Stupriamo un po' la "buona cucina"

[Misia]

è una di quelle cose da serate esauste in cui preparo qualcosa giusto per non morire di fame

quella versione per me è:

[purple]

Inzuppare tantissimo la mollica di pane con l'acquetta rilasciata dal pomodoro fresco e mangiarne sino a scoppiare.

[Betty Moore]

ah, il sugo di pomodoro fresco, tutti i manuali dicono di buttare l'acqua di vegetazione: io ce la lascio sempre tutta!

[Dark Star]

Inzuppare tantissimo la mollica di pane con l'acquetta rilasciata dal pomodoro fresco e mangiarne sino a scoppiare.

(m' è venuta un' acquolina istantanea)

[anne boleyn]

La carne macinata cotta in padella con un pochino di olio e acqua la fai anche tu?

io si, io si!

[Melisande]

Inzuppare tantissimo la mollica di pane con l'acquetta rilasciata dal pomodoro fresco e mangiarne sino a scoppiare.

(m' è venuta un' acquolina istantanea)

Il mio cibo preferito in assoluto. Potrei vivere solo di pane puciato nel sughino dell'insalata di pomodoro.
A tal proposito: per l'insalata uso solo pomodori belli maturi. E metto tantissimo aceto (rigorosamente di mele), anche e soprattutto nella caprese.
(Ecco, mo' sbavo)

[sir_perceval]

Cose che ho visto fare:

- La salsa rosa preparata mischiando mayonnaise e ketchup
- Carciofi pucciati nell'uovo crudo sbattuto
- Tuc e nutella
- Parmigiano NEL sugo della pasta, così a tavola non devi metterlo.

Cose che faccio:

- Sovradosaggio di senape ovunque e in ogni caso, specie sulle verdure, spesso di più tipi (normale, rustica, delicata e forte su 4 verdure diverse e ho cenato).
- Parmigiano everywhere tranne che sulla pasta
- Prendere una sottiletta, scartarla, prendere una confezione di tacchino e schiaffare la sottiletta direttamente sulla fetta. Arrotolarla e mangiarla. (Con variante: prima della sottiletta schiaffare sulla fetta sei chili di mayonnaise craft).
- Saltimbocca alla romana fatti con: prosciutto, salvia (ma anche basilico) e sottiletta dentro.

[Mae]

Cose che ho visto fare:

- La salsa rosa preparata mischiando mayonnaise e ketchup
- Carciofi pucciati nell'uovo crudo sbattuto
- Tuc e nutella
- Parmigiano NEL sugo della pasta, così a tavola non devi metterlo.

Cose che faccio:

- Sovradosaggio di senape ovunque e in ogni caso, specie sulle verdure, spesso di più tipi (normale, rustica, delicata e forte su 4 verdure diverse e ho cenato).
- Parmigiano everywhere tranne che sulla pasta
- Prendere una sottiletta, scartarla, prendere una confezione di tacchino e schiaffare la sottiletta direttamente sulla fetta. Arrotolarla e mangiarla. (Con variante: prima della sottiletta schiaffare sulla fetta sei chili di mayonnaise craft).
- Saltimbocca alla romana fatti con: prosciutto, salvia (ma anche basilico) e sottiletta dentro.

- Ehm... Perché, come si fa?
- 

[Chopper]

quoto mae

[sir_perceval]

In effetti è vero, non c'è altro modo. Ma comunque è una pratica dal buon sapore di stupro culinario.

[Theodorus]

Ah.

Piuttosto frequentemente mangio la pasta (integrale) scondita. La scolo e me la mangio.

[NuovaCarne]

attenzione, combo di "stupro di buona cucina" e "tu vuo' fa' l'amerigano":
quando ero piccola e il ketchup in calabria saudita lo conoscevamo solo di fama, intingevo le patatine nella passata di pomodoro (cruda) per dare quel tocco mmeregano

[Kro]

La carne macinata cotta in padella con un pochino di olio e acqua la fai anche tu?

io si, io si!

senza sottiletta ?

[Archibald]

attenzione, combo di "stupro di buona cucina" e "tu vuo' fa' l'amerigano":
quando ero piccola e il ketchup in calabria saudita lo conoscevamo solo di fama, intingevo le patatine nella passata di pomodoro (cruda) per dare quel tocco mmeregano

A me il ketchup sembra ancora oggi piuttosto esotico, non mi sono mai abituata al sapore.

[Kro]

attenzione, combo di "stupro di buona cucina" e "tu vuo' fa' l'amerigano":
quando ero piccola e il ketchup in calabria saudita lo conoscevamo solo di fama, intingevo le patatine nella passata di pomodoro (cruda) per dare quel tocco mmeregano

A me il ketchup sembra ancora oggi piuttosto esotico, non mi sono mai abituata al sapore.

a quale marca ti riferisci ?

( o parli in generale...)