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Autore Topic: il panino <3  (Letto 22166 volte)

Mixarchagevas

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Re: il panino <3
« Risposta #120 il: Settembre 07, 2016, 05:47:34 pm »
Toma erborinata piccante, bresaola, salsa ai funghi, ciabatta con crosta croccante e morbida dentro fatta dal negozio... avevo trovato questo assetto mischiando tra i vari panini disponibili... I gestori lo assaggiarono e lo inserirono fisso nel menù di un posto che frequentavo anni fa in pausa pranzo ;D
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Re: il panino <3
« Risposta #121 il: Settembre 07, 2016, 05:50:53 pm »
Mi piace anche il panino con grana limone olio e bresaola, sempre con pane croccomorbido...

Poi ogni porcata la sperimento, a volte per un puro gusto direi addirittura sensuale :rotfl:
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Re:il panino <3
« Risposta #122 il: Febbraio 18, 2019, 02:13:05 pm »
Non abbiamo un topic sul pane, strano. Utilizzo scorrettamente questo.

Ma QUANTO fa schifo il pane del supermercato?
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Re:il panino <3
« Risposta #123 il: Febbraio 18, 2019, 02:18:07 pm »
Citazione da: Allevi3MSC - Febbraio 18, 2019, 02:13:05 pm
Non abbiamo un topic sul pane, strano. Utilizzo scorrettamente questo.

Ma QUANTO fa schifo il pane del supermercato?
Io non sono abituato...

quale pane e di quale supermercato? Alla coop qua è buono, per esempio
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Re:il panino <3
« Risposta #124 il: Febbraio 18, 2019, 02:33:04 pm »
Sì, anche al mio super al banco gastronomia vendono un pane di grano duro accettabile, ma quelli dell'area pane non mi sembrano granché. 
Mi stavo riferendo però a quello che ho da mangiare ora: "bastoncino francese" dell'esselunga. Non l'ho scelto io, mi è stato gentilmente portato a casa, comprato domenica.
Orrendo, comunque.
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Re:il panino <3
« Risposta #125 il: Febbraio 18, 2019, 03:32:24 pm »
la ciabatta, lo stinco e la baguette dell'esselunga sono big babol di farina. A sto punto credo anche il "bastoncino francese"  ;D

Alla coop qua sono buonissimi il panaccio, la bozza pratese e quello cotto a legna. Meglio che in molti forni
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Re:il panino <3
« Risposta #126 il: Febbraio 18, 2019, 03:57:32 pm »
In effetti io mangerei solo il pane fatto dal miglior pizzaiolo cittadino (per altro onestissimo... devi però prenotarlo) ma devo sorbirmi il pane gnuffo sia "della" panetteria locale, sia dei supermercati, perché mio padre ne mangia a quintali.
Tra quelli dei supermercati trovo discreto il Coop fatto, in due versioni, dai carcerati del capoluogo di provincia. Il resto si mangia tanto per mangiare.
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« Risposta #127 il: Febbraio 18, 2019, 04:32:58 pm »
Citazione da: Chopper - Febbraio 18, 2019, 03:32:24 pm
la ciabatta, lo stinco e la baguette dell'esselunga sono big babol di farina. A sto punto credo anche il "bastoncino francese"  ;D

Per quanto infamante mi pare una definizione persin generosa.  ;D

Sarà che ultimamente sono abituato al pane di Longoni...
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Re:il panino <3
« Risposta #128 il: Febbraio 18, 2019, 08:15:38 pm »
Il pane del Todis vicino casa dei miei è davvero ottimo, ma il Lazio è fortunato. Ovviamente dipende dalle regioni e dai contesti.
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Re:il panino <3
« Risposta #129 il: Febbraio 19, 2019, 10:07:15 am »
A me manca il pane treccia.

Qui lo trovo solo in versione dolce.
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« Risposta #130 il: Febbraio 19, 2019, 11:23:18 am »
Trovi solo la challah?
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Re:il panino <3
« Risposta #131 il: Febbraio 19, 2019, 12:20:00 pm »
Citazione da: purple - Febbraio 19, 2019, 10:07:15 am
A me manca il pane treccia.

Qui lo trovo solo in versione dolce.

tipo la brioscia?
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Re:il panino <3
« Risposta #132 il: Febbraio 19, 2019, 12:59:31 pm »
Citazione da: Allevi3MSC - Febbraio 19, 2019, 11:23:18 am
Trovi solo la challah?
esatto

Buona e buona, ma per la merenda o colazione. Oltre l'Alpe mi ero abitutata alla treccia salata e più scrocchiarella/consistente ai denti, che al mio palato rende più armoniosamente a pranzo e cena.
Qua, almeno da me, non ve n'è traccia.

Di là mi mancano anche, dolci, gli schoggiweggli e il pane al quark.
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