Mai visti già conditi!*

Noodle sì, ma non questi di konjac.
Sono decisamente neutri. Se non ti dispiace una consistenza diversa dalla pasta italiana vanno benissimo (mi riferisco solo a quelli nell'acquetta, quelli secchi non so come vengano). Ci puoi mettere qualsiasi cosa.
Pare che si debba bere molta acqua: io ho subito il terrorismo psicologico dell'Internet e la prima volta infatti mi sono sentita un po'strana, come se avessi le frane nella pancia. Avevo bevuto quasi un litro d'acqua durante il pasto.
*EDIT: In effetti non li avevo mai visti del tutto, fino a due settimane fa, quindi non faccio testo.