuoia almeno 15 anni fa o_O

funziona a meraviglia!
non che voglia fare l'originale, mi si è rotto quello a tastiera e ho ripristinato quello a rotella.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 19, 2016, 10:51:06 pm
Ma scusa, io credevo che ormai non comunicasse più...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Gennaio 20, 2016, 12:04:19 am
se hai la spina con tre punte funziona ancora.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Gennaio 20, 2016, 12:05:42 am
comunque è provvisorio, perché mi dà grandi difficoltà coi call center.
non che li chiami molto spesso, ma quando li chiamo mi tocca aspettare senza selezionare i numeri e, oltre a perdere più tempo, non sempre ti mettono in linea con l'operatore se fai così, alcuni fanno cadere la linea.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Gennaio 20, 2016, 06:07:14 am
devi avere l'adsl però, o sbaglio?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Gennaio 20, 2016, 03:31:37 pm
devi avere l'adsl però, o sbaglio?

uhm, non credo.
il telefono a rotella ce l'ha anche mia nonna che non ha l'adsl.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Gennaio 21, 2016, 07:16:59 pm
no, intendevo adsl invece che fibra, non adsl invece di nulla ;D
mi sa che quei telefoni non vanno se hai la fibra, io ne avevo uno bello, bordeaux, ma non ha mai funzionato
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Gennaio 21, 2016, 08:15:21 pm
no, intendevo adsl invece che fibra, non adsl invece di nulla ;D
mi sa che quei telefoni non vanno se hai la fibra, io ne avevo uno bello, bordeaux, ma non ha mai funzionato

aah, ok.
mai avuta la fibra  :P
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Dark Star - Febbraio 07, 2016, 11:58:00 pm
acci, com'è buona la pilsner urquell (non che non lo sapessi già, eh!)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 11, 2016, 06:57:21 pm
Più tardi potrei passare ad assaggiare la feega.

La nuova DIPA di Bi-Du.

Prima però vado al BBB per Vento forte.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Febbraio 12, 2016, 07:12:02 pm
IPA Peroni :rotfl:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Febbraio 13, 2016, 08:43:03 am
(http://3.bp.blogspot.com/-jB4y8lrzae0/VeovVJ2-wqI/AAAAAAAAM_s/4CT0sx2oJlI/s500/20150905-topolino3119-doppio_paperone.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Febbraio 17, 2016, 11:03:59 am
bevuta birra "La giallina"

http://www.microbirrifici.org/Stavio_La_Giallina_birra.aspx (http://www.microbirrifici.org/Stavio_La_Giallina_birra.aspx)


ideale per ieri sera, ho apprezzato che andasso giù così bene. Troppo bene.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 17, 2016, 11:46:01 am
Bir-ra Sta-vio...
vaf-fan-cuuu-loooo!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Febbraio 17, 2016, 02:29:38 pm
non era male, invece. che ha fatto?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 17, 2016, 02:30:38 pm
È un tormentone nell'ambiente.
L'ho detto anche in radio.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Febbraio 17, 2016, 02:31:22 pm
aaaaaah. ma a ragione o così per goliardia?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 17, 2016, 02:33:32 pm
Goliardia, però non so esattamente come nasca all'inizio.
Lo si urlava nelle notti del Villaggio 2013.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 18, 2016, 11:34:04 pm
Da oggi la birra artigianale esiste ufficialmente per lo Stato italiano:

Citazione
Si definisce birra artigianale la birra prodotta da piccoli birrifici indipendenti e non sottoposta, durante la fase di produzione, a processi di pastorizzazione e microfiltrazione. Ai fini del presente comma si intende per piccolo birrificio indipendente un birrificio che sia legalmente ed economicamente indipendente da qualsiasi altro birrificio, che utilizzi impianti fisicamente distinti da quelli di qualsiasi altro birrificio, che non operi sotto licenza e la cui produzione annua non superi i 200.000 ettolitri, includendo in questo quantitativo le quantità di prodotto per conto terzi.


Dubbi e polemiche circolano già da giorni. Durante questi giorni mi documenterò ulteriormente, discuterò con qualcuno e scriverò i miei commenti per la nuova edizione del libro.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Febbraio 19, 2016, 12:14:24 am
:up:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 19, 2016, 09:40:42 pm
Probabilmente avrei fatto meglio ad andarci, a bere quella birra. Ora per il BBB è un po' tardi.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Febbraio 19, 2016, 11:13:28 pm
Quella pubblicizzata su FB?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Febbraio 24, 2016, 03:19:16 pm
la birra è meglio del gatorade!

http://www.gazzetta.it/Calcio/24-02-2016/birra-migliora-prestazioni-dice-medico-nazionale-gatteschi-140776240588.shtml
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 05, 2016, 11:14:16 pm
ah, la migliore della tap takeover di Borderline di giovedì era l'American Kolsch, ma di gran lunga.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 06, 2016, 06:16:31 pm
Oh, tra un quarto d'ora (18:30) inizia la mia nuova trasmissione sulla birra.
Radio Popolare, circuito del network non credo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Marzo 06, 2016, 06:29:20 pm
oh, vado a sentire!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 06, 2016, 06:33:29 pm
È iniziata da un paio di minuti.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Marzo 06, 2016, 06:57:20 pm
È iniziata da un paio di minuti.

c'è ancora? mi sono dovuta allontanare dal pc.
(mo' ci riprovo)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 06, 2016, 06:59:28 pm
Finita.
Devi aspettare il podcast.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Marzo 06, 2016, 08:17:32 pm
Tornato tardi, acci.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Marzo 06, 2016, 08:20:00 pm
Finita.
Devi aspettare il podcast.


tra l'altro nemmeno mi partiva la diretta caricava all'infinito  ???
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 12, 2016, 12:05:00 am
Gran serata.
Compresa...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 13, 2016, 01:29:22 pm
Oggi la seconda puntata, la prima con ospite. Alle 18:30.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Marzo 13, 2016, 01:45:50 pm
e chi è l'ospite?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 13, 2016, 02:01:07 pm
Uno dei birrai e soci del Birrificio La Ribalta, brewpub di Dergano (quartiere di Milano).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 13, 2016, 06:30:05 pm
Andiamo a iniziare.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 13, 2016, 06:43:09 pm
Miii quanti errori scemi di cui nemmeno mi accorgevo...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 15, 2016, 01:06:49 pm
Ci sono i podcast.
http://www.radiopopolare.it/trasmissione/a-nessuno-piace-calda/
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Marzo 15, 2016, 02:24:22 pm
bene, mi sento i podcast ché in diretta non ci sono mai.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 18, 2016, 11:59:02 pm
IBF day 1

Sbronz.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Kro - Marzo 19, 2016, 02:05:25 pm
Allevooooooo...!!!


http://m.huffpost.com/it/entry/9504814
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 19, 2016, 10:12:37 pm
IBF day 2
Un po' men sbronz.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Kro - Marzo 20, 2016, 12:48:29 pm
pensavo potesse interessarti  :(
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 20, 2016, 12:50:08 pm
Beh, sì: come puoi immaginare la mia bacheca di fb ha riproposto la notizia varie volte.
Evidentemente se parliamo seriamente io non ho nessuna possibilità.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Kro - Marzo 20, 2016, 01:13:25 pm
Ok

Però (scusa se mi premetto, ma te lo dico da amico forumista), tentar non nuoce.
Nel senso che, se va: Evviva!
Se non va: Sticazzi (alla romana).

:)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 20, 2016, 01:19:10 pm
Beh, mi conosci ormai abbastanza per capire che non è questo il mio atteggiamento.

Poi: "autorizzati a lavorare negli Stati Uniti" non so esattamente cosa significhi, ma mi sa che io non lo sono.
Aggiungi un inglese mediocre e la mancanza di patente: non ci provo nemmeno (sebbene sul lato birra sia sicuramente più competente della maggior parte di coloro che manderanno la domanda ma molto probabilmente non dei tre che verranno selezionati).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Kro - Marzo 20, 2016, 04:56:01 pm
Ok.
Non insisto.
Però, ti ci vedevo :D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Marzo 20, 2016, 08:51:21 pm
Io ho pensato fosse una cosa da hipster...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 25, 2016, 12:39:52 pm
Ma qualche malvo intende venire a Milano il 9 aprile per IL COMPLEANNO?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 25, 2016, 12:40:06 pm
(Birrificio di Lambrate, ovviamente)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 29, 2016, 07:12:43 pm
E hanno fatto anche la birra con batteri lattici di origine vaginale...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 29, 2016, 07:16:05 pm
Oddio, in realtà sono messi malissimo col foundraising...

https://www.indiegogo.com/projects/first-vaginal-beer-bottled-instinct#/
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 31, 2016, 11:51:02 pm
Romani, quando andate da Sbanco?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Aprile 01, 2016, 01:05:23 am
yum, non conoscevo, lo proverò.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Aprile 01, 2016, 01:05:54 am
per prima cosa andrò a controllare se c'è la carta igienica nel bagno  ;D
Titolo: Re:
Inserito da: PiantaGrassa - Aprile 01, 2016, 07:31:22 am
Ahahah betty! Dalla mia rivelazione la tua vita ormai non è più la stessa
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 01, 2016, 11:05:37 am
yum, non conoscevo, lo proverò.

Non potevi conoscerlo, non c'era.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 01, 2016, 12:24:23 pm
(https://scontent.xx.fbcdn.net/hphotos-xfl1/t31.0-8/12891073_1036623863070120_2216173532686552527_o.jpg)

Pesce d'aprile Baladin.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Aprile 01, 2016, 01:56:48 pm
e quello reversed guinness, anche. Cercàtelo! è ganzo :pigro:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 01, 2016, 06:20:53 pm
Abbiamo registrato due puntate folli.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 01, 2016, 08:50:10 pm
Non perdetevi le puntate del 3 e del 17 aprile, perché c'è Schigi  :occhicuore:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 03, 2016, 05:52:41 pm
Oggi alle 18:30 c'è la prima puntata con Schigi.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 03, 2016, 06:30:22 pm
Ora!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 09, 2016, 11:23:50 am
Non so a partire da che ora andare...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 09, 2016, 11:39:51 am
Una cosa è sicura: non ci vado con la mia bici ma con il bikemi.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 09, 2016, 03:37:36 pm
Cioè, ci sono le fontanelle pubbliche di birra!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 09, 2016, 11:36:53 pm
Tornare vivo dalla festa del Lambrate ti fa credere almeno nel dio dei ciucchi.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 10, 2016, 05:12:39 pm
Alle 18:30 sarò in diretta per il festival Radio City.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 16, 2016, 12:22:21 am
http://www.news.com.au/finance/work/careers/brewery-worker-types-rude-message-on-beer-cans-causing-thousands-to-be-recalled--but-somehow-wins-the-employee-of-the-month-award/news-story/7fa3ef5a928a3cfede5b37c05eb28e78

È vero. Le lattine motherfucker sono arrivate anche al BBB; Filippo era eccitatissimo quando l'ha scoperto.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Aprile 16, 2016, 12:57:52 am
http://www.news.com.au/finance/work/careers/brewery-worker-types-rude-message-on-beer-cans-causing-thousands-to-be-recalled--but-somehow-wins-the-employee-of-the-month-award/news-story/7fa3ef5a928a3cfede5b37c05eb28e78

È vero. Le lattine motherfucker sono arrivate anche al BBB; Filippo era eccitatissimo quando l'ha scoperto.

 :D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 16, 2016, 01:01:13 am
Secondo me quello che non è vero per niente è che le hanno ritirate.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 16, 2016, 01:01:28 am
Avrei dovuto comprarne una, comunque.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 17, 2016, 06:20:43 pm
Tra 10 minuti seconda puntata con Schigi, con livello alcolico molto più alto.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 17, 2016, 06:20:55 pm
(18:30)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 22, 2016, 08:02:28 pm
PORCA PUTTANA CHE NOTIZIA!

http://www.cronachedibirra.it/notizie/14812/breaking-news-birra-del-borgo-ceduta-a-ab-inbev/
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Aprile 24, 2016, 07:31:13 am
ciao birra del borgo, è stato un piacere.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Aprile 24, 2016, 10:11:43 am
ma dite che verrà annichilita? non vedo perché dovrebbero essere interessati a distruggere un'azienda che va bene.
e poi il tizio rimane come AD (per ora).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 24, 2016, 11:04:42 am
No, non verrà annichilita.
Ma le cose cambieranno, lentamente e inesorabilmente.
Ieri comunque ho parlato con un mio amico economista, che non sa nulla di birra ma parecchio di come funzionano queste cose, che mi dice che è probabile che le cose vadano come penso io, ma anche possibile che proseguano come da dichiarazioni ufficiali.

In ogni caso in certi locali che frequento non si troverà più, per scelta politica.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 24, 2016, 11:06:24 am
Io comunque Leo lo conosco, l'ho anche avuto ospite in radio a fine 2014.

Pensare che sino al 2004 compreso era destinato a una vita da pezzente, visto che faceva ricerca alla Sapienza.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Aprile 24, 2016, 12:48:12 pm
dipende se l'hanno acquistata per ampliare il mercato o per spegnere la concorrenza.
nel primo caso rimarrà (e forse prospererà).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 24, 2016, 12:59:44 pm
Ma cambierà: non subito, ma presto chiederanno di tagliare i costi e via via le birre andranno peggiorando.

Ma il grosso problema non è Birra del Borgo (se ne può fare a meno) ma il segnale per il futuro: la fine del periodo espansivo è giunta, altri birrifici probabilmente prima o poi venderanno, alcuni falliranno... l'età dell'oro è finita.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Aprile 24, 2016, 01:10:01 pm
non essere pessimista. è destino di tutte le piccole aziende essere acquistate da aziende più grandi.
se muoiono ne nasceranno di nuove, finché c'è mercato per quel tipo di prodotto.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Aprile 24, 2016, 01:15:42 pm
poi guarda che nelle aziende grosse non sono mica scemi. sanno che gli acquirenti di birra del borgo sono palati fini disposti a pagare di più per un buon prodotto, sanno che i costi sulle materie prime e sulla ricerca sono una voce non cancellabile.
riduzione dei costi potrebbe significare anche solo miglioramento della produzione (sai, tipo: miglioramento dei processi, riduzione dei costi di stoccaggio, analisi delle inefficienze, ecc ecc, tutte ste robe che studiano a ingegneria gestionale)

poi bisogna vedere: magari l'hanno acquistata allo scopo di renderla più popolare, per vendere anche ai cretini birra buona. allora in quel caso potrebbe abbassarsi la qualità della birra.
ripeto: dipende tutto da quello che hanno in mente.
e i cambiamenti non sono sempre per forza negativi.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 24, 2016, 02:10:27 pm
Ma cambierà: non subito, ma presto chiederanno di tagliare i costi e via via le birre andranno peggiorando.

Ma il grosso problema non è Birra del Borgo (se ne può fare a meno) ma il segnale per il futuro: la fine del periodo espansivo è giunta, altri birrifici probabilmente prima o poi venderanno, alcuni falliranno... l'età dell'oro è finita.
Era già successo qualcosa di assimilabile nei paesi con più tradizione? Nel caso, come è stata gestita da loro la fine dell'arcadia?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 24, 2016, 02:22:38 pm
Negli USA, un sacco di volte. Qualcosa in Europa ma ancora poco.

Nella maggior parte dei casi negli USA è finita MALE: birre diventate mediocri e in alcuni casi birrifici chiusi.
In un'intervista Leonardo dice anche che alla AB InBev hanno fatto tesoro degli errori commessi in precedenza.

Anzi, vi linko direttamente l'intervista:
http://www.milanobeerweek.it/index.php/birragenda/198-il-big-wednesday-di-leo.html
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 24, 2016, 05:59:06 pm
'azz...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 24, 2016, 06:13:29 pm
La puntata che va in onda tra poco, alle 18:30, NON parla di questa notizia, che è arrivata proprio mentre noi eravamo chiusi in studio e che io ho visto solo una volta tornato a casa.

Parliamo di bassa fermentazione con Emanuele di Birrificio Lariano.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 26, 2016, 09:23:25 pm
Ho seguito il question time di Birra del Borgo in diretta streaming ma - a parte le scontate rassicurazioni - non vi ho trovato nulla di sconvolgente.

Invece in questa intervista Jean dice con più sicurezza e autorevolezza quello che io penso della situazione.
Se siete interessati cercate di superare l'impatto con il suo inglese dall'accento pesantissimo e guardatevi tutto il video.

http://www.gamberorosso.it/it/food/1024496-il-caso-birra-del-borgo-ab-inbev-videointervista-a-jean-hummler-di-moeder-lambic#.Vx-yiZFXJN8.facebook
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 26, 2016, 09:28:01 pm
Citazione
E ci sono almeno due altri birrifici artigianali che sono in qualche maniera indiziati di questo che viene vissuto come un alto tradimento da parte dei duri e puri. Hummler non vuole rivelarci i nomi ma è facile prevedere quali potrebbero essere: non Baladin, già all'interno di una dinamica per certi versi industriale e strutturata; non Lambrate, dotato di un'indole legatissima al territorio e di un approccio duro-e-puro in pieno stile Moeder Lambic. E allora chi restano? I rumors guardano tutti alle mosse di insegne come Toccalmatto di Fidenza e come il Birrificio del Ducato di Soragna, sempre in provincia di Parma.

Esattamente quello che ho pensato.
E per continuare su questo punto passo in sezione privata.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 28, 2016, 01:49:58 pm
Questa è l'analisi di Ricci, non è semplicissima da seguire per chi non conosce il mondo e la persona.

https://www.vinix.com/myDocDetail.php?ID=8340
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 28, 2016, 02:56:45 pm
No, comunque sono giorni di notizie sconvolgenti una dopo l'altra: adesso c'è Cantillon alla slunga...
(https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xpl1/v/t1.0-9/13118962_214812298898270_6805807368076600062_n.jpg?oh=f6ca5c1f83ee0a587312e68e00a0cd14&oe=57A33434)
In mezzo alla peggio birra crafty (o nemmeno mascherata da tale)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 28, 2016, 04:11:05 pm
Ah.
Roba de Milan.
Qui non l'ho vista...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 28, 2016, 04:21:31 pm
Questa è l'analisi di Ricci, non è semplicissima da seguire per chi non conosce il mondo e la persona.

https://www.vinix.com/myDocDetail.php?ID=8340

Non lo conosco ma trovo logica la sua posizione e ben svolta.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 28, 2016, 04:33:21 pm
Ah.
Roba de Milan.
Qui non l'ho vista...

In realtà no, credo che l'avvistamento di cui ho saputo io sia avvenuto a Firenze.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 28, 2016, 04:42:38 pm
Addirittura :o
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Aprile 30, 2016, 08:54:29 am
mi pare di averla vista a ì'coppe (alla coop). Sicuro la saison dupont, e le trappiste ormai da anni
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 30, 2016, 11:29:57 am
Se parli di Chimay decenni.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Aprile 30, 2016, 04:42:11 pm
l'altro giorno e ho trovate TUTTE.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 30, 2016, 04:50:55 pm
Tutte che?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 30, 2016, 04:51:13 pm
Io questa sera Bevo(g).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Aprile 30, 2016, 05:27:20 pm
tutte le sei etichette trappiste belghe
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Aprile 30, 2016, 05:30:26 pm
edit: cinque su sei, ovviamente
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 30, 2016, 05:34:52 pm
Ah ecco, Westvleteren no, suppongo!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Aprile 30, 2016, 06:06:07 pm
lo davo per scontato, ero sufficientemente sorpreso ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 30, 2016, 06:07:14 pm
Beh, come saprai un paio di anni fa ha fatto una breve comparsa in supermercato, in Belgio.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 30, 2016, 06:27:35 pm
Vabbeh che Allevi trovava la Thomas Hardy, lustri fa...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 30, 2016, 06:32:13 pm
Mica solo io...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 30, 2016, 06:34:01 pm
E - un po' più recentemente, intorno ai primi anni del secolo, la Traquair House Ale; all'epoca ero già abbastanza consapevole per farne incetta... ma negli anni le ho bevute tutte (del resto è sì una birra conservabile, ma non quanto una THA o una Quadrupel).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 01, 2016, 07:07:49 pm
Mi sono dimenticato della mia stessa trasmissione...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 08, 2016, 06:32:12 pm
(la puntata di oggi non ha un ospite propriamente scoppiettante, più bravo a fare la birra che a parlare)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 09, 2016, 11:58:23 am
http://www.adnkronos.com/fatti/esteri/2016/05/07/niente-birra-volo-passeggero-urla-una-bomba-sull-aereo-atterriamo_R33mlA9xx7w4TkeJqlglOK.html?platform=hootsuite

Stranamente non era Ciaba.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 09, 2016, 07:47:20 pm
https://www.facebook.com/medillreportschicago/videos/1711239132491389/?fref=nf

Il meglio del mondo.

(ma non certo una novità)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Maggio 09, 2016, 08:34:42 pm
 :vojo: :vojo: :vojo:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 09, 2016, 09:16:55 pm
(si veda la nota 35 a pagina 59 della vecchia edizione di quel libro là)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 11, 2016, 07:59:28 pm
La birra Ghibli!

(https://scontent-frt3-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/13174209_181916155540213_8203574584423454447_n.jpg?oh=5b2b052f4770eb095d53737c1a54c62a&oe=579BD91A)


 :dehehiho:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Maggio 11, 2016, 08:22:04 pm
Uh!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Maggio 12, 2016, 01:57:27 am
bella etichetta.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 15, 2016, 07:03:23 pm
Pils Pride!



(che bella atmosfera rilassata che c'era nelle ore centrali della giornata... ho quasi assaporato la dolcezza di vivere)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 21, 2016, 07:28:35 pm
Due compleanni di birrifici in un giorno solo è impegnativo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 25, 2016, 12:00:09 pm
Al Lambiczoon in questi giorni fanno il Faro alla vecchia maniera, Lambic e zucchero (avranno anche il Mars? Boh) miscelati al momento.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 25, 2016, 10:18:27 pm
eh no, era senza il Mars.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 26, 2016, 03:42:26 pm
A quanto pare la più grande di tutte le fusioni pone problemi su problemi.

http://www.cronachedibirra.it/notizie/15057/ab-inbev-rinuncia-anche-a-pilsner-urquell-il-futuro-delle-acquisizioni-e-solo-craft/
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 26, 2016, 03:42:57 pm
(meno male che è troppo tardi per fare ulteriori modifiche al libro)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Giugno 06, 2016, 03:35:03 pm
allevi, che ne pensi degli abbinamenti di contaldo con la pizza?

https://www.youtube.com/watch?v=PDWooqoE5tY
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 06, 2016, 06:29:43 pm
Sto vedendo ora il video... le bottiglie che ha sul tavolo con la pizza non c'entrano una minchia, troppo luppolate.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 06, 2016, 06:33:30 pm
No, ma poi la Tipopils servita in un tulipano svasato...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 06, 2016, 06:51:21 pm
Con l'acido del pomodoro tutto quell'amaro si scontra male.

La prima volta che conobbi Bruno (di Toccalmatto, quelli che producono la terza birra presente in questo video) feci notare che non concordavo con il fatto che sull'etichetta della loro Re Hop (comunque meno luppolata della Zona) fosse consigliato l'abbinamento con la pizza; lui mi disse che per anni aveva mangiato la pizza con la Pilsner Urquell, al che avevo potuto rispondergli che sì, l'avevo fatto anche io per molto tempo, prima di rendermi conto che proprio non andava.

Per una pizza col pomodoro, margherita in testa, tradizionalmente si opta per una birra tendente al maltato e non troppo luppolata: l'abbinamento canonico è con una Vienna Lager; sempre in area tedesca può andare una Bock (meglio ancora una Maibock), una Marzen, o anche una Dunkel; tutto sommato anche le Weiss posso andare.

Meno canonici, ma accettabili, sono gli abbinamento con vari tipi di Belgian Ale, ovviamente nelle versioni più tradizionali e quindi meno luppolate. Da ragazzino abusavo dell'abbinamento tra pizza e birre d'abbazia, ma resta migliore di quello con Pils o peggio IPA.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Giugno 06, 2016, 07:34:53 pm
Io della Bock sapevo ma non è facile trovare la Bock...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Giugno 06, 2016, 08:17:50 pm
Con l'acido del pomodoro tutto quell'amaro si scontra male.

La prima volta che conobbi Bruno (di Toccalmatto, quelli che producono la terza birra presente in questo video) feci notare che non concordavo con il fatto che sull'etichetta della loro Re Hop (comunque meno luppolata della Zona) fosse consigliato l'abbinamento con la pizza; lui mi disse che per anni aveva mangiato la pizza con la Pilsner Urquell, al che avevo potuto rispondergli che sì, l'avevo fatto anche io per molto tempo, prima di rendermi conto che proprio non andava.

Per una pizza col pomodoro, margherita in testa, tradizionalmente si opta per una birra tendente al maltato e non troppo luppolata: l'abbinamento canonico è con una Vienna Lager; sempre in area tedesca può andare una Bock (meglio ancora una Maibock), una Marzen, o anche una Dunkel; tutto sommato anche le Weiss posso andare.

Meno canonici, ma accettabili, sono gli abbinamento con vari tipi di Belgian Ale, ovviamente nelle versioni più tradizionali e quindi meno luppolate. Da ragazzino abusavo dell'abbinamento tra pizza e birre d'abbazia, ma resta migliore di quello con Pils o peggio IPA.


grazie per i consigli  :up:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 06, 2016, 09:21:19 pm
L'altra sera al BBB ho mangiato una margherita con la Bibock di Italiano; è un connubio che avevo già fatto: non è proprio ideale perché comunque è più secca e amara di una Bock tradizionale, ma ci sta. Certo più di sua sorella Tipopils.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 07, 2016, 12:28:42 am
Le birre di Mortal Kombat le avete viste, sì?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 08, 2016, 12:43:10 pm
Non perdete l'ultima puntata della trasmissione, domenica alle 18:30, avremo ospiti i tre grandi padri fondatori della birra artigianale italiana: Agostino, Teo e Giampa.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 09, 2016, 10:47:48 am
http://www.gqitalia.it/news/2016/06/08/birra-e-tette-boobluge-ultima-tendenza-estate-2016/

Va beh.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 09, 2016, 11:08:57 pm
Refusi anche nella nuova edizione...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 10, 2016, 10:03:57 pm
Puntatona. Ascoltatela domenica alle 18:30
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 10, 2016, 10:04:32 pm
Se avessi una qualche forma di camera pubblicherei una foto della birra di RP.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Giugno 11, 2016, 01:35:50 am
dopodomani.
(domani, in realtà, ma per me è ancora ieri)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 13, 2016, 09:18:50 am
Polly Jean (Light IPA di Valcavallina)
Krakatoa (English IPA di Retorto)
Smoky (Rauch Beer di Rurale)
Killer Queen (Double IPA di Hammer)
Imperial Zest (Hoppy Belgian Strong Ale? di Extraomnes)

Ieri sera non ho lesinato.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 14, 2016, 10:24:13 pm
C'è il podcast:

http://www.radiopopolare.it/podcast/i-3-padri-fondatori/
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 17, 2016, 01:07:23 pm
Ovviamente in questi 3 giorni di festa della Radio ci saranno i banchetti di 9 birrifici artigianali, e sopratutto la FM 107,6 la birra fatta per Radio Popolare dal Birrificio di Lambrate.

(https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTpKfRgcCJUgIxO57sVaOIU4Dvi6DXIrCYVq9sL9Mb8usTwT-jStQ)


La presentiamo lì alle 20:30.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 20, 2016, 10:34:04 am
Non voglio più vedere una birra.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 20, 2016, 10:34:19 am
(almeno sino a domani)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 21, 2016, 10:04:10 am
In effetti questa sera mi piacerebbe andare al BBB, ma più che altro per ripetere l'esperienza delle lunghe serate estive pigramente passate in via Adige, di bere non ho troppa voglia.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 23, 2016, 11:23:55 pm
E comunque 'stasera ho bevuto una roba che è in anteprima mondiale domani, oh.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Luglio 17, 2016, 10:00:12 pm
Era una blanche, forse fatta male o forse proprio non ti piacciono le "birre da donna".
Invece mercoledì ho avuto conferma che ad alcune donne piacciono proprio le birre da donna (Fog del Birrificio Sant'Andrea, parecchio coriandolosa). La Wit Flos di Siebter Himmel è una blanche molto ben fatta.

Ma l'ipotesi è che le blanche non ti piacciano in genere. Era per caso la Blanche de Namour?

quoto questo tuo vecchio messaggio perché ieri mi hanno offerto questa birra, e mi è piaciuta!  :ohcielo:
allevi, non dirmi che è una birra "da donna" che ci rimango male.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Luglio 17, 2016, 10:06:37 pm
Eh però...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Luglio 17, 2016, 10:07:12 pm
Ma non c'è niente di male, eh.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Luglio 17, 2016, 10:08:07 pm
Ieri sera Feega, Confine, Superanale e Lampogna = Bi-Du.
Con Beppe in persona.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Luglio 17, 2016, 10:13:21 pm
Franziskaner dunkel ;D
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Luglio 22, 2016, 03:26:24 pm
Dai che forse domani riesco a fare un salto al Pork'n Beer.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Agosto 11, 2016, 03:55:59 pm
Polemica di fuoco agostana nel mondo della birra.
Qualcuno si è accorto della presenza di sponsor industriali (Heineken per dire) nella Milano Beer Week 2016, ed è scoppiato il putiferio, tra post e contropost accesissimi sui social.
E da poche ore si è arrivati al primo locale che si è ufficialmente tirato fuori, il Lambiczoon.

E pensare che quell'integralista di Filo del BBB non era voluto entrarci due anni fa solo perché era stato ammesso un locale che a suo avviso non fa vera cultura birraria.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Agosto 12, 2016, 04:40:28 pm
per fare le cose in un certo modo, ci vogliono i soldi. è giusto e nobile non piegarsi a determinate logiche, però non si può pretendere di avere la moglie piena e la botte ubriaca (tanto per restare in tema).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Agosto 24, 2016, 09:14:24 pm
E dopo due settimane di birre dal mediocre al pessimo (ieri Moretti...), tra una ventina di minuti MY CUP OF TEA! (versione Hopskin)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Agosto 31, 2016, 06:01:57 pm
Posto che a Rimini (non per mancanza di locali, ma di conoscenza del luogo e di tempo per raggiungerli) e poi anche nel paesino del Friuli (qui proprio per mancanza totale di alternative) ho ingoiato delle robe immonde, a Ferrara invece ho bevuto davvero delle ottime birre, sia locali sia internazionali.
Tra tutte una Berliner Weisse all'uva spina (Yen!) estone.

In realtà anche nella rapida sosta a Cividale del Friuli ho potuto bere l'ottima Pale Ale di Borderline (birrificio locale che già apprezzavo, anche se in effetti non conoscevo la sua ubicazione), ma nel paese più vicino al borgo sperdutissimo dove si è chiusa la tournée di Ema e le Preposizioni non c'era alternativa all'industriale (sincero o crafty).
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 01, 2016, 03:11:01 pm
(https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/t31.0-8/14206148_1077498282297695_6201372728332161527_o.jpg)



Io in effetti l'avevo già assaggiata in pre-anteprima
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Settembre 02, 2016, 04:35:39 pm
uscendo dalla gastrite, stasera prenderò una (sigh) birra di bassa gradazione, magari corposa.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 10, 2016, 01:04:27 am
Siccome uno dei due locali di Milano in cui oggi c'era la presentazione della Brettxit del Ducato era Tuttifritti, e considerato che non ci ero mai andato, mi sono diretto lì.

Una prima considerazione che posso fare - essendomi trattenuto a lungo - è che la clientela è costituita quasi interamente da terroni e da anglofoni, massicciamente presenti. Giusto un paio di sudamericani in quasi tre ore, e appena una spruzzatina di avventori con un accento vagamente nordico, mediamente con qualche anno in più degli altri.

Ma più in generale mi ha colpito la fauna presente al venerdì sera alle "colonne", dal momento che non ci andavo... non dico dallo storico primo malvaraduno, ma quasi.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 10, 2016, 01:05:59 am
(Non dovrei essere a Milano la sera del pre-Villaggio, ovviamente, ma la vergogna è su di me e devo accettarlo. Manco a Eurhop andrò quest'anno...)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 11, 2016, 01:40:11 pm
Oh, comunque non riesco a farmi offrire più niente, nemmeno da quelli che conosco bene.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Settembre 12, 2016, 10:58:30 am
una blanche al mostodolce, sabato
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 13, 2016, 12:53:34 pm
Madò, sta succedendo di tutto (nel senso della merda) e come al solito io non ci capisco nulla.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 15, 2016, 06:33:01 pm
Sono stanco; non ho voglia di pedalare per quasi un'ora (più ritorno) per un evento costosissimo di una manifestazione che in teoria dovrei anche boicottare.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 17, 2016, 12:53:15 am
Impitoyable... mmm...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 17, 2016, 12:53:44 am
(https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/14358850_381824441941133_6318573143673774494_n.jpg?oh=dce3f545acb8fb15e40bc00b9b3a916f&oe=583E79E0)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Settembre 18, 2016, 10:10:47 am
com'era?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 18, 2016, 11:22:19 am
Assassina, come al solito: almeno 3 gradi nascosti non si sa dove.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Settembre 23, 2016, 05:01:21 pm
La torpille,BFM. Assaggiata ieri sera, buonissima. Ne ho preso un calice piccolo perché dovevo guidare, ma è stato meglio così
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 23, 2016, 05:38:06 pm
Ah beh.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 23, 2016, 05:39:11 pm
Questa sera Borderline.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 30, 2016, 12:34:25 pm
Oh, domani è lo Zwanze.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 02, 2016, 01:11:23 am
Zwanze 2016 eccellente.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 07, 2016, 07:53:45 pm
Come vorrei essere a Roma per EurHop... che poi ora senza Theo non ho nemmeno più il posto letto facile.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 09, 2016, 12:40:40 pm
Per consolarsi oggi in bici a Chiaravalle con quelli di Picobrew.

Il cui birraio sembra un cherubino ma dopo qualche birra bestemmia come un nano becchino (cit. Sap)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 09, 2016, 11:48:39 pm
Mi è partita una cinquantella, oggi...
e non sono nemmeno sbronzo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 09, 2016, 11:49:08 pm
(48, per la precisione)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Ottobre 10, 2016, 09:20:18 am
per un attimo ho pensato che ti fossi fatto 48 birre.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 10, 2016, 09:42:10 am
Ecco, io oggi e domani come minimo volevo fare dieta alcolica e si rifà vivo Lurk dicendo che ha un paio d'ore libere 'stasera...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 11, 2016, 12:31:14 pm
A me, e ancora di più a Lurk, è piaciuta molto la nuova IPA di Birrificio del Forte che dovrebbe (da Hop non si sa mai...) chiamarsi 5 volte Forte.
Equilibratissima, finemente aromatica ma priva di "harshness" da luppolo, 5,5%.


La Imperial IPA (con la solita etichetta Workpiece di tutte le one shot) di Hammer è veramente eccellente, potente e criminalmente bevibile (più della sorella fissa Killer Queen), ma chevvelodicoaffare, visto che tanto non si trova più in giro?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 04, 2016, 12:21:10 am
Inaugurazione di Bier & Cibo di Extraomnes; mi sono limitato a 6 birre.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 09, 2016, 12:02:45 am
Ne avete visti altri, ma questo è più completo.

(https://birra2frati.files.wordpress.com/2015/11/tutti-gli-stili-di-birre1.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Novembre 09, 2016, 12:09:19 am
urca!
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Novembre 09, 2016, 12:28:16 am
Fichissimo.

E questa mi interesserebbe...

(http://3.bp.blogspot.com/-LxRI_xuqFfU/UmOcfhr7_tI/AAAAAAAAEMo/MAIqFMZMyac/s1600/Russian-River-Supplication.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 09, 2016, 12:29:34 am
Russian River? Vai in North Cali, allora.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Novembre 09, 2016, 12:39:31 am
Le birre non si muovono da Santa Rosa?! :brrr:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Kro - Novembre 09, 2016, 12:16:24 pm
Le birre non si muovono da Santa Rosa?! :brrr:

No.
E' Santa Rosa che si muove :sisisi:

https://youtu.be/3RmR6RB0uZU
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Novembre 09, 2016, 12:54:35 pm
:asd:
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Novembre 09, 2016, 05:38:02 pm
io l'ho vista! Nel 1993..
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 13, 2016, 03:06:01 am
Terzo compleanno Lambiczoon.
Ovviamente profusione di acido, e ho anche potuto assaggiare un sip di una birra da 600€ alla bottiglia.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 13, 2016, 02:55:39 pm
Venerdì non sono andato all'IBF pub edition perché avevo un impegno che mi rendeva scomodo sia andarci di pomeriggio sia andarci di sera, e perché volevo mettere un giorno senza alcool tra la tap takeover di Bruton di giovedì e il compleanno del Lambiczoon di sabato; eri non sono andato appunto per detto compleanno; oggi non ho una vera scusa per non andarci... tranne che vorrei starmene pigramente a casa.

Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 14, 2016, 12:00:02 pm
Mah, dai: 4 birre pagate e 4 no.
Un bilancio accettabile per essere una pub edition.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Novembre 19, 2016, 04:14:26 am
Earl Grey Ipa ambrata, alla spina, piccola.
Si... uhm... ma...

Dietro le spalle avevo la Punk Ipa.
Dovecazz'èfinita la Hardcore, la strada estiva di città - con in Clash in cuffia - messa in bottiglia?!? Uffa.

Vista poi sugli scaffali appena sopra la Gonzo di Flying Dog, 33cl. Gradisco la visione, chiedo il prezzo. Empia meenchia... 9 euro!
La piccola ambrata alla spina era invece proposta a civili 3,50... per altro alla fine gentilmente pagati dal medico del NO.
Perché tutto ciò, a che pro?! Non ha senso un divario simile.
Al pub la Gonzo l'avevo pagata anni fa mi pare cinque o sei euro...
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 19, 2016, 10:03:52 am
Di chi è la Earl Grey IPA?
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 19, 2016, 10:06:58 am
A quanto so ne esistono più di una... la più comune dovrebbe essere questa

(http://1jyltn1mbs251hdxv3asmbl221.wpengine.netdna-cdn.com/files/2015/10/Earl-Grey-Marble-etichetta.jpg)
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Novembre 19, 2016, 11:23:04 am
I dati corrispondono :up:
Non ho visto il logo perché le birre disponibili alla spina erano riportate a mano su lavagnetta.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 24, 2016, 07:38:45 pm
Approvata dal parlamento la riduzione delle accise sulla birra.
È talmente ridicola che quasi tutti i birrai che conosco stanno bestemmiando su fb.

Si passa da 3,04€ per ettolitro/grado plato a 3,02.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 24, 2016, 07:57:28 pm
Io avrei una gran voglia di bermi una Fresh Hop de La Ribalta - che oggi viene presentata in anteprima in alcuni locali in giro per l'Italia, tra cui ovviamente il BBB - ma dove la potrei trovare la forza di uscire di nuovo? Ho già preso troppa acqua.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Novembre 25, 2016, 09:01:01 am
Io avrei una gran voglia di bermi una Fresh Hop de La Ribalta - che oggi viene presentata in anteprima in alcuni locali in giro per l'Italia, tra cui ovviamente il BBB - ma dove la potrei trovare la forza di uscire di nuovo? Ho già preso troppa acqua.

qui al Diorama.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 30, 2016, 05:48:14 pm
Che bevuta ieri.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 03, 2016, 02:04:17 pm
Ieri pre-inaugurazione de La Birrofila, locale di mescita di un piccolissimo nuovo birrificio del milanese.
Birre timide ma prive di difetti, promettenti per il futuro.

Si festeggiava anche il compleanno di una tizia in rosso (dal cui buffet ho rubato almeno 15 volte) e c'erano parecchi comunisti.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Dicembre 03, 2016, 02:49:38 pm
Dunque il buffet era pure tuo... buffet del popolo.
Titolo: Re: Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 03, 2016, 02:56:05 pm
Non so se la festeggiata facesse parte dei comunisti...

In ogni caso i miei furti non hanno tolto il cibo di bocca alla vedova e all'orfano (diciamo cioè agli invitati al genetliaco), poiché a fine festa c'erano ancora molti avanzi.

Uno dei proprietari del locale mi ha riconosciuto dalla voce, beh, devo confessare che un po' questo carezza la mia vanità.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Luglio 02, 2017, 02:18:25 am
Grande subbuglio nel mondo della birra italiana, negli ultimi giorni.

Spiegarlo è difficile, ma riguarda Toccalmatto da una parte e Del Ducato dall'altra.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Luglio 03, 2017, 08:42:04 am
ho visto la birra dei motorhead al supermercato :asd:
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Luglio 10, 2017, 05:30:23 pm
http://milano.repubblica.it/cronaca/2017/07/08/foto/milano_beer_fest_palazzo_lombardia-170287482/1/#1

Io ci sono andato solo ieri sera dopo le 9, c'era aria di smobilitazione e da Zibo avevano finito il pastrami  :'(, però mi dicono che andata molto bene, moltissima gente e non solo i soliti appassionati. C'era anche tantissima figa (come si dice qui a Milano).
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Misia - Luglio 11, 2017, 09:04:50 am
Artigianale del pub a 200m da casa  :benebene:

http://www.alchimiacalabra.it/wordpress/birre-a-magara/mericana/
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Luglio 11, 2017, 02:12:43 pm
http://milano.repubblica.it/cronaca/2017/07/08/foto/milano_beer_fest_palazzo_lombardia-170287482/1/#1

Io ci sono andato solo ieri sera dopo le 9, c'era aria di smobilitazione e da Zibo avevano finito il pastrami  :'(, però mi dicono che andata molto bene, moltissima gente e non solo i soliti appassionati. C'era anche tantissima fia (come si dice qui a Milano).

a milano si dice vedessi che popò di fie
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Luglio 11, 2017, 02:38:27 pm
Il bello è che è stato un errore di digitazione del quale non mi sono accorto: figa, volevo scrivere figa.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Luglio 11, 2017, 02:54:02 pm
Il bello è che è stato un errore di digitazione del quale non mi sono accorto: figa, volevo scrivere figa.

era bello così
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Luglio 28, 2017, 12:52:46 pm
Oddio...


la prossima Zwanze sarà un lambic al tè, a tema GoT.

(https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/20293069_1552416178143686_2613252388684796849_n.png?oh=b4d3fba50680f79f7eaa60ceed4adac9&oe=5A04AAFD)
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Luglio 28, 2017, 12:55:48 pm
Stavo per postarla ;D
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Luglio 28, 2017, 12:57:16 pm
Sì, in effetti a me frega davvero poco l'immagine a tema GoT, ma fremo moltissimo per l'oolong.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Luglio 28, 2017, 01:01:52 pm
Tanto non posso procurarmela, quindi mi accontento dell'immaginario GoT.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Luglio 28, 2017, 01:12:37 pm
Beh, Milano non è mica tanto lontana...
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Luglio 28, 2017, 05:40:08 pm
Oddio...


la prossima Zwanze sarà un lambic al tè, a tema GoT.

(https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/20293069_1552416178143686_2613252388684796849_n.png?oh=b4d3fba50680f79f7eaa60ceed4adac9&oe=5A04AAFD)

piacioni...
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Luglio 29, 2017, 09:30:38 am
Da settimana prossima nuovo locale birrario (pub) a Firenze. Speriamo bene
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Agosto 03, 2017, 11:38:37 am
Un pezzo di storia:
Anchor (S. Francisco) ha venduto ai nippi di Sapporo.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Agosto 25, 2017, 11:44:55 pm
Ho assaggiato (per fortuna non l'avevo presa io) una carissima e cattiva birra a ispirazione Twin Peaks.

(https://i.redditmedia.com/_1fY2_Pb9IWYJPbALJgGSKaLe-Fo465AS-nfUbqYKsw.jpg?w=768&s=a8a23a2921c848c360a31661807a1900)

13€ lattina da mezzo litro per una NEIPA tale solo (vagamente) al naso, caratterizzata al gusto da un amaro sgraziato, per altro corto.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Agosto 25, 2017, 11:46:13 pm
Comunque che goduria tornare a bere birra vera dopo due settimane in cui il meglio è stato un sorso di Punk IPA.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Agosto 26, 2017, 10:09:33 pm
Nuovo locale molto valido in quello che la Lonely planet pare abbia definito - se non ho letto male - "il quartiere più cool d'Europa - :facepalm: ovvero S. Frediano a Firenze.
Il locale si chiama Black Lodge e ha delle birre ottime. L'altra sera ho bevuto una session IPA ottima di cui ovviamente non ricordo né il nome né il birrificio. :P
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Agosto 26, 2017, 11:47:25 pm
Chopper: affidabile e preciso.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Agosto 27, 2017, 10:05:34 am
ah io l'altra sera ho bevuto questa

http://www.marcadoc.it/gustare/Birra-Ambra-Rossa-San-Gabriel-la-birra-al-Radicchio-Rosso-di-Treviso.htm

ma boh, non mi è sembrata un granché.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Agosto 27, 2017, 10:10:34 am
La teoria dei parenti veneti di Betty si irrobustisce.  :detective:
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Agosto 27, 2017, 10:18:06 am
Birrificio della primissima generazione (1997!), di dimensioni medie, resta però praticamente sconosciuto a livello nazionale; compare solo nell'edizione 2013 della guida Slow food alle birre d'Italia.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Agosto 27, 2017, 10:23:41 am
credevo fosse famosa, l'ho bevuta in un hamburgeria qui a roma.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Agosto 27, 2017, 10:26:04 am
Maledetta Roma che rende plausibile la risposta di Betty; non lo sapremo mai.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Agosto 27, 2017, 10:39:21 am
(Di sicuro è la birra più famosa del birrificio, proprio per via del radicchio che l'ha fatta conoscere nell'ambiente generale del cibo oltre che in quello degli appassionati di birra; ma è proprio il birrificio stesso a non essere molto noto)
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Agosto 27, 2017, 12:54:58 pm
Maledetta Roma che rende plausibile la risposta di Betty; non lo sapremo mai.

uff, che malfidato che sei, tiè  :tze:

http://www.hamholyburger.it/en/cava-delle-birre/
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Agosto 27, 2017, 12:57:12 pm
comunque, secondo te è una buona birra?
mi aspettavo un sapore fuori dal comune, vista la presenza dell'ingrediente strano, invece l'ho trovata abbastanza "standard" (perdona i termini non tecnici).
cioè, buona eh, mi è piaciuta, ma senza entusiasmarmi.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Agosto 27, 2017, 01:15:09 pm
Mai provata.

Il birrificio fa prevalentemente basse fermentazioni alla tedesca, quindi è normale che appaiano "standard".
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Agosto 27, 2017, 01:58:47 pm
Strana carta: sembra specializzata in birrifici controversi (edit: nel senso che molti sono poco apprezzati, e altri molto poco noti; poi va beh, c'è Baladin).

Ci sarà una motivazione societaria che non so cogliere.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Agosto 27, 2017, 02:19:08 pm
Il Sant'Andrea me lo ricordo quando forniva il pub locale che frequentavo lustri fa. Però non ho più presente le birre.

Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 14, 2017, 04:37:41 pm
Alla fin fine forse andrò all'Eurhop a Roma quest'anno.

Ma prima c'è il ChiareScure Fastival qua a Milano, del quale sono anche uno dei testimonial.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 24, 2017, 11:56:01 am
Ieri Zwanze e in più anche la presentazione della prima birra in latta del Lambrate.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Kro - Settembre 28, 2017, 03:38:22 pm
http://www.repubblica.it/sapori/2017/09/28/news/londra_azienda_cerca_assaggiatori_di_birra_l_annuncio_da_sogno_su_linkedin-176752611/
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 28, 2017, 03:40:21 pm
Alla fin fine forse andrò all'Eurhop a Roma quest'anno.

No, perché la RP ha la geniale idea di presentare la birra della radio proprio nel we di eurhop.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 02, 2017, 01:03:20 pm
https://www.facebook.com/groups/AnalfabetiDellaBirra/permalink/1567485296652379/?comment_id=1567505233317052&notif_id=1506941942284314&notif_t=group_comment_reply

Si sapeva da tempo ufficiosamente, e ora la notizia ufficiale è arrivata. Ora mi spiegate con che faccia questo fine settimane presento la birra della radio fatta appunto da Hibu?
Ma andate in mona voi dell'ufficio commerciale di RP che quando avete preso gli accordi non avete chiesto un parere né a me né a Berry.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Ottobre 02, 2017, 03:17:21 pm
https://www.facebook.com/groups/AnalfabetiDellaBirra/permalink/1567485296652379/?comment_id=1567505233317052&notif_id=1506941942284314&notif_t=group_comment_reply

Si sapeva da tempo ufficiosamente, e ora la notizia ufficiale è arrivata. Ora mi spiegate con che faccia questo fine settimane presento la birra della radio fatta appunto da Hibu?
Ma andate in mona voi dell'ufficio commerciale di RP che quando avete preso gli accordi non avete chiesto un parere né a me né a Berry.

Arriva con una baffo d'oro da 66 e inizia così: "presento questa, tanto è uguale" :asd:
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 19, 2017, 05:06:54 pm
L'ultima omnipollata:

(https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/22540205_1470300816340972_1312781915478518184_n.jpg?oh=54ca9a964da8984c31eb6ca953e16e83&oe=5A84F1DE)

burger&fries IPA.

Ormai sono al "purché se ne parli" puro.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 27, 2017, 06:30:28 pm
Mah, il Lombardia beer fest versione autunnale non è male, ma è più una cosa per avventori occasionali che per veri appassionati; buono il comparto cibo.

Ma domani c'è un evento privato di ben altra rilevanza birrararia... Bombinator 2017!
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Ottobre 28, 2017, 09:12:09 am
Ho una nuova collega appassionata di birra. Ha una stanza in casa che usa tipo cantinetta per tenere le sue birre nel giusto ambiente e giusta temperatura. Le ho detto che io conosco un famoso birrologo che ha anche scritto un libro perfetto per appassionati e simpatizzanti
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 28, 2017, 09:13:21 am
Che invidia.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Ottobre 28, 2017, 09:23:18 am
Eh già :pfui:
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Ottobre 28, 2017, 11:14:44 am
Noi possiamo bullarci con gli altri delle nostre conoscenze 8)
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 28, 2017, 08:24:53 pm
Bombinator durato solo 4 ore.
Bevuto pochino, formaggi e salumi notevoli.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Ottobre 28, 2017, 08:50:26 pm
Già solo a vederli in fotografia ;D
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 28, 2017, 08:53:33 pm
E non hai visto tutto...
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Ottobre 28, 2017, 10:07:54 pm
Meglio così...
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Ottobre 29, 2017, 04:40:34 pm
Caulier 28 Saison, ieri sera al mio nuovo pub di fiducia. buona
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 29, 2017, 04:41:47 pm
Ah, i nuovi consociati di Toccalmatto.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 29, 2017, 04:42:39 pm
Ma sapete che se non avessi ancora degli € caricati sul braccialetto elettronico al Lombardia beer fest oggi manco ci tornerei?
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Ottobre 29, 2017, 04:43:12 pm
si invecchia :asd:
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 29, 2017, 05:05:31 pm
Anche, ma si tratta pure dell'attrattiva specifica dell'evento.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Ottobre 29, 2017, 05:08:51 pm
Mi trovo nella triste situazione che vorrei sperimentare qualche birra ma non posso. Prima avevo perso interesse, non mi importava...
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Novembre 18, 2017, 10:02:06 pm
American IPA di Canediguerra... dico ancora si!

Tuttavia ho bisogno di acidule, dolci o meno...
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 18, 2017, 10:07:57 pm
Eh beh, Allo è bravissimo.
Per altro fa un'eccellente Berliner Weisse, se vuoi dell'acido.
(http://www.canediguerra.com/wp-content/uploads/2015/05/CDG-berliner-weisse-web.jpg)
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Novembre 18, 2017, 10:09:43 pm
Prossima volta che vado chiederò se la tengono... la American IPA è l'unica Canediguerra alla spina, al momento...
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 18, 2017, 10:12:42 pm
La AIPA è un bel po' che non la bevo. Fa anche una English IPA in collaborazione con Anspach & Hobday, ma pur buona non soddisfa appieno il mio desiderio di IPA all'inglese; alla fine le sue che bevo di più sono la Berliner e la Vienna, ogni volta che al BBB porto o mi faccio portare una pizza.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Novembre 18, 2017, 10:16:34 pm
Leggendo le caratteristiche delle Berliner, credo possano interessarmi non poco...

Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 18, 2017, 10:23:27 pm
Io al birrificio non sono mai stato, potresti provare a farci un salto.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Novembre 18, 2017, 10:53:49 pm
Direi che ne vale assolutamente la pena, è a un tiro di moschetto...
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Novembre 20, 2017, 03:36:18 pm
canediguerra rock'n roll su tutto, anche la pils
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 16, 2018, 11:46:32 pm
https://www.focus.it/scienza/spazio/birra-marziana-il-luppolo-puo-crescere-su-marte

prima bevanda alcolica sulla terra, potrebbe esserlo anche su Marte.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Gennaio 17, 2018, 12:30:36 pm
oh ho bevuto la blanche al bergamotto di birrificio rurale davvero ottima. Poi mi sono preso un calice di Lambic e sono tornato a casa felice.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 17, 2018, 12:44:12 pm
Con o senza boa rosa di struzzo?
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 17, 2018, 12:45:18 pm
(Questa sera finalmente birra di nuovo, per ora nel 2018 ho bevuto UNA birra da 33 cl, alla patata, il 1 gennaio)
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Gennaio 17, 2018, 01:36:26 pm
Con o senza boa rosa di struzzo?

ce l'ho sempre con me
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Gennaio 17, 2018, 01:36:58 pm
(antipatico)
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 17, 2018, 01:44:01 pm
Ma no, è la Seta special che è la birra col boa di struzzo rosa.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Gennaio 17, 2018, 02:12:25 pm
Ma no, è la Seta special che è la birra col boa di struzzo rosa.

non è vero, è buona, asprina, rinfresca e ne avrei bevuto un 5-6 litri
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 17, 2018, 02:32:51 pm
E in cosa sarebbe tutto ciò in contrasto con il boa rosa?
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Gennaio 17, 2018, 03:57:49 pm
E in cosa sarebbe tutto ciò in contrasto con il boa rosa?

gne gne gne boa rosa gne gne gne
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 21, 2018, 05:31:30 pm
Non c'ho voglia di seguirmi la diretta streaming, datemi solo i risultati.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 21, 2018, 05:38:53 pm
Ritual Lab per gli emergenti, non ho ancora capito chi per i "big".
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Gennaio 21, 2018, 07:11:54 pm
Birraio dell'anno
1° Josif Vezzoli - Elvo
2° Marco Valeriani - Hammer
3° Luigi D'Amelio - Extraomnes
4° Mauro Salaorni - Mastino
5° Alessio Selvaggio - Croce di Malto

Categoria Emergenti
1° Faenza - Ritual Lab
2° Vetra
3° Rebels
4° Yblon
5° Brasseria della Fonte
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 04, 2018, 10:36:12 am
Al Diorama* ripiastrelleranno il bagno con profilature in oro zecchino, dopo il passaggio mio e di Ema.



*il più importante pub per la birra artigianale di Firenze
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Febbraio 04, 2018, 10:52:49 am
Ieri mi sono concesso 25 cl di Jupiler alla spina ;D (per accompagnare otto etti di panini).
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 04, 2018, 10:59:26 am
Jup, come un vero bruxellois.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Febbraio 04, 2018, 12:36:07 pm
Mi sono esattamente percepito come tale :sisisi:
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 05, 2018, 11:09:56 pm
'fanculo, gli eventi birrari il lunedì no...  burp.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 07, 2018, 10:10:32 am
http://www.ansa.it/canale_terraegusto/notizie/business/2018/02/05/birra-artigianale-italiana-piu-premiata-al-mondo-in-heineken_76b1b7f9-9a1e-4764-afb3-80ad6ea7b226.html

Uhm, qui non spiegano bene, ma a quanto pare quello che è successo è che Collesi anziché cedere una quota ad Heineken, si affida alla loro rete di distribuzione (Dibevit) e così facendo - legalmente - non perde la definizione di artigianale.
Ovviamente il fatto di essere inseriti nella rete distributiva di un gigante avrà influenze enormi, ma a Collesi importa di più di potersi presentare con l'etichetta di artigianale presso il pubblico con le idee confuse, nella gdo, la ristorazione e simili.


Ah, Collesi è poco o nulla considerato nel mondo degli esperti, ma è vero che ha collezionato una gran quantità di premi, in particolare a tutti quei concorsi che giudicano assieme prodotti artigianali e industriali.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Febbraio 07, 2018, 11:00:37 am
è la prima volta che lo sento nominare
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 16, 2018, 07:11:44 pm
A Rimini, per Beer Attraction.
Intanto sono al FOB: 30 spine e 4 pompe inglesi.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Febbraio 16, 2018, 07:14:14 pm
Un'orgia.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 16, 2018, 07:15:53 pm
E ovviamente incontrato subito volti noti: Walter di Loverbeer e il Campione del mondo Simonmattia.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 18, 2018, 11:45:47 am
Se volete la versione breve il birrificio dell'anno è Cr/ak,
Se volete l'elenco completo dei premi ecco un link
http://www.lestradedellabirra.com/articoli/tutte-le-birre-premiate-al-concorso-birra-dell-anno-2018/

Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Febbraio 19, 2018, 12:30:40 pm
Ottime le birre di cr/ak
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 21, 2018, 05:43:23 pm
Ora Duvel-Moortgat controlla il 70% di Birrificio del Ducato.
Non cambia molto per noi che l'avevamo già dato per perso, ma è un boccone amaro rileggersi le vecchie dichiarazioni di Giovanni dell'anno scorso, quando la quota era del 25%:

Citazione
"Duvel Moortgat è entrato con una partecipazione di minoranza e non interverrà nelle decisioni di organizzazione e produzione”, dice il co-fondatore Giovanni Campari.
"La gestione di Birrificio del Ducato rimane e rimarrà con noi fondatori: infatti Manuel e io abbiamo reinvestito nel birrificio stesso i proventi delle quote cedute".

http://birrificiodelducato.it/la-passione-la-professionalita-unisce-birrai-italiani-belgi/
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Febbraio 22, 2018, 10:11:42 am
Ora Duvel-Moortgat controlla il 70% di Birrificio del Ducato.
Non cambia molto per noi che l'avevamo già dato per perso, ma è un boccone amaro rileggersi le vecchie dichiarazioni di Giovanni dell'anno scorso, quando la quota era del 25%:

Citazione
"Duvel Moortgat è entrato con una partecipazione di minoranza e non interverrà nelle decisioni di organizzazione e produzione”, dice il co-fondatore Giovanni Campari.
"La gestione di Birrificio del Ducato rimane e rimarrà con noi fondatori: infatti Manuel e io abbiamo reinvestito nel birrificio stesso i proventi delle quote cedute".

http://birrificiodelducato.it/la-passione-la-professionalita-unisce-birrai-italiani-belgi/

HONEYYYY
WHAT DO YOU DO FOR MOOOOONEEEEEEY
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 25, 2018, 12:07:53 am
Questa sera ho provato delle birre (gratis fortunatamente) che vanno tra le peggiori 10 della mia vita; e non erano nemmeno di homebrewer, bensì di birrifici (per quanto - giustamente - sconosciuti).
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Febbraio 25, 2018, 02:33:48 pm
Te l'ho detto di prendere la baffo d'oro
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 25, 2018, 02:46:56 pm
Era peggio.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Febbraio 25, 2018, 02:47:13 pm
Anzi erano, almeno due.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Febbraio 26, 2018, 10:00:25 am
come ho già detto, la moretti - pur riconoscendone a livello tecnico tutti i difetti delle birre industriali - ha un posto speciale nel mio cuore come istituzione, quindi posso solo amarla e berla quando prendo la pizza a domicilio <3 .
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Kro - Marzo 27, 2018, 01:17:10 pm
Allevo.
E tu ci celi cotal news?

http://www.liberoquotidiano.it/news/economia/13322597/bitta-regolamento-europeo-etichetta-bionda-italiana-degradata.html
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 27, 2018, 01:23:56 pm
Figurati che la stavo leggendo.
Articolo scritto malissimo e completamente ignorante; gente ben più preparata di me non è riuscita a capire cosa significhi davvero.
Se si tratta semplicemente dell'eliminazione della classificazione in base ai gradi plato si oscilla tra "sticazzi" e "ben venga".

Però vi farò omaggio di un commento in rete
Citazione
Nell’articolo ci mancava solo “è colpa della Fornero” e “ammostiamoli a casa loro”
.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Kro - Marzo 27, 2018, 09:45:05 pm
Vabbè
Avevo capito che in pratica adesso le ristrette regole nel fare birra in italia, andavano in mona e che quindi c'era la possibilità di bere ciofeca. Il panico, m'ha preso perché già il classico Peroni mi sa di cesso...pensare a "c'è ancora peggio" , mi mette ansia.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Marzo 27, 2018, 09:47:23 pm
Devo dire che poco mi tange, visto che non bevo industriale.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Marzo 27, 2018, 10:31:32 pm
Eh beh, Allo è bravissimo.
Per altro fa un'eccellente Berliner Weisse, se vuoi dell'acido.
(http://www.canediguerra.com/wp-content/uploads/2015/05/CDG-berliner-weisse-web.jpg)


Forse riesco a provarla, mi pare d'averla vista in birreria...
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 12, 2018, 10:30:40 pm
Provata or ora e approvata :metallaro:

Ma il nome Canediguerra da dove è preso? (Paz?!)
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 13, 2018, 12:29:12 am
La canzone di De Gregori.

https://www.youtube.com/watch?v=pxNgC1Zpgrc
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 13, 2018, 01:07:02 am
Occavolo, non la conoscevo  :sconvolto: :basito: :patpat:
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 13, 2018, 01:10:30 am
E che bella che è...
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 13, 2018, 01:13:20 am
Beh... Rimmel è un album alquanto fondamentale nella carriera del principe.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Aprile 13, 2018, 01:34:59 am
Non celo...
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Aprile 13, 2018, 11:11:49 am
amo alcune canzoni di de gregori. ODIO PROFONDO per de gregori.

per tornare IT: non male la birra bevuta con miky a Roma
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Aprile 19, 2018, 04:11:10 pm
Domani sera FORSE mi sfondo di birrini al Diorama.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Aprile 19, 2018, 06:11:27 pm
Bravo.
Faremo un brindisi a te anche io ed Ema.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 05, 2018, 06:08:00 pm
Sono stato un cretino: se avessi preso una decisione diversa oggi sarei potuto andare al Varazze beer festival; ma mi sono tolto la possibilità.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Maggio 12, 2018, 08:47:21 pm
Sono riuscito ad andare al Pils e al Tripel Pride in un colpo solo, con un solo biglietto di treno.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Maggio 13, 2018, 12:27:09 am
Mi è piuttosto piaciuta la Thunderhop di Civale...
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 04, 2018, 12:15:17 am
L'arrogant sour festival colpisce duro, come al solito.
In particolare al portafogli.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Bellatrix - Giugno 04, 2018, 01:23:52 pm
L'arrogant sour festival colpisce duro, come al solito.
In particolare al portafogli.
TI SEI SPUTTANATO TUTTO IN BIRRA!!
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 04, 2018, 01:28:58 pm
 :benebene:
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Bellatrix - Giugno 04, 2018, 01:32:34 pm
La faccina del mio cuore --->  :benebene:
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 10, 2018, 09:49:09 pm
Bellanzianatrix beve ogni bevanda con una fastidiosa lentezza: spritz, vino, birre a bassa e alta fermentazione... tranne il Lambic, quello lo tracanna senza che si riesca nemmeno a vedere il gesto, tanto è veloce.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Giugno 10, 2018, 10:38:42 pm
Uh.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Bellatrix - Giugno 10, 2018, 11:17:47 pm
Bellanzianatrix beve ogni bevanda con una fastidiosa lentezza: spritz, vino, birre a bassa e alta fermentazione...
"Fastidiosa lentezza", dipende dai punti di vista. Potrebbe essere che tu bevessi '"fastidiosamente veloce" :)
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Bellatrix - Giugno 10, 2018, 11:19:27 pm
... tranne il Lambic, quello lo tracanna senza che si riesca nemmeno a vedere il gesto, tanto è veloce.
Sono stata incantata dal potere assolutamente dissetante, credo.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 17, 2018, 07:45:52 am
Tra ieri e l'altroieri ho riequilibrato il mio karma tra birre bevute e birre servite; ne avrò spillate centinaia.
Solo ieri un tremila litri tra tutte le postazioni della festa di RP dovrebbero essere andati.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 20, 2018, 08:08:30 pm
Allora, io sabato avrei: Lombardia beer fest edizione birre d'Italia, tape takeover di De la Senne all'Hop, tap takeover di Evoqe Brewing al BBB, e infine l'evento al quale terrei di più (ma al quale temo non potrò andare) cioè il 10° compleanno di Lariano (che è anche il birrificio che ci fa la birra della radio). Ma un po' meno?
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Bellatrix - Giugno 20, 2018, 09:22:13 pm
E poi ci sono quei fine settimana dove uno non ha un cazzo da fare :(
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Bellatrix - Giugno 20, 2018, 09:22:35 pm
Perché non puoi andare?
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 20, 2018, 09:52:19 pm
Perché è parecchio ma parecchio fuori Milano, in provincia di Lecco.

Ma ci andrò col treno + bici.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 20, 2018, 10:17:34 pm
E cercherò di farli tutti e tre: torno a Milano alle 17:45, mi reco al BBB e lì resto sino a chiusura (23), tornando a casa mi reco all'Hop.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Giugno 20, 2018, 10:22:23 pm
Urca, chiude presto il BBB.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 20, 2018, 10:57:17 pm
È un beershop.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Giugno 20, 2018, 10:57:34 pm
(Si può rimanere dopo la chiusura)
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Bellatrix - Giugno 20, 2018, 11:17:01 pm
E cercherò di farli tutti e tre: torno a Milano alle 17:45, mi reco al BBB e lì resto sino a chiusura (23), tornando a casa mi reco all'Hop.
E sennò bilocazione alla Padre Pio  :asd: :owno:
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Iris Q - Luglio 02, 2018, 06:43:08 pm
Potrei aver iniziato a bere birra, che invece prima non apprezzavo.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: PiantaGrassa - Luglio 02, 2018, 09:54:43 pm
E come mai?
Io vanto d'aver traviato ben due amiche. Da non bevitrici ad apprezzatrici di birra
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Iris Q - Luglio 02, 2018, 10:23:14 pm
Perché a una festa c’era il banchetto di un birrificio artigianale e la presentazione di un loro prodotto prometteva anima di caffè nero, e io non posso resistere al caffè nero.  ;D mi sono fidata e ho fatto bene.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Luglio 03, 2018, 09:41:52 am
 Ieri sera nanobrasserie l'Ermitage per il maxischermo: la Soleil è sempre ottima e anche le altre non erano male... tranne la double ipa finale che era davvero cattiva e piena di diacetile.
Però esultare assieme a Pierre Tilquin non ha prezzo.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Bellatrix - Luglio 03, 2018, 09:42:46 am
Non ho capito un cazzo ma mi fido  :asd:
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Luglio 05, 2018, 06:35:30 pm
Memorandum.

http://www.cronachedibirra.it/notizie/17452/un-elenco-parziale-delle-birre-non-artigianali-presenti-in-italia/
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Luglio 05, 2018, 10:45:43 pm
Beh, la del Borgo l'ho sicuramente assaggiata prima.
Le altre che conosco del listone le ho sempre considerate non artigianali. Quelle che non conoscevo ora le conosco.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Luglio 05, 2018, 10:48:13 pm
La "Teresina" accompagnò un capodanno passato a Trieste, dal giorno dopo la fine dei problemi gastrointestinali ;D
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Luglio 05, 2018, 10:49:26 pm
Nel mentre consideravo che la mia Hardy fa 13 anni quest'anno...
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Luglio 06, 2018, 10:48:31 pm
Ho festeggiato con Oerbier Reserva 2015.

 :pfui:
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 16, 2018, 12:52:44 pm
Sì, va beh, la parte sulle precedenti ipotesi è tutta sbagliata (superata da decenni), tuttavia questa scoperta in effetti retrodata ulteriormente la prima concreta testimonianza brassicola.

http://www.lastampa.it/2018/09/16/societa/ritrovato-in-israele-il-birrificio-pi-antico-del-mondo-KOns9KcDtrER7AGEWWZTyL/pagina.html?utm_source=dlvr.it&utm_medium=twitter

Dovrò cercare materiale nella schifosissima lingua albionica.
Ci sarebbe da riscrivere i primi paragrafi del II capitolo del mio libro.

(Lo sapete già tutti, vero?, che la birra NON era un sottoprodotto della produzione del pane... caso mai il contrario)
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 16, 2018, 12:53:09 pm
Qui un articolo un po' migliore:

http://www.italiaisraeletoday.it/scoperta-vicino-ad-haifa-la-piu-antica-fabbrica-di-birra-risale-a-tredicimila-anni-fa/
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 16, 2018, 01:02:12 pm
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2352409X18303468

Qui si troverebbe l'articolo accademico completo, ovviamente a pagamento.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 16, 2018, 01:16:40 pm
Comunque è la conferma definitiva che la birra precede (e probabilmente causa) l'agricoltura.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Settembre 16, 2018, 11:49:20 pm
Ho assaggiato una crisp lager di Birra Antoniana, non male, se sapessi cosa vuol dire crisp...
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Settembre 17, 2018, 12:29:40 am
È una di quelle parole che mi affascinano e mi irritano al contempo, perché la sua ampiezza semantica non è pienamente traducibile: cosa diavolo vuol dire, per un liquido, essere croccante? Eppure sì, in inglese ha un significato che include sia la croccantezza come la intendiamo noi, sia una caratteristica che potremmo definire fragranza... ma con molta approssimazione, mentre l'inglese è meno vago. Anche perché alle volte una birra crisp viene definita pulita... però nelle descrizioni inglesi spesso si trovano entrambi gli aggettivi: crisp & clean, e allora cosa indica crisp, visto che la pulizia è già esplicitata?
Da un punto di vista più letterario, si potrebbe usare l'aggettivo brioso, ma ancora una volta l'inglese è più prosaico; insomma, loro lo sanno cosa rende una birra crisp, noi possiamo vagamente comprenderlo, ma non pensando in italiano.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Settembre 17, 2018, 02:02:01 am
A grandi linee ho inteso :up: :up: :up:
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Settembre 17, 2018, 08:46:55 am
mi è perfettamente chiara la sensazione ma non saprei tradurla con un solo vocabolo, in italiano
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: purple - Settembre 17, 2018, 10:27:36 am
mi è perfettamente chiara la sensazione ma non saprei tradurla con un solo vocabolo, in italiano
perché una parola che voglia dire contemporaneamente "netto" e "croccante" noi non l'abbiamo; almeno non ora nel mio vocabolario. Però è vero, se ci pensi rende effettivamente la sensazione.

Per curiosità, si applica anche ad altri contesti alimentari? Così posso usarla pure io?  ;D
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 11, 2018, 01:41:53 pm
http://www.ansa.it/canale_terraegusto/notizie/in_breve/2018/10/11/arriva-il-marchio-che-certifica-la-birra-artigianale_d4460acc-5621-49e7-8107-65073e999efc.html

Un passo nella giusta direzione.


(Nel frattempo c'è stato un nuovo lutto nel mondo della birra artigianale italiana... avendo poco più di 20 anni ed essendo nato per mano di giovani per ora si contano sulle dita di una mano)
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 12, 2018, 11:51:58 am
Ma voi che siete a Roma, un salto a Eurhop per me che non ci posso andare, fatelo. (Theo esentato, ovviamente)
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Misia - Ottobre 12, 2018, 12:11:54 pm
Betty daje!
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 25, 2018, 03:00:04 pm
Continuo a dimenticarmi di far sapere a Mixarch che ho bevuto la birra per Occhietto: la Watson, una Verbena Saison di Gipsy Hill Brewery.

https://gipsyhillbrew.com/beers/watson/
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Ottobre 25, 2018, 04:28:40 pm
Sempre il mio cuore per Essi.
Ma avrà avuta coscienza, del rimando, il mastro birraio?!
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Ottobre 25, 2018, 04:40:18 pm
Certo che no.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Ottobre 25, 2018, 06:09:20 pm
... perché non sanno ciò che fanno...
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Ottobre 27, 2018, 09:16:24 am
Niente. Non riesco a evitare di leggere "Occhetto".

(https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7d/Achille_Occhetto.jpg/220px-Achille_Occhetto.jpg)
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Ottobre 28, 2018, 08:07:18 am
Aprirò il mio birrificio con la "occhetto saison"
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Ottobre 28, 2018, 08:41:27 am
Aprirò il mio birrificio con la "occhetto saison"

La saison du chên...
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 10, 2018, 03:14:12 am
https://www.hiapo.com/index.php/2018/11/09/ab-inbev-suona-la-campana-a-morto-per-la-birra-artigianale/?fbclid=IwAR2rhi2o1-r9_wLKapQhntyCR-R94JAbVSyXC_XtsqVYC4c1C9aKztnP1n0

La guerra continua.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Novembre 12, 2018, 08:52:07 am
venerdì sera e diorama e pintone di aMara Maionchi

Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Novembre 16, 2018, 01:28:55 am
L'ho goduta solo per due sorsi, avendola bevuta mentre stavano faticosamente ritornando gusto e odorato dalla parainfluenza, però, in quei momenti, l'ho trovata di mio ampio gradimento...

https://www.beeradvocate.com/beer/profile/13307/59250/
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 16, 2018, 01:32:12 am
Ho appena sperperato una fortuna per due birre a un'asta...
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Novembre 16, 2018, 01:36:51 am
Dica, ci illustri...
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 16, 2018, 01:41:00 am
Una Oerbier special reserva De Dolle 2004 33 cl e una Gueuze Lou Pepe Cantillon 2005 75 cl.
Ma il prezzo no.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 16, 2018, 01:47:33 am
La Lou Pepe 2005 in USA si vende tra i 150 e i 450$...
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Novembre 16, 2018, 01:51:48 am
Mi interessavano in effetti le birre e non l'esborso...
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Chopper - Novembre 16, 2018, 08:43:56 am
Mi interessavano in effetti le birre e non l'esborso...

a noi interessa bere, allè  ;D
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 22, 2018, 08:11:40 pm
A chi dovesse capitare sottomano la Schandaal, collaborazione Extraomnes e Canediguerra: guardate che è buonissima, più di quanto l'accoppiata Quadrupel e speculoos faccia pensare; era da molti anni che non trovavo una birra dolce e aromatizzata che mi piacesse così.

L'avevo provata in pre-anteprima questa estate, ma ora è facilmente reperibile nonché perfetta per la stagione.

(https://www.birralife.com/1470-large_default/schandaal-lattina33cl.jpg)
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Novembre 22, 2018, 09:20:45 pm
Magari in cittàpiccola la trovo... un locale ne ha tante, di Canediguerra...
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 22, 2018, 09:23:59 pm
Appunto, pensavo a te.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Novembre 22, 2018, 09:32:41 pm
Darò a breve un'occhiata :up:
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Novembre 25, 2018, 11:40:31 am
M'è piaciuta pure la Elvis Juice di Brewdog...
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 25, 2018, 05:16:39 pm
http://www.lasiciliaweb.it/2018/11/25/catania-sparatoria-al-festival-della-birra/?fbclid=IwAR3ME3zXd3YVrgTAP42C0hXxvj2UOgDrC_lg79ZYtbRJicNNmrmekal0iQ8

Io ai festival al massimo ho visto gente sbronza litigare...
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Novembre 28, 2018, 05:46:34 pm
Domani c'è il VI compleanno del BBB; andrò lì direttamente uscito dalle cose brutte.
Spine extra tra cui Lambic e la Schandaal, lampredotto da mangiare.
Mi ridurrò MOLTO male.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Mixarchagevas - Novembre 28, 2018, 07:40:29 pm
Interessante la Schandaal...
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Betty Moore - Novembre 29, 2018, 03:36:01 pm
A chi dovesse capitare sottomano la Schandaal, collaborazione Extraomnes e Canediguerra: guardate che è buonissima, più di quanto l'accoppiata Quadrupel e speculoos faccia pensare; era da molti anni che non trovavo una birra dolce e aromatizzata che mi piacesse così.

L'avevo provata in pre-anteprima questa estate, ma ora è facilmente reperibile nonché perfetta per la stagione.

(https://www.birralife.com/1470-large_default/schandaal-lattina33cl.jpg)

Se è dolce e aromatica potrebbe piacermi. Non amo le cose troppo amare.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Lilly Hicks - Dicembre 03, 2018, 12:03:22 pm
A chi dovesse capitare sottomano la Schandaal, collaborazione Extraomnes e Canediguerra: guardate che è buonissima, più di quanto l'accoppiata Quadrupel e speculoos faccia pensare; era da molti anni che non trovavo una birra dolce e aromatizzata che mi piacesse così.

L'avevo provata in pre-anteprima questa estate, ma ora è facilmente reperibile nonché perfetta per la stagione.

(https://www.birralife.com/1470-large_default/schandaal-lattina33cl.jpg)

Se è dolce e aromatica potrebbe piacermi. Non amo le cose troppo amare.

Io abito dietro l'Extraomnes, e devo dire che ci ho bevuto le uniche birre buone della vita. In particolare la Bloet e tutte le rosse.
https://www.fermentobirra.com/bloed-di-extraomnes/

Tuttavia io e le bevande amare non andiamo d'accordo.
Titolo: Re:Birra (burp)
Inserito da: Allevi3MSC - Dicembre 03, 2018, 12:11:19 pm
Beh, la Bloed non è amara per nulla.