Le basi:
crema
pistacchio
nocciola
la rimanente frutta secca
non vado matto per la frutta, ma se fatta bene può dare molta soddisfazione, poi lo sapete, adoro i gusti di erbe aromatiche, di fiori (ma il rischio di saponetta è dietro l'angolo) e sopratutto i gusti al tè. Anche i gusti alcolici, se fatti bene, li adoro... ricordo il Grand Marnier che faceva in inverno Umberto al tempo in cui era ancora grande. Ah!
