Autore Topic: Birra (burp)  (Letto 80795 volte)

Allevi3MSC

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Re: Birra (burp)
« Risposta #210 il: Settembre 07, 2012, 08:59:13 pm »
Luppolatura a secco.

L'aggiunta di luppolo non in bollitura ma a freddo in maturazione.
Io sono un capibara e voi no.

Betty Moore

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Re: Birra (burp)
« Risposta #211 il: Settembre 07, 2012, 09:00:20 pm »
Luppolatura a secco.

L'aggiunta di luppolo non in bollitura ma a freddo in maturazione.

cosa cambia nel sapore della birra?
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Re: Birra (burp)
« Risposta #212 il: Settembre 07, 2012, 09:00:56 pm »
Luppolatura a secco.

L'aggiunta di luppolo non in bollitura ma a freddo in maturazione.

cosa cambia nel sapore della birra?
c'è anche in qualche birra industriale?
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Allevi3MSC

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Re: Birra (burp)
« Risposta #213 il: Settembre 07, 2012, 09:04:03 pm »
No. Costa.
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Teresa

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Re: Birra (burp)
« Risposta #214 il: Settembre 07, 2012, 09:05:33 pm »
Ma c'entra qualcosa con la birra cruda? Ultimamente hanno messo in vendita questa, che non ho ancora assaggiato :sgratsgrat:
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Re: Birra (burp)
« Risposta #215 il: Settembre 07, 2012, 09:06:06 pm »
Molte delle molecole aromatiche del luppolo semplicemente evaporano in bollitura, anche in late-hopping (cioè aggiunta del luppolo in caldaia ma il più tardi possibile), e invece rimangono luppolando a secco.
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Re: Birra (burp)
« Risposta #216 il: Settembre 07, 2012, 09:07:17 pm »
Ma c'entra qualcosa con la birra cruda? Ultimamente hanno messo in vendita questa, che non ho ancora assaggiato :sgratsgrat:

Ni. Più no che sì.
Certo che se prima luppoli a secco e poi pastorizzi sei un coglione. Il contrario teoricamente credo si possa fare...  :sgratsgrat:
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Re: Birra (burp)
« Risposta #217 il: Settembre 07, 2012, 09:12:14 pm »
bevo pochissimo alcol ultimamente :(
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Re: Birra (burp)
« Risposta #218 il: Settembre 07, 2012, 09:14:46 pm »
Quella che linki, Teresa è una birra assolutamente industrialissima che però non viene pastorizzata... organoletticamente dovrebbe essere un po' più interessante... il che vuol dire comunque molto poco.

Già il fatto che consiglino di servirla a 3°  :brrr: la dice lunga...
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Re: Birra (burp)
« Risposta #219 il: Settembre 07, 2012, 09:16:52 pm »
Quella che linki, Teresa è una birra assolutamente industrialissima che però non viene pastorizzata... organoletticamente dovrebbe essere un po' più interessante... il che vuol dire comunque molto poco.

Già il fatto che consiglino di servirla a 3°  :brrr: la dice lunga...

qual è la temperatura ideale per la birra?
(tu dirai: dipende!)
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Re: Birra (burp)
« Risposta #220 il: Settembre 07, 2012, 09:17:33 pm »
Già il fatto che consiglino di servirla a 3°  :brrr: la dice lunga...
perchè, a che temperatura va bevuta la birra?
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Re: Birra (burp)
« Risposta #221 il: Settembre 07, 2012, 09:17:47 pm »
flic floc!
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Betty Moore

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Re: Birra (burp)
« Risposta #222 il: Settembre 07, 2012, 09:18:57 pm »
flic floc!

(e ancora più flic floc: all'inizio anche la mia frase cominciava col "perché virgola")
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Re: Birra (burp)
« Risposta #223 il: Settembre 07, 2012, 09:19:46 pm »
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Re: Birra (burp)
« Risposta #224 il: Settembre 07, 2012, 09:20:43 pm »
flic floc!

(e ancora più flic floc: all'inizio anche la mia frase cominciava col "perché virgola")
:o
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