Ortaggi hit & shit

[Allevi3MSC]

Tutti i pomodorini li uso sia crudi sia cotti; per i pomodori grossi invece generalmente distinguo tra quelli da usare cotti e quelli da mangiare crudi; però, in effetti, i san Marzano - che sono eminentemente da sugo - possono essere buoni anche crudi. I perini più dozzinali crudi mi dicono poco.

[PiantaGrassa]

I san marzano crudi sono ottimi secondo me. Il fatto che siano ottimi sia crudi che cotti li mette un gradino sopra ai cuore di bue, che adoro ovviamente a fettone con un filo di sale sopra. Anche senza olio

[Misia]

Eh perché così, condividere con voi quali preferite.
I pachino ad esempio non è che mi facciano impazzire, buccia troppo dura

Anche io non li preferisco, specie se cotti quella buccia mi risulta terribile e comincio a scartarla 
Per me numero uno, varietà di Belmonte, diciamo dei cuori di bue GIGANTI 

[Allevi3MSC]

Per essere un Belmonte quello in foto mi pare piccolo.

[Allevi3MSC]

(Qui i Belmonte non li ho mai trovati, almeno non al mercato)

[Betty Moore]

Come pomodorini prendo spesso i pixel perché sono più economici; sono allungati un po' come i datterini ma più grandi; sono di fatto borderline tra pomodori e pomodorini.

ma sarebbero i piccadilly?

[Allevi3MSC]

A quanto so sono simili ma non uguali.

[Mixarchagevas]

Non credo di aver mai visto un Belmonte

[Allevi3MSC]

Devi andare in Calabrifornia.

https://it.wikipedia.org/wiki/Belmonte_Calabro#Cucina

[Mixarchagevas]